Sorrel - tutuwuhan herbaceous taunan anu tumuwuh ampir unggal madhab di Éropa dina lapangan jukut, glades leuweung, di tepi waduk. jangkungna tutuwuhan ieu 60 - 150 cm, ngabogaan bobot hiji ngadegkeun, badag, daun rada wavy na rhizome kandel pondok kalawan sababaraha akar. Mekar leutik konéng-héjo, dikumpulkeun dina kembang inflorescence uzkometelchatye.
Komposisi kimia sorrel
Sorrel dianggap berharga bahan baku ubar alatan kandungan tinggi gizi. Akar tatangkalan ngandung:
- turunan anthraquinone;
- tanin;
- flavonoid;
- asam organik (asam oksalat, caffeic et al.);
- vitamin K;
- minyak atsiri;
- résin;
- beusi.
buah ogé ngandung turunan anthraquinone sarta tanin, jeung daun - flavonoid, vitamin C jeung karotén. Kembang sorrel beunghar asam askorbat, sarta sakabéh bagian anak - kalsium oxalate.
Sorrel - sipat mangpaat sarta aplikasi
Sipat ubar sorrel dipikawanoh saprak Abad Pertengahan, sarta nepi ka poé ieu biasa digunakeun salaku primér atawa adjunct kana perlakuan loba panyakit. Tutuwuhan pangseringna dipaké daun kalayan petioles, akar jeung bungbuahan (siki).
Utamana noteworthy anu sipat penyembuhan tina akar sorrel. Dina dosis leutik, éta boga astringent sarta pangaruh choleretic, sarta leuwih - éfék laxative. Akar sorrel ngarangsang serat otot titik promosi nu softening of stools. Ogé, éta boga sipat handap:
- protivoglistnoe;
- hemostatic;
- anti radang;
- penyembuhan tatu;
- baktéri;
- hypotensive;
- expectorant ;
- soothing et al.
Ieu tutuwuhan digunakeun pikeun sariawan peptic, cholecystitis, enterocolitis, hemorrhoids, hipertensi, panyakit kulit, batuk, lieur. Akar sorrel ieu paling mindeng dipaké pikeun diare, kaasup katurunan. sorrel kuda mangpaat sarta panyakit radang anu oropharynx - stomatitis, gingivitis, tonsillitis.
Sorrel - kempelan jeung préparasi
Sorrel root geus dipanén dina gugur sanggeus drying bagian hawa tutuwuhan. Saatos meresihan taneuh jeung cuci di cai tiis, mangka garing di tempat teduh atanapi di dryer a dina suhu kira 50 ° C. Daun jeung sorrel jukut kumpulkeun mangsa kembangan, buahan - dina bulan Agustus, sabab tempo. Jaga feedstock disiapkeun tiasa henteu leuwih ti 3 taun.
Olahan dumasar sorrel - resep
A dekok tina akar sorrel kuda téh disusun saperti kieu:
- Hiji séndok tina akar ditumbuk ngeusian dua cangkir jeung cai panas.
- Kulub dina panas low pikeun 15 menit, lajeng solokan.
- Candak satengah gelas anu satengah jam saméméh hidangan tilu kali - opat kali sapoé (lamun boga diare, panyakit lambung, tuberkulosis , jeung nu lianna.).
Resep pepelakan buah kaldu:
- 5 g gula atah satengah liter cai.
- Bawa ka ngagolak sarta kulub pikeun 10 menit.
- Infuse pikeun sajam pikeun nyaring.
- Candak cangkir katilu 4 - 5 kali sapoé (pikeun disentri, dyspepsia et al.).
Resep tincture alkohol tina sorrel root:
- akar nu ditumbuk tutuwuhan eusian ku vodka dina nisbah 1: 4.
- Nempatkeun dina tempat poek 14 poé, oyag sababaraha kali sapoé.
- Nyaring infusion nu.
- Candak 20 - 30 tetes per poé salila satengah jam saméméh tepung (pikeun kasakit saluran pencernaan, kasakit saluran pernapasan, ngaluarkeun getih, hipertensi).
Sorrel - contraindications:
- umur barudak;
- kakandungan jeung lactation;
- panyakit ginjal.