Najan rupa-rupa marmalade réngsé di toko, anjeun tiasa nyiapkeun produk sorangan, ngadalikeun komposisi sarta téhnologi tina dimimitian mungkas. Sangkan anjeun meunang hiji kasempetan teu ukur beradaptasi resep pikeun marmalade on rasa anjeun, tapi ogé nyieun ngeunah di kali mangpaat dibeuli.
Marmalade resep betah kalayan gelatine
Dina resep kahiji urang sangkan jellies standar kalawan lemon rasa gula sprinkled. Upami hoyong, anjeun bisa ngarobah resep mun liking Anjeun, nyieun Berry atawa buah jellies.
bahan:
- gelatine - 15 g;
- cai - 290 ml;
- gula - 315 ml (pikeun dusting +);
- lemon jelly (bubuk) - 60 g;
- jeruk nipis - 115 ml;
- lemon mesek - 1 TSP ..
siap-siapna
Gelatin tuang kana wadah kalawan 80 ml cai na sisihkan. Campur gula jeung cai sésana jeung masak suhu sirop anu sarua jeung 130 derajat (lengkah bead padet). Rangkep Campur lemon jelly na leyuran gelatin bareng jeung sirop, nambah jeruk nipis sarta zest. Nalika kabéh bahan anu pinuh leyur, tuang campuran kana foil coated jeung formulir minyak lubricated, lajeng ninggalkeun kana ngalengkepan solidification. Motong kaluar permen jeung Sprinkle aranjeunna jeung gula.
Jeruk marmalade - resep
bahan:
- pektin - 55 g;
- soda - 1/2 TSP ;.
- cai - 175 ml;
- gula - 165 ml;
- . Oranyeu mesek - 1 TSP;
- minyak atsiri jeruk - 2 tetes;
- sirop jagong - 235 ml;
- ngawarnaan kadaharan - pilihan.
siap-siapna
Campur caina kalawan soda sarta pektin. Dina wadah anu misah, sambungkeun sirop jeung gula. Teundeun campuran dina duanana panas sarta kulub salila kira 4 menit lajeng gaul jeung panas tetep menit a. Tambahkeun zest, minyak jeung pewarna, tuang kana formulir greased sarta ngantep tiis. Saatos solidification tina potongan rengse tina marmalade kedah gulung dina gula.
Permén marmalade tina agar - resep
Jalma anu ngaluarkeun produk sato tina dahareun, pastikeun nyiapkeun piring marmalade agar alam di dasarna.
bahan:
- Strawberry - 70 g;
- cai - 155 ml;
- Gula - 45 g;
- keureut jeruk nipis;
- agar - 1 1/2 Art. sendok.
siap-siapna
strawberries Pyuriruyte jeung gula jeung cai dina Blénder a. Lamun hayang meunang marmalade seragam, skip campuran ngaliwatan tabung. Salajengna, ninggalkeun kulub base marmalade mun simmer a, nambah agar-agar, campur jeung tetep keur dua menit dina seuneu. Touch final - nu jeruk nipis, mangka anjeun bisa tuang nu marmalade dina cangkir jeung ninggalkeun ka tuang.