Pikeun tanggal, teu saurang ogé anu reuwas és krim jeung rasa rongkah dessert nu "creme Brulee", sakumaha eta dijual di toko mana wae. Tapi éta és krim anu disiapkeun di imah henteu sadayana, kusabab resep henteu kasampak gampang. Hayu urang manggihan naha ieu téh jadi!
És Cream Cream Bruay bahan handap diperlukeun:
- 500 ml krim teh;
- 5 sendok susu condensed;
- 150 ml susu, 2 yolks endog;
- 2 sendok tepung;
- packet gula vanili.
Munggaran sadaya perlu nyiapkeun custard nu. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu mecut ka yolks endog, tambahkeun ka aranjeunna 3 sendok krim sarta adun di Blénder a nepi ka rata. Salajengna, saeutik kudu ditambahkeun kana tepung, aduk terus ulah lumps. Hal panungtungan anjeun kedah tuang susu condensed sarta aduk deui sadayana. Dina pot misah kedah tuang susu, mawa ka titik golak na jeung tuang aliran ipis kana campuran disiapkeun saacanna. Salajengna, sakabeh massa kudu ditunda seuneu saeutik tur kulub dugi kandel, aduk terus. custard kudu leuwih tiis.
Dugi krim nu geus tiis, kalayan bantuan Blénder kudu mecut cream sésana, teras gently nyampur sareng custard tiis geus tumuwuh. campuran hasilna kedah tuang kueh jeung beku. Kana és krim teu crystallized, sanggeus 40 menit, kudu gently aduk jeung refrigerate deui. Ieu resep és krim creme brulee kabukti unusually ngeunah na airy.