Jam ti quince - resep paling nikmat

Quince - salah sahiji bungbuahan panungtungan nu bisa dipaké salaku basa keur persiapan amis. buah seungit nu Sigana niatna reminiscent tina apel, anjeun tiasa panén jeung ku analogi jeung dimungkinkeun, maké salaku jam dadasar, jams na compotes. Salaku bagian tina bahan ieu, urang bakal difokuskeun paling nikmat quince resep jam asak dina sagala rupa cara.

Jam ti quince dina mangsa - resep

Ka jam kaala konsistensi lemes na, quince tiasa janten kulub pisan lila atawa ngilu dina tahap persiapan bahan. Urang milih jalur kadua.

bahan:

• quince - 1.1 kg;
• cai - 1 liter;
• jeruk nipis - 55 ml;
• lemon mesek - 1 sdm. séndok;
• gula - 640

siap-siapna

1. Mimitian kalayan persiapan quince. Daging buah, sanggeus ngumbah sarta obsushivaniya, rub dina grater leutik sarta tempat dina pot enamel. Tuang quince jeung lemon jus, nambah zest jeruk pikeun rasa.
2. Kulub dadasar jam ngeunaan 10 menit dugi potongan quince moal soften sarta gula lajeng vsypte.
3. Lamun kristal anu leyur, pindang jam dina panas sedeng ngeunaan satengah jam, teras langsung lumangsungna seaming.

jam kandel quince Jepang

Quince teu ukur Sigana mah hiji apel, tapi ogé boga kira sipat anu sarua. Daging buah nu euyeub di pektin , tapi lantaran sanggeus hiji quince massa nyerna lila gampang jeung gancang thicken, jadi jam padet.

bahan:

• quince Japanese - 1.1 kg;
• gula - 980 g;
• kayu manis iteuk;
• 2 cengkeh pucukna;
• béntang anise .

siap-siapna

1. Kusabab urang rék nyimpen hiji maksimum pektin, kulub, urang moal ukur dimurnikeun daging, tapi nu mesek na inti kalayan siki (dina pektin maranéhanana paling). Shifting potongan quince dina piring disusun, nutupan eta sareng gula, eusian ku cai jeung tempat leuwih panas sedeng.
2. Aduk bungbu sarta ninggalkeun quince on seuneu pikeun ngeunaan sajam, périodik aduk jeung kneading eusi masakan. Deukeut tungtung masak aduk bakal geus pernah dieureunkeun nepi jam teu kurban.
3. Ngusap jam ngaliwatan tabung pikeun meunang leupas tina résidu rempah, siki na mémbran jeung potongan kasar lianna buah.
4. Sumebar jam dina kendi steril sarta lids gulung nepi scalded.
5. Anjeun oge bisa ngulang sagala léngkah di luhur, sarta nyiapkeun jam ti quince di multivarka cukup pikeun nyimpen "baking" mode jeung ninggalkeun bungbuahan mun languish pikeun sajam.

Kumaha carana masak jam tina quince sarta apel?

bahan:

• Apel - 1.3 kg;
• quince - 1.3 kg;
• Gula - 850 g;
• lemons - 2 PCS.

siap-siapna

1. Apel jeung quinces ngilu jeung gaul jeung gula sarta jus jeruk dina pot enamel. Ninggalkeun sari buah nempatkeun ngeunaan 2-3 jam.
2. Salaku waktu kaliwat, nempatkeun piring leuwih seuneu sedeng, mawa eusi ka kulub teras lajeng ngahurungkeun turun panas. Simmer dugi buah, dugi campuran thickens, éta bakal jadi ngagurilap teu ngarobah warna ka Amber. Sanggeus jam teh bisa nyebarkeun dina wadahna steril and roll.

Quince jam ti coét daging

Hurungkeun buah pindang di jam anu tiasa siap-dijieun, maké coét a.

bahan:

• quince - 1 kg;
• gula - 1 kg.

siap-siapna

1. Kulub quince kilo sliced ​​ku pasangan gula cup nepi ka lemes, quince miss panas liwat hiji coet daging.
2. campuran massa Pyurirovannuyu kalawan satengah kilo gula jeung balik seuneu.
3. Pindang jam kana konsistensi dipikahayang, lajeng ngawétkeun normal.