Nyiapkeun sorbet di imah, resep téh basajan tur diakses, saha tiasa. Anu dihasilkeun dessert beku refresh dina cuaca panas, eusian ku vitamin jeung ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun rasa hébat na.
Kumaha carana nyiapkeun sorbet betah?
sorbet homemade disiapkeun dina tilu rekening, utamana lamun tos acquainted jeung aturan dasar kaayaan kreasi dessert tur resep milih vending.
- Pikeun goodies pendaptaran mindeng dipaké buahan, Berry puree atanapi jus anu sweetened secukupnya jeung gula, sirop gula, kadang madu, susu condensed.
- Ogé di dessert nu ditambahkeun cai, produk susu, atawa kirang alkohol, complementing pelesir jeruk nipis, ambu atanapi aditif lianna.
- Komponén anu digabungkeun dina wadahna Blénder, ngéléhkeun dugi homogen sabisa atanapi dugi tékstur dipikahoyong, teras disaring, tiis tur beku di freezer a.
- Salila katirisan dessert nu diaduk garpu atanapi mixer, saturating massa hawa sarta megatkeun kristal és badag.
- Fungsi sorbet nikmat di cooling kremanki, nambahan manik Ngaruwat berries, sliced buah atawa daun mint, atawa beku dina iteuk.
strawberry Sorbet
Strawberry sorbet betah - resep anu geus miboga popularitas teu ukur ku abolition tina rasa final. ngeunah dasar dijieun tina produk basajan tur salawasna sadia, refreshing alus teuing, quenches haus sarta satisfies sarat tina panongton-rupa pamakéna, ngora jeung heubeul.
bahan:
- Strawberry - 300 g;
- Lemon - 1 pc;.
- gula - 100 g;
- sprigs tina mint - 2 PCS.
siap-siapna
- Strawberries dumasar kaluar, rinsed, obsushivayut, ngaleungitkeun peduncles na potong 4 bagian.
- Tempat anu base strawberry di mangkok, nambah lemon jus, gula jeung punch sadayana Blénder pikeun 3 menit atawa nepi ka homogen jéntré.
- Triturated massa ngaliwatan tabung, dituang kana hiji wadah na shipped di freezer.
- Strawberry sorbet diteundeun dina suhu low, 12 jam na périodik aduk jeung fed kalawan daun mint seger.
Lemon sorbet - resep
Lemon sorbet - dessert lover sarta hususna daya tarik pikeun jalma anu teu bisa ngabayangkeun ayana maranéhanana tanpa kontras kombinasi rasa amis tur haseum. Gumantung kana darajat kaasaman tina jumlah jeruk jus na bisa ngurangan ku ngaganti nyangkokkeun sabagian hiji jeruk atanapi jeruk bali, atawa tambahkeun gula saeutik leuwih.
bahan:
- gula - 1 cup;
- jeruk nipis - 1 cup;
- cai dimurnikeun - 1 cup;
- lemon zest - 1 sdm. séndok;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
- Nyiapkeun jeruk nipis Freshly squeezed.
- Dipanaskeun nepi ka cai nu ngagolak jeung gula, aduk anu dikaluarkeun tina piring, lemon kulit matak, diwenangkeun pikeun niiskeun.
- Nyaring sirop gula hasilna ieu dicampur jeung jeruk nipis sarta uyah, anu dituang kana hiji wadah sarta nempatkeun di freezer pikeun katirisan, sakali prosés pikeun nyampur.
Buah prambus sorbet - resep
Utamana rasa jeung ambu buah prambus sorbet . Cook ngeunah tiasa berries duanana seger jeung beku ti, bari tetep ngaropéa sagala jus. kasaimbangan rasa kahontal ku ngagabungkeun produk sareng bagian dasar jeruk nipis sarta gula, jumlah nu bisa optionally jadi sababaraha kanaékan atanapi panurunan.
bahan:
- buah prambus - 300 g;
- gula - 1 cup;
- Lemon - ½ PCS;.
- cai dimurnikeun - 200 ml.
siap-siapna
- caina ditambahkeun gula, dipanaskeun, bari diaduk, nepi ka ngagolak, pindang 7 menit, diwenangkeun pikeun niiskeun pikeun sajam.
- Nambah raspberries di sirop, punch sadayana Blénder, galur ngaliwatan tabung.
- Ngaganggu dumasar jus dessert lemon anu dituang kana hiji wadah sarta nempatkeun di freezer pikeun katirisan, périodik aduk séndok atanapi whisk mixer.
Sorbet samangka
Sorbet di imah, resep basajan nu bakal dipedar hereinafter, dijieun tina samangka, darajat rasa amis nu bakal gumantung kana jumlah gula. Maksimum dessert harmonis bakal alatan éta jeruk nipis. Tahap pangpanjangna proses penyusunan aktip - extracting siki ti samangka daging.
bahan:
- samangka (bubur) - 800 g;
- gula - 80-150 g;
- lemon badag - 1 pc;.
- cai dimurnikeun - 200 ml.
siap-siapna
- Nyiapkeun samangka bubur, motong deui jeung kulit tur meunang leupas tina sikina.
