Satsivi - saos Georgian Tradisional jeung ngaran pikeun kumpulan masakan daging, lauk jeung ternak nu asak dina asin ieu. Jadi dadasar pikeun saos anu dicincang walnuts, rempah jeung bawang bodas - bahan tradisional nu loba dipaké dina loba masakan masakan Georgian.
Sacivi masak teu hese, tapi éta kénéh kirang ti hiji repot ngantosan boga multivarok, resep keur nu urang bagikeun di artikel ieu.
Satsivi multivarka hayam
bahan:
- hayam pingping atawa steaks - 1 kg;
- bawang bodas - 1 sirah;
- bawang - 4 PCS;.
- saffron - 2 TSP ;.
- Khmeli Suneli - 2 TSP ;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- walnuts - 300 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- cai.
siap-siapna
Cikan hayam munggaran. Handap mangkok Multivarki lubricates minyak sayur jeung satengah tina lapisan panutup tina bawang dicincang jeung bawang bodas. Di luhureun bantal bawang nahan thighs hayam jeung steaks, hiji uyah saeutik jeung cabé. Mun anjeun masak di sacivi multivarka "Panasonic", lajeng nyetel modeu "baking" salila 40 menit sarta ninggalkeun hayam geus siap.
Samentara éta, Anjeun bisa ngalakukeun ku saos suuk. Pikeun persiapan walnuts na grind kana tipung sareng Blénder, coét atawa maker kopi. Nya kitu, anu sésana shred bawang sarta bawang bodas tur sambungkeun ka tepung nut. Flavored base saos saffron Khmeli Suneli, uyah jeung cabé, teras, aduk terus, diluted kalawan beurat cai haneut pikeun ménta ganti baju spoonable. Kana parantosan goreng, pikeun nampa saklar nu eusian Kuru sacivi ka "Quenching" mode sarta neruskeun masak 1 hr.
Hayu niiskeun pinuh réngsé piring (sacivi dilayanan tiis), lajeng Sprinkle coriander dicincang jeung / atawa séréal Garnet.
Resep sacivi di multivarka
bahan:
- Térong - 500 g;
- walnuts - 200 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- minyak nabati;
- Anyelir - 2 pucukna;
- saffron - a ciwit;
- Cuka - 1/4 st;.
- . Coriander bubuk - 1 TSP;
- hops-suneli -. 1 TSP.
siap-siapna
incision terong dina satengah lengthwise, tapi henteu dugi tungtungna, éta tétéla kasaruaan "saku" keur saos urang. Motong jauh ti stalk sayur jeung nempatkeun kana cai uyah panas salila 10 menit.
Samentara éta, urang migawe saos préparasi sacivi. Shred bawang sarta bawang bodas di Blénder sarta dicampur jeung tipung walnut. Nambahkeun kana némpelkeun nut cengkéh taneuh, hiji saffron saeutik, coriander na hops-suneli. Cuka Campur jeung 2 porsi tina cai panas sarta éncér aranjeunna némpelkeun nut dugi a konsistensi creamy. Bagian saos iklas dina kantong, sarta sesa breed 1/2 cangkir cai jeung tuang leuwih terong teh. Mun anjeun masak di sacivi multivarka "Redmond", mode "Extinguishing" ngalaan di 1:00. Wewengkon plato rengse geus tiis, sarta ngalayanan sprinkled kalawan coriander seger.
Kumaha carana masak hayam di multivarka sacivi?
bahan:
- Hayam - 1 tulang taleng (kira 500 g);
- walnuts - 250 g;
- Bawang - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- coriander - 1 kebat;
- saffron - 1 ciwit;
- cengkéh taneuh - a ciwit;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- siki dalima - 1 sakeupeul;
- minyak nabati.
siap-siapna
tulang taleng hayam rendang kana potongan ukuranana sedeng. Bawang potong semicircles rata ketebalan. Walnuts taneuh kana tipung jeung dicampur jeung bumbu dicincang, bawang bodas, minyak sayur jeung rempah. Éncér cai ka beurat non gajih konsistensi krim haseum. Eusian potongan hayam dicandak di kuah multivarka tur nyetel modeu "Quenching" 1,5 jam. The rengse piring méméh porsi Hayu kmu Sprinkle kalayan siki dalima.