Loba kulawarga teu tiasa ngabayangkeun hiji usum liburan tanpa muih keur Taun Anyar. Ku alatan éta, di handap resep nu muih Christmas, cocog pikeun jalma anu bisa aman ngalaksanakeun kelas master on masak jeung jalma anu ngan mikir ngeunaan kumaha carana nyiapkeun kue Christmas.
Jajan "Taun Anyar"
resep Ieu kueh nikmat keur Taun Anyar jeung shortcakes shortcrust na puff pastry na lapisan krim haseum, krim custard jeung minyak.
bahan:
muih Puff:
- 500 g puff pastry.
Pikeun shortcake nu:
- 200 g mentega;
- 2 gelas tepung;
- 6 séndok. spoons koko bubuk;
- 2 yolks endog;
- Gula 1 cup;
- baking powder mun test teh;
- uyah jeung vanili rasa.
Pikeun krim teh:
- 120 g gula;
- 300 g krim
- 2 sdm. aci séndok
- 200 g mantega
- 2 bule endog.
Hiasan pikeun muih Natal resep ieu anjeun bisa make sagala rupa nu fancy cukup - meringue, caramel, warni ager, coklat grated, jsb
Persiapan:
Urang ngalakukeun shortcake. Jang ngalampahkeun ieu, rub mentega grated, nambahan 2 yolks endog jeung rub. Salajengna nambahkeun kana campuran gula, uyah, vanili sarta campuran. Ayeuna urang buka bobo koko jeung aduk deui. Dina mangkok misah nyampur tipung jeung baking powder kana adonan sarta tambahkeun kana racikanana urang. Knead adonan, mere hiji bentuk rounded, sarta nempatkeun 1 jam dina kulkas (éta metot nu test kitu bisa dipaké pikeun saminggu). Sajam engké, urang ménta adonan ti kulkas jeung ditilik kana 4 bagian sarua. Dina lambar oiled of parchment gulung kaluar unggal sapotong kana jajan datar, ngawengku adonan kalayan pilem nempel. Ti muih diala ku ipis jeung rapuh, teras urang mindahkeun éta gently dina baki jeung lambaran kertas. Panggang pikeun 5-10 menit dina oven preheated ka 180 ° C. Edges of cake réngsé neukteuk off langsung, bari masih panas.
Salajengna, Panggang dina pastry puff ti ahir tilu jajan nurutkeun parentah nu aya dina pakét sareng ujian.
Jieun krim a. Urang nyebarkeun kana pan krim, protein, gula, aci na vanillin, tuntas aduk jeung kulub, diaduk terus, dina cai mandi dugi kandel. Bari custard nu cools, ngéléhkeun mentega softened. Nalika campuran dina pot pikeun niiskeun, nambahan deui dina spoonful tina mentega jeung neruskeun teunggeulan.
Nalika sakabéh jajan bakal siap pikeun ngumpulkeun éta, dimimitian ku kueh coklat. Shortcakes Silih merata lubricating krim. Lamun jajan geus dirakit, ngahias anak buah na meringue. cake siap kudu tahan dina kulkas salila 1 jam pikeun impregnation.
Cheesecake kalawan peaches
Kabéh urang pilari resep keur muih Natal gampang teu kudu mess sabudeureun kalawan persiapan lila maranéhanana jeung hiasan Christmas. Resep jajan ieu kitu, teu perlu malah oven!
bahan:
- 200 g of cookie (teu garing);
- 100 g mentega;
- 200 ml 30% krim;
- 400 gram curd (teu defatted);
- vanillin;
- satengah cangkir gula;
- 30 g gelatin;
- Bank peaches (dina prinsipna bisa dipaké pikeun ngahias sagala buah séjén).
Persiapan:
cake ieu pangalusna dilakukeun dina formulir pisah, sabab tina dawam meunang éta masalah. Candak 15 g gelatin sarta ninggalkeun ka ngabareuhan di cai, saperti dituduhkeun kana pakét pikeun satengah jam. Ngagabung peaches sirop sarta soaked gelatin therein sésana. Salajengna, urang nyieun tina crumbs kueh garing, campur jeung mentega softened tur gaul tuntas. Urang nyebarkeun beurat, tamping alus, ujud handap. Urang nyimpen formulir dina fridge tur mimitian pikeun digawe sareng kéju Pondok.
Anjeun nikmat muih keur Taun Anyar sarta libur senang!