Lamun geus dikumpulkeun loba ngeunaan currants hideung , teras pastikeun stock nepi kana berries keur mangsa - sabab dina mangsa éta bakal hiji sumber unggulan vitamin C. The resep rupa-rupa potongan currant hideung dina mangsa ngajelaskeun handap.
Compote tina currant hideung dina mangsa
bahan:
- berries asak blackcurrant - 900 g;
- cai;
- keusik Gula - 600 g
siap-siapna
berries asak tina currant hideung anu dumasar kaluar, dikumbah jeung obsushivayut. Pisahkeun dina kendi sterilized beresih. The berries kedah ngeusian éta ngeunaan volume ¼. Eusian currant cai nu ngagolak, mere ka ngadeg 20 menit, lajeng cai ngagabung rapih kana pot, tambahkeun gula. Sanggeus ngagolakkeun deui ngabahekeun sirop dina bank jeung geura gulung nepi lids Tin. Ngagulingkeun éta jeung nutupan kalayan hal haneut. Tetep kompotik ieu tiasa di goah.
Hideung currant, digosok jeung gula keur usum
bahan:
- hideung currant asak - 700 g;
- Gula pasir - 1.4 kg.
siap-siapna
berries currant hideung anu dumasar kaluar, kuring, obsushivayut. Urang nyimpen aranjeunna dina mangkok, tambahkeun gula jeung ku tolkushkoy kai taliti grind. masalah, tangtosna, tiasa loba ngahampura jeung pulas nu berries ngaliwatan hiji coet daging, tapi urang kabeh nyaho yen vitamin C anu ancur interaksi pi jeung logam. Ku kituna, dina loba frayed Tuang gula sésana jeung aduk. Urang cagar on beurat dinten 2 na STP, aduk aya kalana. Ieu bakal nyegah fermentasi perlu mibanda gudang salajengna, sarta leuwih gula ogé bubar. Sumebar dina beurat disusun tina kendi sterilized murni, lapisan luhur kénéh Tuang gula capped. Hideung currants, digosok jeung gula keur usum perlu refrigerated.
Blackcurrant jam - resep keur usum
bahan:
- Gula pasir - 1,5 kg;
- currants asak - 1 kg;
- cai dimurnikeun - 200 ml.
siap-siapna
Berries currant hideung asak sarta obsushivayut abdi. The enamel pan tuang cai, tambahkeun gula, diaduk jeung diwenangkeun ngaleyurkeun. Nalika sirop bisul, nambah currants, méré deui kulub lajeng kulub salila kira 5 menit. Lajeng langsung dituang kana kendi jam panas and roll up.
currants Hideung dina mangsa - resep Palasik
bahan:
- currant asak - 1 kg;
- cai dimurnikeun - 100 ml;
- keusik Gula - 900 g
siap-siapna
currants hideung obsushivayut abdi. Dina pan enameled tuang cai, tambahkeun cangkir gula, sareng masihan kulub a. Tuang beaker blackcurrant, kulub 5 menit, aduk jeung nyoplokkeun busa. Malah nambahan sagelas gula jeung berries, aduk deui jeung kulub pikeun 5 menit. Kituna nambahkeun bahan sésana. jam kendi panas disiapkeun ngabahekeun kana, gulung nepi, dihurungkeun tibalik ka handap tur diwenangkeun pikeun niiskeun.
Jelly blackcurrant keur usum
bahan:
- berries asak blackcurrant - 2 kg;
- keusik Gula - 450 g
siap-siapna
Blackcurrants ditumbuk ku prosesor dahareun. massa hasilna diala pisan kentel jeung ka rub eta ngaliwatan tabung masalah. Pujangga diluted kalayan 100 ml cai panas, mawa ka kulub, rada leuwih tiis, lajeng triturated. jus currant anu dihasilkeun Sakharkov digolongkeun saré deui sareng masihan kulub a. Tuang campuran dina kendi jeung disegel.
Kawas freeze currant hideung dina mangsa?
bahan:
- currant hideung.
siap-siapna
Pikeun freeze berries kedah janten ageung, garing sarta leuwih-dewasa. Ngumbah aranjeunna, obsushivayut, nyebarkeun dina baki sarta tempat di freezer nu. Sabot berries anu "grasping" peppered aranjeunna dina kantong jeung toko di freezer nu. Kadé inget yen thawed tur beku deui, aranjeunna moal bisa jadi, disebutkeun anjeun bakal leungit sagala gizi.