Trout kalayan saos krim - ieu téh wewengkon plato festive sampurna pikeun tabel nanaon. Lauk beureum ieu dianggap produk tradisional Rusia, tapi teu kabeh Rusia apal ngeunaan sipat mangpaat lauk ieu. Tangtu, geus tangtu ngeunah na pisan bergizi, tapi éta henteu kabeh. Dina trout ngandung jumlahna ageung elemen renik mangpaat, asam lemak oméga-3 jeung daging gampang na, ogé digestible jeung diet. Teu heran gizi pamakéan nyaeta lauk ieu salaku dadasar pikeun diets terapi. Kituna, resep ieu trout di saos mentega henteu ngan incredibly lezat, tapi ogé pohara kapaké.
Trout dipanggang dina asin creamy
bahan:
- Katumbiri trout - 1,5 kg;
- krim 35% - 250 g;
- leek - 100 g;
- Cherry tomat - 200 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- Kéju - 50 g;
- asin, lada, bumbu pikeun lauk - rasa.
siap-siapna
Ku kituna, pikeun nyiapkeun trout kalayan saos mentega, nyandak lauk, tuntas nyeuseuh jeung potong buah. Ayeuna, ti sapotong panggedena taliti milih daging, piceun tulang. Perlu coba pisan kana fillet lauk meunang sakumaha leuwih gembleng. Nalika sakabéh tulang ditarik, potong trout kana buah leutik, asin, lada jeung usum kalawan rempah lauk rasa. Nambahkeun seger jeruk nipis satengah, sadaya tuntas campur jeung diwenangkeun marinate salila kira sajam dina suhu kamar.
Tanpa wasting waktu kapiran, nyiapkeun ganti kana lauk. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak leek a na potong cingcin, wortel jeung tilu dina grater kasar. Bawang bodas cengkéh potong pelat tur sagala ngagoreng sayuran di minyak sunflower dugi coklat emas. Lajeng, sadaya gaul ogé ditambah tomat céri. Fry sadayana babarengan leuwih panas low, aya kalana sahingga hese akurat ku kituna teu naksir tomat.
Salajengna, nyiapkeun saos pikeun trout. Urang ditunda seuneu panci leutik, tuang krim jeung dipanaskeun aranjeunna leuwih panas low. Lajeng, nempatkeun tepung jeung whisk tuntas ulah lumps kabentuk.
Ayeuna eta sakabeh komponen nu siap, hayu urang ngan masak katumbiri trout di saos mentega. Candak pikeun baking masakan, ditunda handap campuran sayur goreng, lajeng nyebarkeun sakabeh potongan trout na gently nyampur. Tuang saos krim kana luhur sarta Sprinkle kalayan kéju grated.
Kapal hidangan preheated ka 180 ° C oven na Panggang salila kira 45 menit. Di béakna tina waktos trout di saos kéju-krim téh siap, éta waktu keur nelepon dulur tabél!