Pink salmon - lauk dahareun berharga tina kulawarga salmon. Lauk ieu - nikmat tur produk pisan mangpaat, éta leuwih mangpaat ti salmon farmed. Pink salmon bisa asak dina sagala rupa cara, contona, masak kaluar ti eta sop nikmat.
Ngabejaan urang kumaha jeung naon bisa masak sop tina salmon. Balik nyekel pink salmon fishing atawa ka pasar. Di pasar urang milih lauk seger atawa seger-beku kalayan panon jelas tur bau amis normal.
Resep sup ti huluna salmon
bahan:
- salmon sirah - ngeunaan 300-500 g (lauk tulang taleng kami, contona, rencanana acar atanapi Panggang);
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- rempah (daun salam, cabé, cengkéh);
- bumbu seger (peterseli, Dill et al.);
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- cabe hideung jeung cabé beureum;
- uyah.
siap-siapna
Leupaskeun gills (asumsina diberesihan skala saméméhna) jeung dikumbah ku cai tiis. Wortel potong 4-8 bagian, sarta ogé cleaned rhizome peterseli. Mupus bohlam teh. Kabéh disiapkeun ku peletakan dina panci sarta eusian ku polumeu minimum cai. Bawa ka kulub jeung masak leuwih panas low salila kira 20-25 menit, gently nyoplokkeun noise. Bawang jeung bay daun lémparan. Tiasa didapet (tapis atanapi unstrained) kaldu handapeun inuman panas sagelas vodka, nyandak wortel pindang jeung bumbu. Atawa ngaleupas sirah, pilih kabeh plant jeung dahar kaldu lauk kalawan séndok a.
Mungkin dina dasar tujuan asak tur tapis kaldu masak a ceuli refined.
Ceuli salmon
bahan:
- kaldu ti kapala salmon pink - 1-1.5 liter;
- Kentang - 3-5 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- beureum bel cabé - 1-2 PCS;.
- béas - 2-3 sdm. spoons;
- greens;
- taneuh cabe hideung;
- lemon.
siap-siapna
Kulub dina kaldu langkung coarsely diced kentang jeung wortel jeung béas pikeun 12-15 menit. Tambahkeun bel cabe beureum, dicincang jarami pondok tur potongan Gurame salmon atanapi steaks. Masak pikeun ngeunaan 5 menit sarta ngantep éta brew salila kira 5 menit. Tuang kana mangkok jeung usum kalawan cabé taneuh, bumbu dicincang jeung bawang bodas. Nambahkeun dina serelek nipis, Anjeun bisa nambah 1-2 Art. spoons cream alam. Pikeun ceuli ngawula sagelas pait Berry liqueur atanapi sagelas anggur lampu.
Ceuli canned salmon pink
Bahan diperlukeun téh sarua dina resep saméméhna (tingali. Di luhur), ngan pink salmon seger bakal ngaganti jar 1st of canned.
siap-siapna
Pindang di 1 liter cai salila kira 15 menit 3-5 kentang coarsely dicincang, nu sliced wortel jeung bawang jeung peterseli tulang tonggong (sagemblengna). Tangtu, ku béas sarta rempah. Bawang, akar peterseli na Laurel lémparan. Tambahkeun pot lada na canned salmon pink, kulub pikeun sejen 5 menit. Tuang kana mangkok na Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung bawang bodas. Usum jeung taneuh cabé hideung beureum.
Ceuli salmon kalawan Millet jeung endog
bahan:
- Seger salmon (steaks atanapi Gurame) - ngeunaan 250-300 g atawa 1 bank canned;
- leeks - 1 stalk;
- hayam endog - 2 PCS;.
- Millet pindang - 4-8 Art. spoons;
- cabe beureum amis - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- bumbu seger (peterseli, Dill, cilantro, Basil).
siap-siapna
Masak 4 servings. Peletakan dina potongan pan salmon, pondok dicincang jarami keureut cabé amis sarta sliced bawang (bagian bodas tina sirung nu). Kulub keur 5-8 menit. Pareuman panas jeung tambahkeun ka pot bagian héjo tina leeks. Millet masak nyalira dina bentuk bubur crumbly. Endog ogé masak pindang misah, tiis, cleanse, motong unggal kana 2 lembar lengthwise.
Dina unggal pelat nempatkeun dina Millet bubur spoons 1-2, tuang ceuli luhur (kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngeusian tomat éta). Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung bawang bodas. Tambahkeun satengah endog.