Sering pisan dina ibu rumah tangga anu ditinggalkeun yolks henteu kapake tina endog sakumaha atah jeung asak. Manggihan ka pamakéan alus pisan basajan. Urang nawiskeun anjeun sababaraha resep cookie ti yolks. Tétéla lembut, crumbly na rasa luhung, sanajan asak pisan saukur.
Resep shortbread dina yolks
bahan:
- tipung gandum - 750 g;
- yolks endog - 6 PCS;.
- gula - 200 g;
- baking powder - 12 g;
- mentega - 200 g;
- uyah - a ciwit;
- taneuh kayu manis - 25 g;
- vanili gula - 25 g;
- zest hiji lemon leutik.
siap-siapna
Softens di mentega suhu kamar, triturated dinya jeung gula sarta whisk saeutik. Lajeng nambahkeun yolks endog, zest hiji lemon, gula vanili, taneuh kayu manis, baking powder, sifted tepung jeung adonan tutuwuhan. Ayeuna kudu lemes, subur jeung datangna kaluar ku leungeun. Gulung kaluar formasi na kalayan ketebalan tujuh ka sapuluh milimeter, sarta maké inohong atawa kaca hiji, motong kaluar cookies. Urang nyimpen aranjeunna dina fluff baking mentega, departing lima milimeter unggal lianna, sarta Panggang dina pre-dipanaskeun nepi ka 195 gelar oven salila kurang leuwih lima belas menit. Difokuskeun warna baking pas cookies kaala rosy, éta geus siap.
pritrusit Optionally tiis cookies gula.
Cookies "truffle" dina yolks asak
bahan:
- tipung gandum - 200 g;
- yolks endog keras pindang - 4 PCS;.
- gula - 155 g;
- gula tipung - 120 g;
- mentega - 210 g;
- koko bubuk - 50 g
siap-siapna
Ka garpu atanapi ditumbuk tolkushkoy pindang yolks nambahkeun gula, sifted tipung, dilebur, mantega haneut tur knead adonan. Sakuduna boga lemes sareng elastis. Ganti severing jumlah leutik jumlahna aya potongan adonan sarta formulir pellets, anu anu disimpen dina foil pan diteundeun. Urang ngirim cookies dina 195 gelar oven preheated keur tilu puluh menit.
tos rengse tiis handap biskuit anu réngsé crumble dina campuran gula tipung jeung koko sarta sumebarna dina piring a.
Cookies "Chestnuts" ti yolks endog pindang
bahan:
- Tepung - 200-250 g;
- yolks tina endog pindang teuas - 6 PCS.;
- gula - 125 g;
- krim - 75 g;
- mentega atawa margarin - 200 g;
- vanili gula - 25 g;
- baking powder - 25 g;
- kemiri - 100-150 g;
Pikeun glaze nu:
- mentega - 50 g;
- susu - 100 ml;
- Koko - 75 g;
- gula - 200 g;
siap-siapna
yolks pindang grind kalayan mentega lemes, tambahkeun krim haseum jeung gaul. Tuang gula, gula vanili sarta aduk nepi ka rata. Lajeng, podsypaya sifted tipung, baking powder disambungkeun sateuacana, knead adonan. Ayeuna kudu lemes, fleksibel jeung datangna kaluar ogé kaluar tina leungeun. Ayeuna ciwit kaluar saeutik adonan, nyieun kueh buleud, nu nempatkeun nut a jeung ngawangun bal, ngeunaan ukuranana kawas walnut a. Jang ngalampahkeun kitu kalawan sakabeh adonan. Urang nyimpen pellets anu dihasilkeun dina fluff diteundeun atawa minyak
Nyiapkeun glaze nu, campur dina panci leutik atawa dipper kabéh bahan, dipanaskeun ka kulub a, aduk terus, sarta kulub ngaleyurkeun gula. The kacangan sésana grind Blénder atanapi grind maké pin rolling.
cookies nu leuwih tiis dipped di frosting haneut dipped di crumbs nut jeung ditunda piring a.
Upami hoyong atanapi diperlukeun, bisa diganti ku kacang on crumbs wafer, atawa campuran tujuanana dipaké. Tétéla teu kirang ngeunah.