Naha milih antara Pondok kéju Easter na Easter muih mentega dawam lamun bisa ngagabungkeun duanana masakan stunning, Nyiapkeun kéju jajan Easter ieu. Complexities of resép nu kudu sieun lamun geus digawé saméméh jeung baking, teras sagalana bakal rupa. Adonan dina hal ieu janten rada padet, supaya fans "renda" Crumb muih, éta boro perlu secukupnya, tapi fans muffins cheesecake flavored bakal delighted.
Kéju kueh keur Easter - resep
Dina resep ieu, lolobana gajih téh margarin, tapi anjeun bisa ngaganti eta ku mantega konvensional. Ogé, euweuh kismis, anu dulur bébas pikeun nambahkeun, atawa ngaganti, dibere rasa rumah tangga.
bahan:
- susu - 475 ml;
- margarin - 275 g;
- endog - 6 PCS;.
- yolks - 5 PCS;.
- Tepung - 1.2-1.4 kg;
- Gula - 420 g;
- minyak nabati - 55 ml;
- mentega - 65 g;
- curd - 190 g;
- Ragi (tawar) - 45 g;
- krim haseum - 210 g
siap-siapna
Munggaran Nyiapkeun a ragi starter. Keur dirina, anu ragi diluted kalawan susu haneut, nambah ciwit alus gula jeung ninggalkeun sagalana dugi ka busa dina beungeut cai. Bari ragi diaktipkeun, giliran froth lima bule endog. The yolks endog sésana (11 lembar dina total) ieu dikocok jeung gula dugi bodas tur creamy.
curd grind mun ujian teu datang di sakuliah potongan ageung. Campur kéju Pondok kalawan sourdough kapang, nambah yolks endog, krim haseum jeung whisk babarengan. Ngalembereh tur tiis campuran margarin sarta mentega, sarta nambahan ka campuran ku minyak nabati. Taliti selapkeun busa protéin sareng ngawitan laun nambahkeun tepung. Ulah ngadagoan adonan ceases ka lengket leungeun anjeun: eta anu cukup caket jeung hese dianggo, tapi sanggeus tilu jam ti proofing dina panas bakal leuwih merenah ngagunakeun. Salila adonan tilu jam rasstaivaniya ditinju tilu kali sarta ngantep éta balik deui: jadi untaian gluten pikeun nguatkeun sarta muih teu layu atawa gugur nalika baking.
Sanggeus éta, adonan bisa disebarkeun nurutkeun bentuk jeung ngirim Panggang dina 180 derajat. Waktu ditangtukeun ku cake polumeu.
Anjeun oge bisa masak kéju kueh keur Easter di multivarka, ngulang sadayana léngkah tina téhnologi ditétélakeun di luhur, lajeng, ninggalkeun adonan anu dipanggang dina "Panggang" kanggo 60 + 30 menit.
Resep curd kueh keur Easter tanpa ragi dina oven
Ngurangan pajeulitna Nyiapkeun muih mun nanaon tiasa gampang meunang leupas tina ragi. Sanajan henteuna maranéhanana di resep ieu, kueh kénéh meunang euyeub, tapi mibanda konsistensi sarupa Pondok kéju cake nu hancana, kanyataanna, nyaéta.
bahan:
- tipung - 475 g;
- mentega - 390 g;
- soda - 10 g;
- kismis - 170 g;
- curd - 470 g;
- endog - 6 PCS;.
- Gula - 410 g;
- kantong tina vanillin.
siap-siapna
Persiapan cake ieu sagemblengna analog jeung persiapan pan jajan baku. Softened mentega ngancik kana krim jeung gula. Massa hawa hasilna tina minyak, tambah kéju jeung tanpa stopping teunggeulan, ngawitan laun ngenalkeun endog. Kirim hiji pakét vanili dituturkeun, lajeng gaul sagalana jeung kismis tur mimitian ngawanohkeun porsi dialirkeun kana tabung anu tepung. Nalika adonan geus dicampur up (kalawan agitation zealous mah teu perlu), tambahkeun ka dinya slaked soda na whisk sadayana panungtungan waktu. Panggang dina ngeunaan 180 jam (keur jajan rata).
Nikmat kéju kueh keur Easter
bahan:
- mentega - 55 g;
- Susu - 65 ml;
- Endog - 3 PCS;.
- gula - 165 g;
- curd - 265 g;
- Ragi - 10 g;
- tipung - 275 g;
- sakeupeul kismis.
siap-siapna
Gently panas susu jeung tambahkeun hiji ciwit gula jeung eta. Aduk ragi jeung ninggalkeun hiji sisi.
Sésana endog ngamen gula nepi ka massa semu bodas, kawas nambahkeun thereto curd sarta pecut minyak sahenteuna 3 menit, lajeng asupkeun solusi ragi. Tambahkeun tipung, knead sadaya babarengan pikeun sejen 8 menit, lajeng iklas kaluar dina bentuk, eusian hiji-katilu sarta ninggalkeun pikeun proofing dugi adonan ngeusi kapang nepi ka luhur. Panggang dina 180 dugi rengse.