Dina persiapan rupa masakan kentang anu cukup harmonis jeung sayur séjén. Kentang, stewed sayur - perwujudan alus teuing tina kombinasi kitu. Masakan nanaon ieu pasti resep vegetarian tina rupa-rupa, aranjeunna oge alus pikeun Lenten sarta poé puasa.
Cook Stew kentang jeung sayuran anu gampang, éta dipigawé gancang. Pilihan variétas kentang - a sual leuwih sering dipake tinimbang pribadi, pilihan sayur sésana jeung proporsi variability lega. Ogé, pisan gumantung kana situasi usumna. Bisi wae, masakan misalna - a pilihan alus keur dahar beurang atawa dinner.
Resep kentang stewed kalayan sayuran
bahan:
- Kentang - 5-8 PCS. ukuran sedeng;
- wortel - 1-2 PCS;.
- bawang - 1-2 lembar.
- cabe beureum amis - 2 PCS.
- engkol rupa wae - ngeunaan 200-300 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- bumbu tawar téh béda;
- rempah garing mun rasa anjeun;
- saeutik saeutik tina minyak nabati;
- uyah;
- tomat - 2 PCS. atanapi tomat nempelkeun 1-2 sdm. séndok (opsional).
siap-siapna
The cauldron kandel-walled atanapi spasseruem panci di mentega dicincang bawang dugi robah warna. Tambahkeun wortel dicincang, sarta sanggeus 3 menit - kentang, potong keureut. Simmer pikeun 10-12 menit, nutup tutup, nambahan cai sarta aduk aya kalana, upami perlu. Salajengna peletakan sésana abon sayur - peppers dina jarami pondok tur abon (atawa disassembled on Kocheshkov) engkol. rempah Prisalivaem tur nambah garing, Anjeun bisa nambah keureut tomat atawa 1-2 sdm. sendok némpelkeun tomat. Simmer sadaya babarengan pikeun sejen 10-15 menit. Sateuacan porsi, usum jeung bumbu finely dicincang jeung bawang bodas.
Kentang dipanggang ku sayuran di multivarka
Kiwari, loba nu senang ngagunakeun ieu alat dapur pohara merenah.
bahan:
- Kentang - 5-8 PCS. ukuran sedeng;
- bawang - 1-2 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- térong - 1-2 PCS;.
- zucchini leutik ngora - 1 pc;.
- Brussel sprouts - 10-15 PCS;.
- kacang ngora kacang - 20 PCS;.
- cabé amis - 1-2 PCS;.
- minyak nabati keur frying;
- Bawang bodas - 2 -3 cengkéh;
- bumbu tawar téh béda;
- uyah.
siap-siapna
Térong wajib potong batu jeung ditempatkeun di mangkok kalayan cai tiis keur 20 menit, ditinggalkeun pikeun kapaitan. caina ieu lajeng ngagabung, sareng Alungan promoem terong colander hiji.
Zucchini ogé potong batu, kentang - sliced atawa leuwih nu anjeun resep. Nempatkeun kentang dina mangkok tina cai ku kituna teu zavetrilsya moal darkened, teras Alungan di colander hiji. Saliwatan, dina ngolah éta kukituna bakal nyandak kaleuwihan aci. Bell lada sarta wortel potong strips pondok. Unggal pod kacang potong 3-4 bagian, nyabut tips. Brussel sprouts Stew di entirety na.
Kahiji, enteng digoréng atawa spasseruem dina pan frying konvensional dina minyak nabati kalawan bawang dicincang, minyak, teu kaduhung. Mindahkeun bawang jeung minyak sésana dina mangkok Multivarki. Peletakan ka motong kentang, wortel, kacang, terong jeung zucchini. Tuang 30-50 ml cai. Pilih modeu "quenching" tur nyetel otomatis pikeun 20 menit. Sanggeus waktu ieu, tambahkeun kana mangkok peppers na sprouts Brussel . Aduk sarta nempatkeun Stew pikeun sejen 15 menit. Anjeun tiasa nyetel otomatis pikeun 10 menit, lajeng nambahkeun némpelkeun tomat atawa krim Stew sarta pikeun salajengna 5 menit. Kentang kalayan sayuran, asak dina multivarka, sumebar dina piring jeung usum jeung bawang bodas ditumbuk jeung bumbu dicincang.
Tangtu, piring sarua ieu bisa disiapkeun dina skillet biasa, cauldron hiji atawa frying pan jero. Muhun, kanggo vegetarianstvovat hoream sarta nitenan posisi bisa masak kentang stewed kalawan daging sarta sayuran.
Pikeun daptar bahan tina salah sahiji resep handap (cm. Di luhur) pikeun nambahkeun sahenteuna 400 g daging. bawang ngagoreng jeung wortel mimitina, lajeng nambahkeun daging. Babi, kelenci, hayam atawa daging sapi Stew keur 40-60 menit. tipe séjén daging (turki, domba jeung sapi hususna saeutik deui). Pikeun 20-10 menit dugi daging asak, Anjeun bisa nambah sayur sésana. Sanajan kitu, daging bisa masak nyalira.