- Duaan jeung sirop tiis handap tina cai jeung gula dina samangka Blénder ngagiling, dicampurkeun kana dasar jeruk nipis.
- Maju samangka sorbet dina freezer sarta katirisan, aduk périodik.
Sorbet Blackcurrant - resep
Euyeub, seungit tur caang penampilan anu dicandak ti sorbet blackcurrant. rasa husus sarta zest méré ngeunah mint, nu ditambahkeun kana sirop lamun asak sarta dina prosés cooling daun nu ngaluarkeun na dipiceun. Dessert bisa dilayanan hiji bal carte la atawa freeze kana molds keur és krim teken.
bahan:
- currant - 500 g;
- gula - 150 g;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- mint seger - 1 kebat;
- cai dimurnikeun - 120 ml.
siap-siapna
- Gula ieu dicampur jeung cai, dipanaskeun nepi ka ngagolak, nambahkeun mint.
- Currants giling ku cai, triturated mashed liwat kana tabung, dicampurkeun Berry bersih bubur seedless ostyvshim jeung sirop sarta jeruk nipis.
- Ditempatkeun Berry sorbet dina kapasitas total di freezer, saurna aduk 2 jam 'na, upami hoyong, ku formochkam rangkep ..
Cau sorbet - resep
Resep basajan di handap bisa dicokot salaku dadasar pikeun persiapan rupa-rupa jinis goodies. Sagala sorbet buah : tina pulp of Pears, apel, apricots, peaches, atawa basa sejenna bakal di sorangan ngeunah tur seungit. Dina hal ieu, hiji dessert perwujudan kalawan pisang, nu complements jus bubur amis tina salah lemon badag. Dina kasus buah haseum, jumlah jeruk nipis diréduksi.
bahan:
- pisang badag - 4 PCS;.
- gula tipung - 6 séndok. spoons;
- Lemon - 1 pc. siap-siapna
- Peeled pisang jeung lemon tanpa kulit jeung siki na potong batu bareng jeung punch gula icing di Blénder a nepi ka rata.
- Sorbet shift cau dina hiji wadah na beku salila sababaraha jam, aduk périodik.
sorbet céri
Sorbet - resep nu bisa direalisasikeun jeung cherries. Berries ngaleungitkeun bibit atawa make siap-peeled tur beku, sahingga eta tos ngalembereh saeutik. Gumantung kana darajat kaasaman tina cherries, Jumlah jeruk nipis bisa ngurangan atawa sagemblengna kaasup ti wangunanna.
bahan:
- céri - 0,5 kg;
- gula - 100 g;
- cai dimurnikeun - 2 sdm. spoons;
- Lemon - 0,5 pc.
siap-siapna
- Dipanaskeun nepi ka cai nu ngagolak jeung gula, jeruk nipis ieu dituang, diaduk.
- Sambungkeun berries jeung sirop gula dina Blénder a jeung taneuh nepi ka homogénitas.
- Massa ieu dituang kana hiji wadah na beku dina freezer, aduk hourly.
Sorbet kalawan sampanye
sorbet alkohol kana refresh cuaca panas panas, dina waktos anu sareng angkat arwah anjeun sarta heran tamu. Dina hal ieu, ngeunah dijieun tina sampanye. Dina kualitas tur tipe tina inuman nu dipilih bakal gumantung sagemblengna dina rasa jeung sipat ti dessert, nu ogé bisa dikintunkeun dina kremanki na antara-tangtu.
bahan:
- sampanye - 0,5 l;
- gula tiwu atawa normal - 250 g;
- cai dimurnikeun - 0,5 l;
- nipis sarta jeruk - 1 pc.
siap-siapna
- cai dipanaskeun sarta gula therein leyur, leuwih tiis.
- Campur sirop jeung sampanye jeung jus jeruk anu dituang kana hiji wadah.
- Eusi beku di freezer nu périodik sebat mixer.
Sorbet di maker és krim - resep
Krim atawa susu sorbet disiapkeun dina maker és krim, nurutkeun rasa jeung tékstur maranéhanana ciri nu paling reminiscent sadaya és krim favorit anjeun, tapi ieu Nyiapkeun pikeun gampang jeung gancang. Salaku filler di dessert a, Anjeun bisa nambah bungbuahan favorit anjeun sarta berries, seger atawa beku, pre-motong aranjeunna dina Blénder a.
bahan:
- berries atawa buah bubur - 300 g;
- krim lemak (33%) - 400 g;
- gula tipung - 100-150, anu
siap-siapna
- Dikocok krim ku mixer dugi mengembang, tambahkeun gula tipung.
- Nyiapkeun na berries pyuriruyut atawa bungbuahan, lamun perlu, dialirkeun kana tabung meunang leupas tina tulang jeung kulit tina partikel, bubur nu geus dicampur dina gently mengembang shift yayasan creamy di freezer nu.
- Dina ahir Unit program nu dipilih bisa bergeser dina formulir massa, sarta salajengna jadi freeze di freezer teh.