Hidangan datangna dina alat keur ngagolakkeun ganda pisan hipu tur dietary, sabab bisa disiapkeun tanpa pamakéan lobana gajih. Ayeuna kami baris ngabejaan ka maneh kumaha masak meatballs dina alat keur ngagolakkeun ganda. Paling sering ieu dipigawé maké sapi-gajih low atawa hayam.
Resep meatballs dina alat keur ngagolakkeun ganda
bahan:
- Sapi - 400 g;
- Gbr - 100 g;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Skip daging ngaliwatan hiji coet daging, make grating teu pisan rupa. Gbr eusian ku cai nu ngagolak sarta ninggalkeun menit dina 15. Mangka ieu dialungkeun deui dina colander ka kaca kaleuwihan cairan, sarta nambahan mun isina. Asin, lada secukupnya sarta campur tuntas sadayana. Kirim surélék massa hasilna kulkas pikeun 15 menit lajeng minced ngabentuk meatballs ukuranana leutik - kira 3 ka 4 cm diaméterna. Samentara éta, giliran steamer ka cai dipanaskeun. Urang nyebarkeun billet urang dina bentuk mangrupa alat keur ngagolakkeun ganda, nutupan kalayan tutup a jeung masak 40-45 menit.
Meatballs kalawan béas dina alat keur ngagolakkeun ganda
bahan:
- sapi bubur - 0,5 kg;
- wortel - 100 g;
- bawang - 100 g;
- béas - 1/3 cangkir;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Sapi mince bareng jeung bawang. Tilu wortel dina grater kasar. Gbr kulub dugi satengah, kaleuwihan cai lemes. Ngagabungkeun kabéh bahan, tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya sarta knead ogé. Ti massa hasilna ngabentuk bal kalayan diaméter 5-6 cm. Urang pisahkeun dina pan jeung steamers Nyiapkeun 50-60 menit. Di dieu jeung siap kami meatballs kalawan béas !
meatballs hayam dina alat keur ngagolakkeun ganda kalawan saos kéju
bahan:
- hayam - 400 g;
- Bawang - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- krim 15% gajih - 1 sdm. séndok;
- uyah - rasa.
Pikeun saos teh:
- Mayonnaise - 50 g;
- krim - 50 g;
- kéju Adyg - 50 g;
- Dill, uyah - rasa.
siap-siapna
Hayam fillet kalawan bawang mince. campuran hasilna nambahkeun endog jeung uyah secukupnya, aduk rata. Tambahkeun cream haseum jeung aduk deui. Alatan ieu meatballs ditangtukeun juicier. Ti mince anu dihasilkeun ngabentuk bal leutik jeung ditempatkeun aranjeunna dina kapasitas hiji alat keur ngagolakkeun ganda. Urang nyiapkeun ngeunaan 30-40 menit.
Nyiapkeun a asin keur meatballs : tilu kéju dina grater rupa, nambah mayonnaise, krim haseum, dicincang Dill jeung uyah secukupnya, knead eta sadayana. Sabot croquettes hayam dina alat keur ngagolakkeun ganda bakal siap, aranjeunna tuang asin jeung Preanger.