Pasti, taya jalma sapertos anu teu bakal wawuh jeung jenis ieu pastries nikmat sakumaha cheesecake kalayan kéju Pondok. Na, tangtosna, gampang mésér produk siap-dijieun di toko, tapi homemade salawasna raos hadé.
Ngamimitian keur ngartikeun keusikan a, urang bakal ngalakukeun eta tradisional ti kéju sarta ngagambarkeun nu resep dasar, Anjeun bisa nambah kismis atanapi sejenna buah garing .
Kumaha sangkan isina kalayan kéju pikeun cheesecakes
bahan:
- "Nagara" minyak - 20 g;
- home curd - 475 g;
- gula bodas (halus) - 40 g;
- Pilihan endog - 1 pc;.
- tipung / s - '15
siap-siapna
Ku kituna, pikeun ngamimitian perhatian bayar ka kualitas kéju anu: lamun éta crumbly, anjeun tiasa langsung ngamimitian nyieun, curds beueus mimitina kudu meunang leupas tina caina saméméh baking. Nangtukeun kéju dina wadah jero, nambah endog sarta gula jeung ngéléhkeun nepi ka rata. Pikeun keusikan, tambah mentega dilebur sarta saeutik tepung, nu, kawas hiji endog, bakal mantuan ngajaga komponen keusikan babarengan.
Kumaha Panggang a cheesecake kalayan kéju Pondok
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung (kualitas pisan tinggi) - 450 g;
- endog pilihan - 3 PCS;.
- ragi garing - 15 g;
- susu gajih - 190 ml;
- minyak nabati (disampurnakeun, euweuh bauan) - 115 ml;
- gula bodas, leutik - 95 g;
- uyah - a ciwit;
- vanili gula - 1 pakét;
- Nyiapkeun keusikan tina keju Pondok.
siap-siapna
Urang lumangsungna persiapan adonan pikeun cheesecakes kami kalayan kéju Pondok. Dina susu haneut ngaleyurkeun gula, uyah, ragi jeung ninggalkeun keur lima belas menit méméh "cap". Nambahkeun nu katilu tepung, knead massa na 45 menit pikeun nyimpen dina tempat haneut. Salajengna, dina bolu nyobian ngajalankeun éta endog, tuang 2 sendok minyak, tambahkeun tepung sésana, campur ogé sarta nempatkeun dina panas salila dua jam leuwih. Ayeuna nambahan sesa minyak adonan sayur nu risen na knead ogé. Deui urang nangtukeun dina panas pikeun sejen satengah jam.
Nalika adonan geus risen pikeun kadua kalina, urang nempatkeun eta dina tipung tabel pripylenny. Ciwit kaluar potongan eta, digulung kana bal, rarata rada sarta nyebarkeun dina loyang, greased. Di tengah unggal jajan ulah deepen sareng masihan blanks kami nangtung pikeun ngeunaan 30 menit lajeng disimpen eta dina isina jeung gajih adonan kalayan susu, dikocok kalawan konéng endog. Panggang 35 mnt di 185 derajat.
cheesecake Perancis kalawan kéju Pondok
bahan:
- tipung kualitas luhur - 180 g;
- krim margarin - 150 g;
- gula bodas (halus) - 150 (80 g isina);
- soda - 5 g;
- Pondok home - 515 g;
- gula bodas (halus) - 80 g;
- endog pilihan - 3 lembar.
siap-siapna
Sateuacan nyieun cheesecake karajaan kalayan kéju Pondok, nyiapkeun campuran bahan garing: tipung, gula jeung baking soda. Aranjeunna nambahkeun margarin frostbitten, frayed kana crumbs. 2/3 hasilna Crumb garing tamp di bentuk, ngawengku eta jeung témbok handap. Salajengna, terusna kana persiapan curd, nu dijieun malah gampang: kéju pecut, endog sarta gula babarengan jeung tuang leuwih adonan. The crumbs sésana tepung margarin sarta nyebarkeun merata leuwih beungeut kosong ieu. Ninggalkeun Panggang cheesecake kami di 210 derajat pikeun satengah jam.