Domestik préparasi daging - hiji kasempetan idéal pikeun latihan kaahlian kuliner, sarta sakumaha bonus hiji ogé meunang kaluaran snack cageur terrific. Tangtu, resep ti mana kami ngajelaskeun handap, bisa boro disebut cageur, acan urang ngobrol ngeunaan gajih, tapi sacara alami - tangtu. Pikeun neuleuman kumaha carana masak roll pindang lemak dina sababaraha cara bakal dibahas engké.
Roll of Bacon asak jeung bawang bodas
Hayu urang mimitian ku klasik Ukraina - babi digodog make bawang bodas, seungit na pisan lembut. Sadaya karya preparatory bakal nyandak henteu leuwih ti 10 menit, sarta masak jeung teu merlukeun partisipasi Anjeun.
bahan:
- gajih babi (streaked kalawan daging) - 550 g;
- chives bawang bodas - 3-4 PCS;.
- daun Laurel - 2 PCS;.
- Dill;
- campuran peppers jeung uyah laut.
siap-siapna
Mun anjeun ngagaduhan sapotong Bacon atah, anjeun kudu tos ngabersihan kulit sareng péso, terus kabeh bilas tuntas. babi nu dimurnikeun taliti rub lapisan campuran lada sarta uyah laut kasar. Candak kebat hade fennel sarta motong éta ampir kana lebu. Ogé kungsi dilaporkeun ku bawang bodas peeled, kiwari dimungkinkeun kedah pisan, sabab hayang meunang roll seungit di kaluar teh? Pikeun campuran bumbu jeung bawang bodas tambihan pounded di mortir jeung daun Laurel garing ngadistribusikaeun bahan tina beungeut gajih. Urang mareuman gajih na fix string atawa skewers. Nempatkeun roll dina kantong sarta immersed dina pan cai ngagolak. roll pindang tina gajih babi prepares urutan 2 jam, dipiceun, geus ditinggalkeun pikeun niiskeun handap lengkep tur ngan lajeng ieu dikaluarkeun tina kantong jeung sakecap.
Asian resep masak gulungan tina gajih sareng lapisan daging
Lamun mikir yén resep masak gulungan tina babi gajih - dipikawanoh ukur keur Cucina Éropa, teras hasten ka nguciwakeun Anjeun: Asians cinta masak podcherevinu di kaldu seungit sarta ngalayanan kalayan dicincang kaldu panas na mi. Hayu urang coba?
bahan:
- babi (podcherevina) - 550 g;
- kecap - 60 ml;
- Demi - 240 ml;
- mirin - 240 ml;
- Gula - 40 g;
- chives - 6 PCS;.
- jahé akar - 5 cm.
siap-siapna
Babi roll kana roll sarta fix. Roll stackable. Ditunda piring pot ku cai, jumlah nu kedah cukup pikeun nutupan daging. Lamun caina ngahontal kulub, panas tur ngeureunan tuang kecap, nambahkeun gula, bawang bodas, jahé , mirin, sarta demi. Masak daging pindang roll kalayan lapisan gajih di iket 2 jam nyobian sanggeus eta cools handap.