Urang nawiskeun resep keur jajan Berry on numana produk ditangtukeun incredibly lemes, lightweight sarta gampang divinely nikmat.
Basajan kéju Pondok na jajan Berry
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 160 g;
- curd - 110 g;
- minyak sunflower atawa zaitun refined - 55 ml;
- gula - 60 g;
- Pilihan endog - 1 pc;.
- Koko bubuk - 30 g;
- baking powder - 10 g;
Pikeun curd na Berry soufflé:
- curd - 420 g;
- currants atanapi berries lianna - 320 g;
- susu condensed - 400 g;
- Pilihan endog hayam - 4 lembar.
siap-siapna
Jajan resep kana diala tilu-lapisan jeung tilu-warna. Lapisan kahiji jeung produk substrat anu kueh coklat tina adonan curd. Pikeun persiapan na triturated jeung gula, minyak sunflower, euweuh bauan jeung curd endog, whereupon massa hasilna ngaganggu tipung sifted, baking bubuk jeung bubuk koko. Ayeuna moistened leungeun nyebarkeun adonan dina formulir releasable, handap tina nu hiji pre parchment dinya, panutup lambar, sarta mentega sidewall smazhem jeung formulir dina dinding lima nepi ka sapuluh milimeter ledges leutik. Ieu bakal nyadiakeun kueh permukaan smoother, sakumaha dina mangsa baking adonan di puseur hiji naékna saeutik. Nyieun test dina sababaraha punctures jeung garpu diatur lima belas menit dina oven preheated ka 185 derajat.
Antukna, urang nyiapkeun kue dua lapisan lianna. Misahkeun nu yolks protéin maranéhanana sarta triturated kalawan curd sarta bagian satengah tina susu condensed. Darso campuran hasilna mun pomp salila tujuh menit jeung nyokot keur protéin. Dina wadah anu misah, whisk ka puncak ku nambahkeun dina ciwit uyah.
Keur lapisan pamisah katilu dina berries Blénder ku bagian kadua susu condensed sarta asupkeun kana puree diala protéin.
Nalika siap sumebar dina kueh Pondok kéju, sarta eta Berry-protéin campuran kueh sarta ngirim salajengna lima puluh menit dipanggang dina suhu anu sarua.
Nalika siap gat produk ti oven langsung, sareng masihan eta pikeun niiskeun rada, mimiti dina oven, lajeng dina tabel ka suhu kamar lajeng refrigerated saméméh nyoplokkeun samping kapang ieu.
Sateuacan porsi, ngahias jajan ka liking anjeun, potong porsi terasrasakeun.
Bolu jajan "Berry Meadow" tanpa baking
bahan:
- siap bolu jajan - 1 pc;.
- Berry campuran - 650 g;
- Vanili pudding - 1 pakét;
- susu - 510 ml;
- gelatine - 65 g;
- lemes kéju, mascarpone - 255 g;
- gula tipung - 280 g;
- krim lemak - 510 ml;
- Berry atawa sari buah tanpa bubur - 510 ml;
- vanili gula - 25 g;
- Eusian jajan siap - 1 pakét;
siap-siapna
Nyiapkeun kue mimitina soaked di granules gelatin niiskeun vodichke nurutkeun parentah. Krim whisk dina mangkok ka host cocog jeung puncak pikeun persiapan pudding a. Campur eusi hiji pak sarta satengah gula tipung, nambahan satengah cangkir susu na whisk megatkeun lumps. Bagian sésana ieu warmed nepi ka susu ngagolak, tuang campuran pudding disiapkeun kalawan susu jeung gula sarta, ku aduk kontinyu, mere beurat kulub deui. kapasitas Reserve kalawan pudding siap pikeun niiskeun.
Ayeuna ngagabungkeun kéju mascarpone atawa kéju lemes jeung icing sésana, whisk saeutik saeutik, terus asupkeun pudding, sarta sakaligus urang megatkeun ngaliwatan kalayan mixer nepi ka rata sarta mengembang. Ngaleyurkeun gelatin dina cai mandi, sarta dituang kana curd campuran prosés sebat kalawan pudding. Putting massa hasilna jeung krim, nambahan satengah
Nyiapkeun jajan, urang ogé bakal make siap-dijieun kueh bolu. Ieu bisa dibeli di sagala supermarket ageung. Biasana, aranjeunna dijual di dua atawa tilu potongan per pak, urang kudu ngan hiji. Urang nyimpen eta dina kapang pamisah jeung tuang di krim disusun. Urang nyimpen dina kulkas ka solidify preform, sarta dina Samentara éta Nyiapkeun eusian. Campur dina eusian jajan panci jeung jus na disetel dina seuneu. Pemanasan nepi campuran, aduk nepi ka ngagolak sarta masihan eta pikeun niiskeun.
Ayeuna nyebarkeun ngaliwatan berries jajan, tuang casting, sarta nempatkeun dina kulkas ka ngalengkepan solidification.