Naon anu kudu dipigawé ku suung sanggeus Panén - cara paling sukses ngolah suung

Fans moro jempé, utamana beginners museurkeun patarosan: naon nu kudu jeung suung sanggeus Panén, kumaha leres kumpulkeun, prosés, nyiapkeun yén jamur nikmat na lamun loba di antarana, kumaha carana tetep produk nepi ka usum hareup. tips basajan bakal ngabantu ka pinuh ngarasakeun hasil tina sésana aktif jeung ngeunah pikeun kadaharan kulawarga.

Suung - nu tumuwuh sarta lamun pikeun ngumpulkeun?

Beginners, anu munggaran mucunghul di sisi leuweung, nungkulan ku rasa galau, nu loba gampang pikeun nanganan, ngabogaan informasi dasar ngeunaan suung. Nyaho kumaha carana ngumpulkeun suung, bisa ngahemat waktu di ngolah éta, sarta leupas diri tina perlu sakali deui noél loba supa jeung neukteuk off kaleuwihan éta.

1. Suung pinuh justifies ngaranna tur tumuwuh dina tunggul tangkal heubeul atawa jarang on tangkal heubeul atawa di base maranéhanana.
2. Spésiés jamur Ieu umum di leuweung deciduous tur praktis henteu lumangsung dina conifers.
3. Nalika ngumpulkeun suung, leuwih sering dipake tinimbang kudu dibikeun ka spésimén ngora sedeng-ukuran, motong poto eta sareng suku, saeutik luhureun ti miselium di.
4. Dina suung diwuwuhan badag nu ukur huluna ngeunah jeung suku kaku sarta rasa karét saeutik.

Kumaha pikeun ngabersihan suung?

Ngetikkeun baskets bounty pinuh ku leuweung, sarta ngahontal sensasi pikaresepeun of kacapean ka imah, aya bakal ukur olahan supa kaayaanana. Anjeun salawasna hayang ngalakukeun eta kalawan usaha minimal na pangaweruh kumaha ngabersihan suung gancang pikeun mantuan Cope jeung tugas di jalan pangsaena.

1. Lamun suung geus dirakit neuleu, loba waktu beberesih moal nyandak. ngan bakal enumerate massa jamur ku nyoplokkeun ayana atawa barang manja wormy.
2. Ngumpulkeun suung puguh a, mindeng tetep dina suku tina miselium, anu kudu dipotong.
3. jenis nu tangtu madu agaric boga skala kana topi nu desirably péso ngikis atawa ngusap lawon.
4. Ilaharna, nu suung teu merlukeun perawatan husus nalika diberesihkeun, sarta ngolah keur bagian paling bakal gumantung kana takdir salajengna. Contona, pikeun milih paling frosts suung bersih tanpa keusik jeung lebu na teu ngumbah sajauh mungkin, ngan ngusap ku anduk kertas. Massa jamur kalawan partikel bumi jeung kokotor sejenna hadé bilas dina cai sarta ngidinan ka solokan.

Kumaha carana masak suung seger?

Daur mulang suung preferably dina dinten munggaran sanggeus panen. Tetep dina jenis seger nu diwenangkeun henteu leuwih ti dua poé. Sateuacan salting, pickling atawa nambahkeun masakan saméméhna pindang suung liar.

1. Dumasar sarta dikumbah massa jamur diwenangkeun solokan di colander hiji.
2. Kulub cai, nambahan hiji séndok uyah kana dua liter cairan.
3. Iklas nu suung disiapkeun, masihan eusi pan ka ulang kulub, nyoplokkeun busa.
4. Sabaraha lami masak suung gumantung kana ukuran jeung gelar tina kematangan suung. Hiji tanda di kesiapan pikeun nurunkeun beurat ka handap supa teh. Ilaharna, masak téh kira satengah jam.

Naon bisa dipigawé kalayan suung?

Angka kaluar naon nu kudu jeung suung sanggeus Panén, sarta leres nyiapkeun aranjeunna keur persiapan salajengna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun lumangsungna ka palaksanaan resep pikeun snacks nikmat atawa piring misah. Vérsi populér ti aplikasi madu agaric di masak atawa Panén aranjeunna pikeun pamakéan kahareup mantuan saloba mungkin migunakeun produk nu éféktif.

