Urang biasa kanyataan yen Beda utama ti beetroot borscht perenahna ukur dina kanyataan yen mimitina mindeng dilayanan tiis. Kanyataanna, antara dua soups beetroot pang populerna, aya hiji bédana: di beetroot moal nempatkeun kol, jeung sop téh biasana kaldu leuwih euyeub batan daging sarta sayuran. Dina artikel ieu kami baris ngobrol ngeunaan kumaha carana masak beetroot sup kalawan daging on resep otentik.
Resep beetroot panas sup jeung daging
Hayu urang mimitian ku resep beetroot nu bakal relevan dina musim ieu: ngandung gisi kaldu di parusahaan sayur seger Nyiapkeun beskhlopotno tur bisa ngeusian feed sakabeh kulawarga.
bahan:
- lean sapi - 360 g;
- bit - 370 g;
- wortel - 130 g;
- parsnip akar - 45 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- Bawang - 85 g;
- panas cabé - secukupnya;
- jeruk nipis - 15 ml;
- minyak nabati - 15 ml.
siap-siapna
Sateuacan lajengkeun jeung masak di beetroot, sapi tengah-ukuran potong batu na marinate campuran basajan tina hiji ciwit of asin, lada panas, jeruk nipis sarta minyak nabati. A sababaraha jam bakal jadi cukup méré seukeutna gambar slight jeung sapi nyieun rasa beetroot rupa-rupa.
Motong bawang kana satengah cingcin. Wortel jeung Beets potong batang atawa ngilu. Nya kitu diasupkeun tur kalawan parsnip. Tumis disiapkeun sayuran babarengan katuhu kana mangkok nu Anjeun bade masak sop. Dina skillet misah Brown sapi jeung nambahan eta kana sayuran. Usum jeung nambahan sagala bodas pyurirovannym. Tuang 800 ml cai jeung kulub sup ngeunaan satengah jam sanggeus ngagolak.
Lamun maksudna pikeun adaptasi resep pikeun beetroot sup jeung daging keur anak, tuluy ngan teu masak daging na simmer eta kalawan sayuran dina cai saeutik saméméh nambahkeun cairan sésana.
Resep Palasik pikeun beetroot sup jeung daging
Resep di handap bakal ngahargaan fans sup sarta sup masak Palasik téknologi. Pikeun anjeunna, urang mimiti nyiapkeun kaldu, sarta ngan lajeng bakal nambahan sayur.
bahan:
- bit - 440 g;
- wortel - 130 g;
- Bawang - 120 g;
- sakeupeul peterseli;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- Kentang - 330 g;
- sapi - 480 g;
- cuka - 45 ml.
siap-siapna
Tuang daging dikumbah 2,5 liter cai, nempatkeun thereto Laurel daun na kulub salila sahenteuna satengah jam ti jaman ka jaman lalaki leupas tina noise dina beungeut cai. Dipiceun sapi jeung motong wenang. Rendang sayur jeung tumis jeung bawang jeung wortel jeung kentang. Zazharki lamun datang ka satengah, drizzle kalawan cuka sarta nambahan sayur pikeun kaldu. Balik daging kana kaldu na sup simmer dugi sayuran lembut.
Lamun mutuskeun dibawa ka hirup sup resep beetroot Palasik kalawan daging di multivarka, Anjeun mimitina kudu tumis kabéh bahan tina sup babarengan, lajeng ngeusian aranjeunna kalayan cai nepi ka tanda jeung kaasup hiji "sup" pikeun otomatis disetel waktu.
Palasik tiis beetroot sup kalawan daging - resep
bahan:
- bit - 390 g;
- Cai - 2 l;
- jus ti hiji lemon;
- gula - 5 g;
- lobak - 110 g;
- bonténg - 145 g;
- bulu héjo bawang - 6-8 pc;.
- sakeupeul Dill;
- Sapi - 430 g;
- Endog - 4-6 lembar.
siap-siapna
Kulub sapi kaldu jeung ninggalkeun. Paké kaldu masak Beets. Sabot Beets geus siap, ngaleupaskeun tina pan jeung rendang. Sakali kaldu geus leuwih tiis, nambah Beets, sliced lobak jeung bonténg. Tempat anu keureut daging sapi jeung usum sagala kalawan jeruk nipis, uyah sarta gula. Ngawula ka sup tiis kalawan endog pindang, nyatu greens dicincang jeung nyangkokkeun sabagian krim haseum.