Dina hiji waktos, kueh ieu mangrupa deficit dahsyat, sarta ieu teu héran. Kusabab sajaba rasa endah, éta ogé pohara lampu sarta low di kalori. Komo ayeuna mah di kali deficit diliwatan sarta kueh Anjeun bisa meuli di mana wae warung pastry, coba masak eta di imah ku ieu resep basajan.
Palasik "susu Manuk urang" resep kueh di imah
bahan:
muih:
- endog - 4 PCS;.
- vanillin - 10 g;
- gula - 190 g;
- tipung - 140 g
souffle:
- gelatine - 45 g;
- cai - 60 ml;
- Gula - 360 g;
- endog - 10 PCS;.
- aci jagong - 30 g;
- vanillin - 10 g;
- susu - 210 ml;
- mentega - 280 g;
- jeruk nipis - 10 ml.
glaze:
- mentega - 55 g;
- Coklat - 220g
siap-siapna
Keur mixer adonan, ngéléhkeun endog, laun nambahkeun gula jeung vanili lajeng tepung dihalangan. Nyebarkeun adonan diala kana kapang a, enteng ngetok bentuk tabel pikeun ngaluarkeun gelembung hawa nu ngaruksak struktur kueh garing. Panggang dina 200 derajat, tanpa muka oven, anu jam katilu.
Meunang persiapan susu hiji souffle Kue japati urang. Aduk cai haneut ngaleyurkeun gelatin jeung ninggalkeun. Kocok yolks endog kalawan 180 gula g, tambahkeun susu. Aci ngaleyurkeun dina 30 ml cai na oge nambahan kana yolks. krim brew dina cai mandi, ulah poho kana aduk.
Mun gelatin teh bubar, éta ogé bisa mawa dina cai mandi. Protéin whisk kalawan sesa gula jeung lemon jus, trickle ngenalkeun gelatin. Ngaganggu protéin dina yolks endog.
cut jajan tiis kana 2 bagian, sisi minyak kapang smazhem pamisah, diteundeun hiji lapisan jajan bolu, soufflé ka dinya, luhur kueh garing kadua. Kitu jajan boga méakkeun 3 jam dina kulkas hiji. Simkuring nyandak kaluar ti kapang jeung panutup tina frosting coklat jeung mentega. Urang masihan pikeun niiskeun keur satengah jam na anjeun bisa ngubaran diri.
Resep Kue "susu Manuk urang" jeung semolina
bahan:
- bolu jajan ipis - 4 PCS;.
- Susu - 0,5 liter;
- gula tipung - 220 g;
- lemon - 2 PCS;.
- semolina - 55 g;
- mentega - 330 g;
- coklat frosting - 250 g;
- vanili.
siap-siapna
Kulub susu jeung, tanpa stopping ka kocok, trickle a Tuang semolina, masak dina hawa minimum 10 menit, sadaya sedengkeun sahingga hésé. Whisk minyak kalayan bubuk jeung vanili. Cream semolina nambah zest sarta jus dua lemons, campur jeung laun ngenalkeun ka minyak, whisking. Ayeuna dina formulir diteundeun lapisan kueh garing, teras lapisan krim sarta jadi alternatif ending kueh garing luhur. jajan kedah nangtung di tiis lajeng nutupan eta kalawan glaze sarta antosan saeutik deui dugi sadayana gugur sare, urang bisa nyobaan.
Basajan resep Kue "susu Manuk urang" jeung susu condensed
bahan:
kueh garing:
- Gula - 150 g;
- mentega - 150 g;
- endog - 3 PCS;.
- tipung - 210 g;
- vanili.
souffle:
- protéin - 90 g;
- jeruk nipis - 40 g;
- sgushchenka - 150 g;
- cai - 100 ml;
- gula - 690 g;
- mentega - 300 g;
- gelatine - 50 g;
- vanili, coklat glaze.
siap-siapna
Pikeun kueh garing gula vzobem jeung mentega jeung vanili, lajeng laun ngahalangan endog. Tambahkeun tipung, knead adonan. Dina parchment tarik bunderan ukuran spatula jajan dugaan sarta nyebarkeun adonan, leveling. Wajit kami kudu meunang dua. Panggang aranjeunna pikeun 10 menit dina 230 derajat. Beres muih ngukur bentukna urang na jadi ditujukeun, upami perlu.
Gelatin eusian ku cai haneut, tur nalika anjeunna ngabareuhan, lengkep leyur dina piring. Tambahkeun ka gula
vzobem minyak kalayan vanili na laun ngenalkeun susu condensed. Protéin, ngéléhkeun kalayan jeruk nipis dugi massa kandel. Dina tahap ieu, masih whisking, gently ngawanohkeun sirop tiis. krim kudu kandel tur padet. Campur sésa minyak jeung protéin.
Dina hiji formulir sumebar jajan, nutupan satengah souffle, dina luhureun nempatkeun kueh garing sarta eusian sesa soufflé nu. Jajan kudu solidify salila sahenteuna tilu jam. cake siap coated kalawan icing jeung ngahias nurutkeun kasempetan persiapan na.