Cutlet kalayan kuah nyalametkeun generasi ti ibu rumah tangga. Nyalira endah rupa isina: sapi, daging babi, lauk, hayam, jeung saos kandel dibéré bareng umumna bisa milih salamina. Suung, krim haseum, saos tomat jeung kuah - aranjeunna minced daging meunang juiciness, rasa jeung kamampuhna pelengkap dina basajan homemade masakan samping.
Kumaha carana masak di kuah keur meatballs?
saos ngeunah keur meatballs bisa ngawengku rupa-rupa komponén, mimitian ti némpelkeun tomat jeung tungtung kéju. Paling sering, sangkan saos di gajih na juices, anu cutlets frying sésana. Pan sumebarna tipung bawang sarta digoréng nepi ka emas, tambahkeun base tomat atawa krim haseum, diluted kalawan cai sarta quenched salila kira 10 menit.
- Asin keur meatballs - resep, nu penting pikeun niténan saimbang. Lamun geus asak ditambah tipung, lajeng 30 g tipung dicokot ngeunaan 250 ml cairan, naha cai atawa kaldu.
- Ulah lumps tiasa ngaleyurkeun tepung dina jumlah leutik cair, tuluy tuang sésana.
- Dina persiapan a kuah creamy, krim kudu ditambahkeun dina tungtungna, sarta ulah kulub aranjeunna, tapi ngan saukur pikeun haneut nepi loba.
Cutlet kalayan kuah di pan
cooks ngalaman disarankan masak patties daging minced sarta kuah di loyang. Digoréng nepi ka burger emas, hadé ngaropéa bentukna maranéhanana salila salajengna extinguishing sarta saos anu dijieun dina gajih na juices ditinggalkeun sanggeus frying meatballs, salawasna lezat, pinuh-bodied jeung aromatik. Sanggeus masak ieu teu kudu nyeuseuh loba masakan anu sok nice.
bahan:
- sapi taneuh - 750 g;
- loaf - 50 g;
- susu - 100 ml;
- krim - 80 g;
- Tomat némpelkeun - 40 g;
- cai - 500 ml;
- Bawang - 1 pc;.
- Tepung - 80 g;
- endog - 1 pc;.
- minyak - 60 ml.
siap-siapna
- Soak loaf pikeun 10 menit di susu.
- Ngagulung jeung bawang dina coét daging jeung tambahkeun ka sapi taneuh.
- Aya ogé iklas hiji endog, 40 g krim sarta patties sformuyte.
- Gulung eta di tipung jeung ngagoreng.
- Tuang saos 40 g krim, cai, tipung jeung 20 g némpelkeun tomat.
- Simmer patties daging minced dina pan frying jeung sambel pikeun 20 menit.
Cutlet di saos krim di pan
sambel krim haseum pikeun meatballs nyaeta incredibly populer di kalangan ibu rumah tangga, anu ngahargaan bagian basajan, affordable tur merenah. Haseum krim - idéal pikeun nyieun saos; eta gancang meunang denser, sarta lamun extinguish eta dina pan, nu anu cutlets jeung tipung sarta bawang goreng, lajeng rasa kandel tur euyeub di kuah teu nyandak panjang.
bahan:
- bawang - 2 PCS;.
- minyak - 50 g;
- Tepung - 80 g;
- krim - 500 ml;
- cai - 250 ml;
- mince - 550 g;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
- Tambahkeun bawang, endog, 40 g krim haseum nu minced sarta nyieun burger.
- Zapaniruyte aranjeunna di tipung jeung ngagoreng.
- Misah perezharte bawang jeung mentega jeung tipung.
- Tambahkeun cai sarta krim.
- meatballs Simmer kalayan kuah 20 menit.
cutlet lauk kalawan kuah
Asin keur muih lauk kudu nedunan sababaraha pancén: Ulah ngaganggu rasa alam lauk, nepi ka nyaring éta sarta bisa leuwih tiis handap malah enak, dahar saloba muih lauk tiis. Kalawan ieu sampurna copes saos tomat, nu pangalusna dipigawé ku rempah jeung anggur pikeun nyokot jauh jeung manehna labél boring tambahan obschepitovskogo.
bahan:
- Lauk mince - 650 g;
- bodas roti - 40 g;
- Endog - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 2 PCS.;
- peterseli - 20 g;
- minyak - 120 ml;
- Anggur - 125 ml;
- tomat di jus sorangan - 400 g
siap-siapna
- Fry dina 40 ml bawang minyak sarta bawang bodas.
- Nambah anggur, tomat na pindang keur 10 menit.
- Pulas dina roti Blénder, bawang jeung bumbu.
- Campur jeung daging minced, endog sarta burger sformuyte.
- Fry sarta nempatkeun di saos a.
- patties lauk Simmer kalayan kuah 15 menit.
Hayam cutlet kalayan kuah
Asin keur cutlets hayam kedah lembut, kandel, unobtrusive tur gancang nyiapkeun. daging hayam secukupnya nétral, ngabogaan tekstur alus jeung dries gancang sanggeus quenching berkepanjangan, utamana dina cutlets goreng. solusi sampurna bakal saos tina krim sarta kéju, nu nambihan richness sarta minuhan sakabeh sarat lianna.
bahan:
- minced hayam - 550 g;
- endog - 1 pc;.