1. Resep bisa ngawengku suung jeung masak maranéhanana, dituturkeun ku quenching, panas, sarta kosong pikeun pamakéan hareup salaku snack atawa marinated caviar.
2. masakan Multicomponent kalawan suung wherein suung anu digabungkeun jeung sayuran atawa daging, punten rasa alus teuing jeung ciri gizi, rasa stunning jenuh.
3. Resep keur suung mangsa kaasup lila sterilizing preforms, nu lajeng bisa hermetically disegel. Tanpa kapal sterilized bisa jadi refrigerated sacara bébas handapeun lids hooded.

Kumaha acar suung keur usum kalawan cuka?

A resep basajan pikeun suung marinated kalawan cuka bakal tetep suung favorit anjeun dugi usum hareup tur mastikeun kulawarga a snack nikmat. Susunan rempah jadi diwenangkeun dumasar kana preferensi individual, nambahkeun bahan anyar secukupnya gurih atanapi ngaganti aranjeunna diusulkeun.

bahan:

• suung - 1,5 kg;
• cai - 3 gelas;
• Gula - 4 TSP ;.
• uyah - 2 sdm. spoons;
• cuka - 1/3 cangkir;
• Laurel, allspice, cengkéh, bawang bodas, minyak sayur.

siap-siapna

1. Suung téh digodog salila 20 menit, dikumbah, diwenangkeun ka solokan.
2. Kulub cai kalawan ditambah uyah, gula, rempah jeung bumbu.
3. Tuang cuka, iklas nu suung jeung masak pikeun 30 menit.
4. Massa jamur anu nyebarkeun jeung marinade di bank, sterilized pikeun 20 menit, disegel, panas dibungkus saméméh cooling.

Kumaha tegalan suung?

Megah Panén usum bakal jadi suung garing . Éta bisa dipaké pikeun soups masak, ditambahkeun kana salads jeung wangunan kuliner lianna. Anjeun ngan perlu soak produk pikeun sababaraha jam, teras kulub nepi ka asak pikeun 30 menit.

1. Sateuacan drying suung teu sasaena keur nyeuseuh, ngan ngusap wipes atanapi towels kertas.
2. Suung bisa strung dina thread na garing nalika cuaca anu rupa di liar di loteng atawa dina kanopi a.
3. cords sapertos na garing di haneut enggon garing ventilated.
4. Hiji métode langkung panganyarna pikeun drying madu agaric - migunakeun driers Electric. Item jamur diteundeun kaluar on trays tur garing di 50 derajat jeung menguap Uap anu.
5. Tegalan nu suung tiasa dina oven: suung nyebarkeun dina loyang sarta ditempatkeun dina alat warmed ka 60 derajat pikeun 4-7 jam. Panto dina waktos anu sareng kedah rada ajar.

Kumaha freeze nu suung keur usum?

Ku diajar kumaha bisa Anjeun pigawé kalayan suung sanggeus panén, loba ngalibetkeun saran on katirisan produk. Mun aya spasi bébas dina kulkas sarta kakurangan catastrophic waktu, métode preform ieu téh prioritas pangluhurna. Pikeun neuleuman kumaha carana freeze suung seger keur usum, dina paragraf di handap ieu:

1. Suung, éta desirable teu nyeuseuh, ngan ngusap ku anduk atawa napkins, sarta uing leutik atawa keusik kaluar atawa sikat.
2. Suung diteundeun ku hiji lapisan dina freezes sél, lajeng dituang kana pakét pikeun nyimpen jeung katirisan final.
3. Frosting tiasa tur geus digodog atawa goreng suung, nyebarkeun aranjeunna di bungkusan portioned atawa peti.

Kumaha carana masak sup madu agaric?

