Pikeun ulang unggal anak urang - libur panjang-tunggu. Éta salawasna dongeng. Ayeuna ngabayangkeun kumaha orok bakal senang lamun eta narima dina festival dina wangun sato saeutik fabulous! Ayeuna kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak kueh, "landak". Anak na sémah bakal delighted!
Jajan "landak" cookies - resep
bahan:
- biskuit - 1 kg;
- sgushchenka - 2 bank;
- krim - 200 g;
- mentega 72,5% gajih - 150 g;
- Koko bubuk - 3 sdm. spoons;
- gula tipung;
- Kacang di coklat;
- siki - 100 g;
- poppy - Pasal 5. spoons.
siap-siapna
Nyiapkeun kue, "landak" tanpa baking, ngarobah ati kana massa homogen kalayan bantuan Blénder a. Tambahkeun susu, krim, gula tipung, mantega dilebur condensed jeung tuang koko teh. Tuntas knead. Salaku hasil tina lampah urang kaluar coklat massa. Ayeuna nu senang bagian - kaluar ti eta nu peryogi sculpt "awak landak." Meunang dina bentuk digulung di poppy - "landak" bakal jadi kulawu. Keur "jarum" siki purify jeung nguatkeun dina "balik". Kalayan bantuan kacang di coklat pembuatan "glazik" jeung "irung". Dina spines bisa napel daun marmalade, cookies dina bentuk suung . Kabéh jajan "landak" tina cookie geus siap! Dileueut teh anjeun!
Jajan "landak" - resep
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 4 cangkir;
- gula - 1 sdm. séndok;
- mentega 72,5% gajih - 200 g;
- Endog - 2 PCS;.
- soda - ¼ TSP ..
Pikeun krim teh:
- mentega 72,5% gajih - 50 g;
- susu condensed pindang - 1 bank.
Pikeun glaze nu:
- Koko bubuk - 2 sdm. spoons;
- mentega 72,5% gajih - 1 sdm. séndok;
- Gula - 4 sdm. spoons;
- cai - 60 ml.
siap-siapna
Nyiapkeun adonan pikeun jajan dina bentuk landak, megatkeun endog, tambahkeun gula jeung whisk. Ngalembereh mentega, tambahkeun thereto soda, tipung jeung campuran endog. Knead adonan, ditilik kana 5 bagian jeung ngirim kana kulkas. Lajeng sanggeus 30 menit ti gat sarta mince maranéhanana. Anu dihasilkeun "isina" Panggang salila kira 25 menit dina oven moderately dipanaskeun. Whisk krim pindang susu condensed kalayan mentega.
Nyiapkeun glaze: campur kakao, gula jeung cai panas. bari terus diaduk, mawa ka kulub dina. Teras cabut beurat ti panas sarta nambahan mentega.
Dipanggang "isina" na campur deui jeung krim massa anu dihasilkeun ngabentuk "landak." Eusian eta kalawan frosting on luhur, ti kacangan nyieun irung na panon. Tapi prickles of landak bisa dilakukeun ku sababaraha cara - anjeun tiasa ngadamel aranjeunna kalayan bantuan krim extruded ti jarum suntik confectionery, anjeun tiasa nganggo walnuts atawa siki sunflower.
Masak kueh "landak" ti kueh garing nu
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 1 cup;
- aci béntang - 0,5 cangkir;
- Gula - 1,5 cangkir;
- hayam endog - 6 PCS.
Pikeun krim teh:
- susu condensed - 2/3 sahiji bank;
- Koko - 2 sdm. spoons;
- mentega - 300 g
Pikeun glaze nu:
- koko - 1 sdm. séndok;
- mentega - 30 g;
- krim 20% gajih - 1 sdm. séndok;
- Gula - Pasal 1,5. sendok.
Pikeun keusikan di:
- céri jam - 3 sdm. spoons;
- brendi - 1 sdm. séndok;
- walnuts - 100 g;
- susu condensed - 1/3 sahiji bank;
- jelly kacang, berries.
siap-siapna
Persiapan bolu jajan "landak" dimimitian jeung kanyataan yén endog, ngéléhkeun gula jeung suplai ngaronjat dina jumlah waktu di 2. Tambahkeun tepung sifted, aci kentang jeung move rapih kahandap knead adonan. The preheated ka 180 ° C Panggang kueh garing ngeunaan 25 menit.
Nyiapkeun krim teh: whisk mentega softened kalayan mixer, laun nambah susu condensed na sifted koko. Neruskeun prosés sebat ka subur massa homogen. Ditilik krim kana 2 bagian: 1/3 tina krim bakal balik keur dasar jajan, sarta sesa krim nu diperlukeun pikeun ngahias.
Meunangkeun kana formasi jajan "landak" ti kueh garing: jajan kueh garing ka tilu dina grater kasar. Dina mangkok badag jero nempatkeun jam céri, walnuts dicincang, 1/3 krim, crumbs kueh garing, tuang brendi jeung aduk leungeun tuntas massa. Sanggeus éta, tuang susu condensed - kudu ku kituna massa geus jadi kentel sarta ngabales ogé mun modeling. Kami ngabentuk kaluar ti eta "landak." Keur glaze dina panci nempatkeun mentega, tambah gula, krim, koko jeung gaul. Masak leuwih panas low, aduk nepi ka gula bubar. Nerapkeun glaze coklat ku sikat dina muzzle of landak. A krim tina cucuk do pastry jarum suntik husus. Panon jeung irung sangkan tina Pél. Jajan "landak", disiapkeun kalawan leungeun maranéhna sorangan siap!