- Mayonnaise - 40 g;
- krim - 200 ml;
- Kéju - 100 g;
- endog - 1 pc;.
- Tepung - 60 g;
- minyak - 40 ml.
siap-siapna
- Tambahkeun endog minced na mayonnaise.
- patties Sformuyte, gulung eta di tipung jeung ngagoreng.
- Nransper tur kana pan frying, nambah krim kéju lajeng 5 menit.
- cutlet hayam Simmer kalayan kuah 10 menit.
Kentang cutlets kalayan saos supa
sambel supa pikeun meatballs boga rasa euyeub nu overshadows daging minced, tapi sampurna pikeun béntang. Suung téh ideally digabungkeun jeung kentang jeung krim haseum, kuah kituna tradisional sangkan dina dasar krim haseum. Dina raraga nyalametkeun formulir muih na dicoo bencana, aranjeunna teu Stew di saos jeung ngawula ka dinya nyalira.
bahan:
- Kentang mashed - 550 g;
- endog - 1 pc;.
- Tepung - 80 g;
- suung - 200 g;
- bawang - 2 PCS;.
- krim - 400 g;
- minyak - 80 ml.
siap-siapna
- Tambahkeun mentega mashed sarta endog.
- patties Sformuyte, roll di tipung jeung ngagoreng di 40 ml minyak.
- suung jeung bawang nu goreng, tambahkeun krim haseum jeung simmer pikeun 10 menit.
- Sateuacan porsi, tuang di meatballs asin.
cutlets Turki kalayan kuah
Milih saos ka cutlets daging , kudu tumut kana akun asal jeung pasipatan gizi daging, ngaleupaskeun masakan ti manfaat maksimum. Ku kituna, turki daging miboga sipat dietary, eta leuwih hade nyiapkeun dina alat keur ngagolakkeun ganda di saos susu. Sanggeus éta, cutlets bisa kaasup kana diet barudak jeung ka diversify poe puasa.
bahan:
- minced turki - 600 g;
- protéin - 1 pc;.
- cai - 100 ml;
- susu - 400 ml;
- Tepung - 60 g;
- minyak - 40 g
siap-siapna
- Campur daging minced kalawan protéin jeung sformuyte burger.
- Tuang kana steamers mangkuk na simmer pikeun 20 menit.
- Perezharte mentega jeung tipung, tambah susu jeung simmer 5 menit.
- Nunda chops di saos pikeun 2 menit.
meatballs engkol jeung kuah
Meatballs di saos tomat tiasa ngeunah, murah jeung pohara kapaké lamun nyieun eta tina kol. Dina hal ieu, minimum produk sarta waragad finansial balikkeun kana piring misah, dimana sakabeh préparasi nyaeta pikeun mastikeun yén patties anu digoréng nepi ka emas jeung stewed dina asin tina némpelkeun tomat jeung cai salila 15 menit.
bahan:
- sprouts - 700 g;
- Endog - 2 PCS;.
- semolina - 60 g;
- Tepung - 60 g;
- minyak - 100 ml;
- Tomat némpelkeun - 80 g;
- cai - 500 ml;
- Gula - 10 g
siap-siapna
- kol abon, tambahkeun endog, semolina jeung tipung.
- patties Sformuyte jeung ngagoreng.
- Campur némpelkeun tomat, cai jeung gula.
- chops tumis jeung kuah 15 menit.
Cutlets dina oven - kalawan resep kuah
Cutlet di saos krim dina oven - mangrupakeun cara hébat pikeun meunangkeun piring ngeunah jeung cageur tanpa nangtung deukeut kompor. Prosés sorangan basajan tur diwangun ku dua fase: chops rosy nyalira sanggeus stewed di kuah krim haseum. Pilihan kiwari dimungkinkeun alatan tékstur kandel anak, rasa nikmat na kerak appetizing, muncul sanggeus baking.
bahan:
- sapi taneuh - 700 g;
- endog - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- minyak - 50 g;
- krim - 300 g;
- Tepung - 40 g;
- cai - 150 ml.
siap-siapna
- Campur daging minced kalawan endog, bawang na sformuyte burger.
- Panggang patties 20 menit dina 200 derajat.
- minyak Perezharte kalawan tepung, nambahan krim haseum, cai na simmer keur 2 menit.
- meatballs Panggang keur saos 20 menit.
Cutlet kalayan kuah di multivarka
Cutlets stewed di saos tomat hadé Multivarki euweuh hiji sejenna bakal. Manehna salawasna copes kalayan saos, tapi waktos langkung gumbira sarta idéal bentuk meatballs. Aranjeunna disadiakeun di lemah lembut roasting eta di "baking", nu ngidinan sagala komponen mince grab silih sarta tetep dina bentuk dina prosés quenching.
bahan:
- mince - 500 g;
- endog - 1 pc;.
- bodas roti - 100 g;
- Susu - 80 ml;
- cai - 120 ml;
- Tomat asin - 250 ml.
siap-siapna
- Soak roti di susu.
- Campur jeung daging minced na patties endog jeung sformuyte.
- Manggang "baking" salila 40 menit.
- Tuang saos tomat, cai, jeung masak pikeun sejen 20 menit.