Sup kalawan suung, resep nu bakal dipedar di handap, bisa masak ngan ku sayuran atawa tambahkeun kana komposisi cereals, pasta. Nikmat na bergizi bakal panas, upami komponén cairan nyandak kaldu daging, jeung suplai tina nunda piring sliced ​​keureut tengah-ukuran daging pindang.

bahan:

• suung - 0,5 kg;
• cai atawa kaldu - 2 l;
• Kentang - 4-6 PCS;.
• bawang jeung wortel - 1 pc;.
• Laurel, peppercorns, uyah, bumbu - secukupnya;
• minyak - 40 g

siap-siapna

1. Suung pindang 20 menit, nepi ka ngagoler shift tabung di kaldu ngagolak.
2. batu béntang nu ditambahkeun, sarta sanggeus 10 menit goreng dikaluarkeun bawang tumis jeung wortel.
3. bungbu panas secukupnya, masak pikeun 10 menit, dilayanan kalayan greens jeung krim haseum upami hoyong.

Kumaha tumis suung jeung bawang?

Resep jeung suung seger nu dieksekusi tanpa golak prior ngan lamun kapercayaan dina kualitas suung, sarta friendliness lingkungan maranéhanana. Kalayan produk misalna hiji kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tumis jeung bawang sarta krim haseum. Endah pinuh-bodied rasa sarta seungit masakan stunning pantes tina puji pangluhurna.

bahan:

• suung - 800 g;
• Bawang - 1 pc;.
• krim - 200 g;
• minyak - 70 g;
• asin, lada na bumbu.

siap-siapna

1. Dilatih suung iklas dina frying pan, sagelas cai jeung dituang pripuskayut tutup 20 menit.
2. Muka panutup kasebut, Uap ieu ngejat.
3. Tambahkeun mentega, dicincang bawang, komponén Anggang mun Blush, krim nu geus dicampur.
4. Seasoned kalawan suung digoréng kalawan bawang sarta krim haseum secukupnya kalawan asin, lada, bumbu, haneut nepi menit sarta méré brew saeutik.

Kumaha tumis suung jeung kentang?

Unchanged Palasik nu teu leungit popularitas leuwih waktos - kentang, goreng ku suung . Rasa tina komposisi masak, malah tanpa aditif tambahan sarta seasonings lada pleases harmoni inimitable. Mindeng wangunanna pelengkap bawang jeung bungbu ka tungtung masak, Anjeun bisa nambah bawang bodas finely dicincang.

bahan:

• suung - 800 g;
• Bawang - 1 pc;.
• Kentang - 1,5 kg;
• minyak - 100 ml.

siap-siapna

1. Kulub dugi suung asak, ngagoler dina colander hiji.
2. minyak Brown dina bawang, suung ditambahkeun, Uap ieu ngejat.
3. Peletakan sedeng-ukuran peeled na dicincang kentang jeung ngagoreng komponén, aduk aya kalana.
4. Béntang jeung suung bakal siap nalika keureut sayur anu lemes.

Salad kalawan suung digoréng

Mun rék nyiapkeun rujak jeung suung, hayam jeung suung - kombinasi win-win. Nambahkeun komponén sliced ​​atanapi grated kéju, walnuts dicincang finely bawang bodas jeung mayonnaise, ngatur pikeun meunangkeun snack hébat, anu baris nyandak tempat panungtungan dina menu festive. Di pamundut plato nu bisa diatur lapisan, ngawengku unggal mayonnaise grid, teras ninggalkeun pikeun sababaraha jam pikeun impregnation.

bahan:

• suung - 700 g;
• hayam - 0,5 kg;
• Kéju - 200 g;
• kacangan - bagian kaca;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• asin, lada, mayonnaise, minyak.

siap-siapna

1. Kulub nepi ka asak, suung lajeng goreng dina minyak nu.
2. Finely dicincang hayam pindang, tambahkeun ka suung.
3. Aya ogé ngirimkeun kéju, kacang, bawang bodas.
4. Salad seasoned kalawan asin, lada, mayonnaise, campuran, ngidinan keur infuse.

