Cuddly tur lebur di muara choux pastry cangkang tiasa henteu ngan keur custard, tapi keur krim kéju sarta salad favorit Anjeun. Profiteroles kalawan keusikan gurih - sampurna pikeun hiji Tambaksari: tina gampang pikeun nyokot jeung dahar jeung leungeun anjeun, jeung sajaba, a custard jajan nikmat dina méja katembong picturesque.
Profiteroles Resep jeung fillings gurih
Keusikan paling populér pikeun profiteroles dianggap krim kéju di parusahaan ti salmon asin, nu naha daptar resep urang mutuskeun pikeun mimitian ku salah sahiji variasi kombinasi ieu.
bahan:
Pikeun profiteroles:
- mentega - 95 g;
- cai - 245 ml;
- tipung - 140 g;
- Endog - 4 PCS.
Pikeun keusikan di:
- krim kéju - 345 g;
- krim kéju - 120 g;
- bawang héjo - 3-4 kalam;
- salah lemon kulit;
- smoked salmon - 230 g
siap-siapna
Nyiapkeun profiteroles nambahkeun mentega kana caina tur ngidinan ka ngalembereh lengkep. Tambahkeun tipung, aduk jeung ngantep brew adonan salila kira hiji menit. Sanggeus éta, dipiceun adonan ti seuneu tur mimitian nambahkeun endog, salah dina hiji waktu, diaduk terus. The rengse adonan otsadit parchment via jarum suntik jeung ninggalkeun profiteroles dina oven dina 220 derajat salila 25 menit.
Rendang bawang héjo. Kocok krim kéju jeung krim kéju, bawang na Sprinkle dina zest grated. Ditilik daging salmon kana batu tur nyampur sareng massa kéju.
Tiis profiteroles kiyeu na eusian ku lauk masal kéju. Profiteroles boneka sareng lauk siap, ngawula aranjeunna, pre-leuwih tiis.
profiteroles gancang kalayan kéju keusikan
bahan:
- profiteroles - 12 PCS;.
- kéju - 90 g;
- krim kéju - 160 g;
- bumbu Provencal garing -. 1 TSP.
siap-siapna
Ngilu kéju anu finely sabisa, lajeng nyambung deui ku krim kéju sarta garing bumbu Provencal. Mun campuran ngagaduhan teuing kandel, lajeng ngaleyurkeun deui kalawan jumlah leutik krim atawa susu. Ngalengkepan wewengkon plato jeung bumbu Provencal garing sarta ciwit uyah.
Dina resep ieu anjeun bisa ékspérimén kalawan fillings, maké rupa béda tina cheeses.
Toppings keur profiteroles kalawan yuyu teken
bahan:
- profiteroles - 12-15 PCS;.
- krim kéju - 80 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- crabsticks - 110 g;
- bawang héjo - 3-4 stalk;
- udang (peeled) - '60
siap-siapna
Nyiapkeun dasar isina krim, sebat krim kéju jeung mayonnaise. Ngalengkepan siap krim bawang greens. Udang buntut upami aranjeunna teu tos dekok, kulub sarta tiis. Campur hurang nu ku krim rengse tur nambahkeun kana campuran dina disassembled serat yuyu teken. Eusian réngsé profiteroles campuran rongga.
Toppings keur profiteroles kalawan suung
bahan:
- profiteroles - 12-15 PCS;.
- Ricotta - 65 g;
- grated Parmesan - 35 g;
- Bacon - 3-4 bar;
- a ciwit tina pala;
- Bawang - 70 g;
- suung - 280 g
siap-siapna
Brown dina strips of Bacon dina frying pan garing. Dina dipanaskeun kalayan tumis gajih finely dicincang keureut bawang jeung suung. Nalika sakabéh Uap ti suung geus ngejat, sarta potongan dirina bakal meunang warna emas, Sprinkle sadayana kalayan pala. Digoréng Bacon, finely rendang jeung gaul jeung isina supa. Lamun bahan anu tiis, tambahkeun aranjeunna kéju grated na ricotta.
Isina pikeun profiteroles hayam
bahan:
- profiteroles - 12-15 PCS;.
- hayam - 370 g;
- seledri - bobot 2;
- Endog - 4 PCS;.
- bawang beureum - 45 g;
- yogurt Yunani - 80 ml;
- Mayonnaise - 55 ml;
- panas asin - secukupnya;
- kéju - 130 g;
- jus na zest lemon - rasa.
siap-siapna
Kulub tur ngaleupas hayam onto serat. Seledri motong finely sabisa sareng bawang beureum. Kulub endog pindang teuas sarta ogé rendang. Campur kabéh bahan disusun babarengan. Nyiapkeun saos teh, whisking nu mayonnaise kalawan yogurt sarta kéju bulao. Nambah jeruk nipis sarta zest rasa. Musim Salad sarta nempatkeun eta dina profiteroles.