Pikeun karya confectionary Anjeun tétéla sampurna, urang nawiskeun sababaraha resep pikeun sirop, nu bisa dipaké pikeun impregnate biskuit jeung kueh keur meunang peerless, sarta katuhu maranéhna pikeun ngalakukeun kami ngajelaskeun di jéntré di handap.
sirop kopi keur bolu soaking
bahan:
- taneuh kopi - 4 TSP ;.
- cai murni - 220 ml;
- Gula halus - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
ladle nu tuang seungit kopi ngan taneuh jeung ngeusian eta kalawan, cai pindang panas. Urang ngalaan sakabéh gas dina plat burner jeung masak kopi, sanggeus dimimitian ngagolakkeun pikeun 2-3 menit. Sisihkan nu LIPI tina panas jeung nutupan eta tutup pageuh pas. Satengah jam engké, lamun kopi nu geus lukewarm, nyaring deui ngaliwatan tilu kali bagean narilep gauze. Dina infusion kopi ieu Tuang jumlah katuhu gula halus tur nyetel wadahna ku anjeunna deui piring. Lamun tanda ngagolakkeun gas sarta mareuman saméméh sirop pamakéan, mere eta keren maksimum dina suhu kamar.
sirop lemon pikeun bolu soaking
bahan:
- lemon badag - 1/2 PCS;.
- gula bodas rupa - 80 g;
- cai minum - 240 ml.
siap-siapna
Satengah tina hiji lemon badag kalawan kulit nu potong buah sawenang nu iklas di pan kalayan handap kandel. Tuang ngagolakkeun lungkawing cai didieu na sanggeus 5 menit ngalaan pan seuneu seuneu sekundér. Lamun caina datang ka kulub hiji bareng jeung jeruk, tanpa ngarobah off burners, asupkeun gula caster kapasitas ieu jeung masak pikeun ngeunaan 4 menit hirup aing lemon. Pareuman gas sarta panutup sirop jeung tutup pikeun 20 menit. Urang nyaring eusi pan ngaliwatan tabung logam rupa jeung impregnate sirop ieu ngan dipanggang muih bolu.
sirop gula pikeun bolu soaking
bahan:
- Gula Brown - 90 g;
- cai - 150 ml;
- vanillin - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Kusabab gula coklat ngabogaan caramel rasa éndah téh, kanggo persiapan sirop gula dina resep ieu, urang nyandak ngaranna.
Tuang kana gula logam, wadah leutik sarta eusian ku cai tiis. Nempatkeun sirop on burner nu, balikkeun gas dina modeu rata jeung Élmu sarta Téknik rutin aduk eta. Nalika sirop mimiti kulub, pabeungeutannana bakal kabentuk busa transparan nu urang pasti bakal butuh off, meh teu nyandak sanggeus kristal. Sababaraha menit engké busa ngeureunkeun rising, lajeng urang tambahkeun vanili nu. Ngajaga impregnation sejen 1,5 menit pikeun piring, terus geuwat anu mawa eta dina tempat tiis. Dina ahir satengah sirop pikeun niiskeun handap lajeng Anjeun bisa make eta pikeun tujuan séjén.
sirop brendi di imah urang keur impregnate bolu nu
bahan:
- alus cognac - 60 ml;
- cai minum - 160 ml;
- gula - 100 g;
- kayu manis iteuk - 1 pc.
siap-siapna
Dina panci nempatkeun iteuk tina kayu manis seungit, sarta kalawan eta kapasitas ka tuang gula. Eusian kabeh ngan cai nu ngagolak tur nyimpen pot on burner nu. Kusabab cai geus panas, manéhna gancang datang ka kulub, sarta sanggeus mimiti prosés ieu, tetep hirup aing on seuneu 2, maksimal 3 menit. Sisihkan, panutup jeung, tangtosna, niiskeun eta. Nalika flavored hawa sirop bakal ngadeukeutan ka ambient, ekstrak kayu manis therefrom jeung tuang brendi. Pikeun impregnating pamakéan sirop taliti ku kituna teu overdo eta, sabab boga cukup ambu lada diucapkan.