Pasta kalawan suung

piring exquisite imah hidangan atawa leuwih bakal euweuh pasta kalawan suung jeung sambel krim . rasa tambahan lada baris masihan meats garing atanapi Basil seger, hiji ciwit of Italia atawa Provencal bumbu. Teu Vérsi kirang populér bawang bodas, nu geus ditambahkeun dina tahap ahir goreng.

bahan:

• suung - 0,5 kg;
• Némpelkeun - 0,5 kg;
• hayam - 250 g;
• kéju diprosés, sarta padet - 150 g;
• krim - 200 ml;
• bawang - 100 g;
• kari, asin, lada, mantega, bumbu seger.

siap-siapna

1. hayam goreng individual motong jeung suung jeung bawang pre-asak.
2. Ngagabungkeun daging jeung supa digoréng, creamed, krim kéju.
3. Seasoned sambel rasa, protushivayut 5 menit, geus dicampur kéju frayed jeung pasta pindang.
4. Ngawula ka piring geura, nyebarkeun on pelat haneut jeung usum kalawan bumbu.

Caviar ti agarics madu jeung bawang bodas - resep

Caviar ti madu bodas agaric bisa disusun tina item sub-baku, dipangkas suku atawa suung dewasa nu cocog for dahareun jeung workpieces lianna. snack anu dihasilkeun - a tambahan hébat ka nyiksikan tina roti tawar, komponén pikeun nyieun hiji keusikan di pastries atanapi suplement kana masakan lianna.

bahan:

• suung - 0,5 kg;
• wortel - 100 g;
• bawang - 200 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• asin, lada, mentega.

siap-siapna

1. Suung pindang 20 menit, lajeng goreng dina mentega jeung bawang.
2. Kapisah, digosok kana minyak wortel pripuskayut.
3. Ngagabungkeun suung jeung bawang, wortel jeung bawang bodas di Blénder a, naksir.
4. endog asin, lada, aduk rata, mere brew saeutik.

Julienne kalawan suung - resep

Julienne kalawan suung - a piring pikeun menu festive, nu anjeun tiasa ngubaran kulawarga na dina kahirupan sapopoe. Nikmat delicacies rasa euyeub ku akar Perancis mustahil mun mess up, utamana lamun milih ngalakukeun-kualitas resép kéju alam, krim haseum. Nalika ngirimkeun ngahias pudding greens.

bahan:

• suung - 1.2 kg;
• bawang - 300 g;
• krim - 300 g;
• krim kéju - 200 g;
• minyak - 70 g;
• Tepung - 30 g;
• asin, lada na bumbu.

siap-siapna

1. bawang Anggang di mentega, ditambahkeun tipung, Passer 2 menit.
2. Peletakan pre-asak dugi suung lembut, krim haseum, campur jeung dipanaskeun saeutik.
3. beurat diteundeun di cocotte oiled sprinkled kalayan kéju sarta dipanggang dina 180 derajat pikeun 7-10 menit.

Pai kalawan suung - resep

Resep di handap mangrupa pikeun maranéhanana anu hoyong ngubaran diri ka muih homemade. Salaku isina dina hal ieu dipaké pindang lajeng digoréng suung. Massa jamur tiasa optionally jadi supplemented spasserovat on minyak bawang, tapi gantina adonan disiapkeun ti bahan dieusian, siap cokot pastry puff.

bahan:

• tipung - 3 gelas;
• minyak - 200 g;
• krim - 150 g;
• Endog - 2 PCS;.
• konéng - 1 pc;.
• suung - 1,5 kg;
• asin, lada na bumbu.

siap-siapna

1. Triturate minyak jeung tipung lemes sarta ciwit uyah.
2. Tambahkeun endog jeung sababaraha spoonfuls cream haseum, knead adonan, ngabagi kana 2 bagian unequal.
3. Pindang lajeng digoréng suung, seasoned anu dicampur bumbu.
4. Nyebarkeun ka massa gede formasi adonan, diteundeun kana kapang anu, nutupan kalayan lapisan leutik, nyieun sababaraha motong di luhur, sikat sareng permukaan konéng endog produk.
5. cake Panggang kalawan suung di 180 derajat pikeun Blush.
6. The incisions dituang flavored jeung uyah jeung cabé krim sésana, produk dipanggang salajengna 5 menit.