Udang - kadaharan ti laut nikmat anu bisa didahar di sorangan, tapi ogé bisa dipaké dina masakan lianna. Resep Udang ngantosan anjeun di handap di imah.
Udang Salad - resep
bahan:
- Brine udang - 200 g;
- apal badag héjo - 1 pc;.
- seledri - 3 PCS;.
- krim - 50 g;
- cau badag - 1 pc;.
- yoghurt alam - 50 ml;
- cilantro - polpuchka;
- Gunung es apu - 5 PCS;.
- bawang Salad beureum - 100 g;
- cabé, coriander, uyah;
- walnut kernels - '50
siap-siapna
Tonenko shinkuem bawang, dikumbah ku cai tiis tur acar ngeunaan 15 menit dina cai jeung gula sarta cuka. Lajeng ngagabung dina marinade, bawang na squeeze. apu luh leungeun kana lembar. Seledri potong keureut ipis. strips ipis shinkuem peeled apel jeung sprinkled ku jeruk nipis saeutik. Motong batu leutik peeled cau, ogé sprinkled kalawan jeruk nipis sarta ngirimkeun ka salad. Tambahkeun bawang pickled. Motong udang jeung ogé nambahan nepi ka salad. Dina Blénder a nahan yogurt, krim haseum, nahan kacangan sarta daun coriander. Kabéh ieu taneuh kana massa homogen. Asin, lada jeung usum kalawan coriander. Satengah Salad ditunda platter a jeung tuang asin nu. Nempatkeun sésana dina luhureun salad, tuang di ganti ogé jeung ngahias kalawan prawns na shelled walnuts.
Udang sup - resep
bahan:
- wortel - 250 g;
- kéju olahan - 300 g;
- shelled udang - 400 g;
- Kentang - 300 g;
- uyah;
- greens.
siap-siapna
Ngaleyurkeun kéju dina cai nu ngagolak. Kentang dimurnikeun potong batu teras nahan kana cai. Masak leuwih panas medium ngeunaan 15 menit. Wortel anu beresih jeung shred maké melenko grater. Lajeng enteng tumis eta. Nalika kentang mangrupakeun siap, tambahkeun wortel jeung udang. Ieu deui dibawa ka sup ngagolak, nambahan sababaraha uyah. Dina ahir Tuang nu greens, aduk jeung mareuman seuneu. Nutupan kalayan tutup sareng masihan sop infuse salila kira sajam. soups sapertos anu sampurna pikeun toasts roti bodas.
Skewers of prawns - Resep
bahan:
- prawns - 125 g;
- cabe lada - 1 pc;.
- rempah;
- jeruk - 1 pc;.
- Zaitun minyak - 30 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
Campur cabe dicincang jeung bawang bodas, nempatkeun rempah, tuang minyak, jus jeruk zaitun jeung nempatkeun dina massa dihasilkeun hurang ieu. Aduk ogé jeung ninggalkeun ka chill pikeun sajam. skewers kai tos soaked dina cai tiis keur 20 menit. Panas grill saloba mungkin. Stringing udang on skewers na Panggang dugi rengse, brushing aranjeunna sésa marinade nu.