Malah barudak saeutik nyaho yén wortel téh sayur pisan mangpaat. Jadi mangpaat, yén Yunani kuna dianggap eta tutuwuhan suci. Wortel - a storehouse nyata vitamin. Tur aya éta mangpaat dina formulir wae: baku, masak, garing, goreng henteu. zat mangpaat disimpen dina formulir nanaon. Aya loba nu resep keur wortel, handap ngenalkeun anjeun sababaraha aranjeunna.
Salad kalayan wortel Anggang
bahan:
- hayam - 200 g;
- wortel - 2 PCS;.
- kéju solid - 150 g;
- A sakeupeul walnuts;
- bawang bodas - secukupnya;
- mayonnaise.
siap-siapna
Kulub hayam fillet sarta motong kana batu badag. Wortel anu beresih, potong strips jeung ngagoreng. Rub dina kéju grater kasar. Walnuts grind. Bawang bodas dialirkeun pencét jeung gaul sareng mayonnaise. Hareup, dina produk rengse anu ditumpuk di lapisan. Di handapeun Salad mangkuk sumebar hayam promazyvayut mayonnaise dicampurkeun jeung bawang bodas. Saatos lay digoréng wortel, deui lubricates mayonnaise, naburkeun kalayan kéju, mayonnaise deui sarta tungtungna Sprinkle kalawan walnuts. Ngalelep pikeun 20 menit. Ngawula di tabél.
Zucchini, rasana jeung wortel
bahan:
- zucchini - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- uyah;
- minyak nabati.
siap-siapna
Sungsum kuring handapeun cai tiis, motong dina satengah na potong keureut. Wortel potong strips, iklas on pan dipanaskeun sarta tumis saeutik leuwih a panas low. Bawang potong cingcin sarta tambahkeun ka wortel, tumis babarengan dugi emas di warna. Nambah zucchini ka dina loyang tur tumis babarengan nepi ka zucchini enteng browned. Usum jeung uyah. Whisk endog kalawan garpu jeung tuang zucchini kami di loyang. Nalika éta endog hiji ngagoreng saeutik, sadaya tuntas campur jeung protushivaem sejen 5-7 menit.
wortel Anggang jeung bawang
bahan:
- wortel - 5 PCS;.
- Bawang - 3 PCS;.
- minyak nabati - 1/4 cangkir;
- cabé amis - 1 pc;.
- Laurel;
- asin, lada.
siap-siapna
Wortel rub dina grater kasar. Dina pan frying haneut nepi minyak jeung ngirim ka wortel coklat. Bawang potong ipis satengah cingcin na kirimkeun ka wortel. Aduk ngagoreng sayuran sarta 20 menit, aduk aya kalana. Tambahkeun uyah, lada sarta daun salam. peppers amis potong batu na kapal tengah-ukuran dina loyang. Aduk sarta tumis pikeun sejen 10 menit. Pareuman panas jeung Preanger.
Kentang rasana kalayan wortel
bahan:
- Béntang - 1 kg;
- bawang - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- peterseli;
- asin, lada;
- babi gajih.
siap-siapna
Kentang potong strips ipis. loyang nempatkeun 2 sdm. ngalembereh dina spoons gajih babi deui ditambah kentang, ngagoreng leuwih panas sedeng. Nalika kentang nyita tur jadi saeutik lemes, uyah dinya tur nambahkeun straws bawang sliced. Tur nyimpen spoonful sejen tina gajih. Fry sadayana di handap panutup aduk aya kalana. Nalika bawang lemes, tambahkeun wortel, dipaké dina grater kasar. Urang tumis sayuran urang dugi lembut. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan peterseli finely dicincang jeung Dill.
térong digoréng kalawan wortel
bahan:
- térong - 5 kg;
- Bawang - 200 g;
- wortel - 400 g;
- bawang bodas - secukupnya;
- peterseli na Dill;
- minyak nabati - 0,8 liter.
siap-siapna
Young nyeuseuh terong seger jeung neukteuk off ti stalk kalawan bagian buah. Motong kana batu tur tumis dina minyak panas dugi lembut. Sakali terong ieu ditarik tina minyak, Sprinkle aranjeunna kalayan cabe hideung taneuh. Wortel rub dina grater kasar, potong keureut bawang sarta bawang bodas finely taneuh. Térong nambahkeun nepi ka 0,5 jar liter, alik jeung keureut tina bawang, bawang bodas jeung wortel dicincang bumbu. Lapisan compacted pageuh. Eusian minyak anu anu goreng. Tambahkeun 1 hr. Of cuka cider apal. Banks hermetically stoppered sarta ngajadikeun steril 15 menit.