Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha acar tomat di bank sakumaha kendang, sarta bakal nawiskeun tilu resep basajan tur affordable. Pikeun salah sahiji aranjeunna anjeun bakal meunang hiji workpiece rasa alus, nu pasti pikeun tetep senang.
bank resep cask tomat keur usum brine tiis kalawan cuka nu
bahan:
- tomat seger - 2-2.5 kg;
- Batu uyah moal iodized - 70 g;
- gula - 30 g;
- Cuka 9% - 20 ml;
- sirah bodas leutik - 1 pc;.
- payung Dill - 1 pc;.
- peterseli (bumbu) - 4 dahan;
- céri daun - 2-3 pc;.
- daun currant hideung - 2 PCS.;
- daun leutik horseradish - 2 PCS;.
- hideung allspice (kacang) - 5 PCS;.
- bay daun - 2 lembar.
siap-siapna
Salting Tiis milih asak, fleshy tur teguh tomat. Maranéhanana kudu di panggung preparatory tina nyeuseuh jeung prick jarum di wewengkon stalk. Ayeuna, handap tilu liter kendi disiapkeun Dill net diteundeun payung, sepré horseradish, lavrushku, peppercorns sarta pasangan cabang peterseli, lajeng eusian wadah disiapkeun tomat, bolak périodik cleaned na potong sababaraha lembar, sarta cengkéh bodas currant daun sarta céri. Top completing sababaraha wangunan kalayan peterseli na Tuang uyah, gula, cuka jeung tuang spring bottled atawa cai disaring. Blanking cap vial, plastik sarta boga rak tina kulkas.
Kira sabulan engké ku tomat, Anjeun bisa ngarekam sampel.
Omat Bochkov cara bank - resep jeung mustard
bahan:
- tomat seger - 2-2.5 kg;
- Batu uyah moal iodized - 60 g;
- mustard garing (bubuk) - 30 g;
- sirah bodas leutik - 1 pc;.
- payung Dill - 1 pc;.
- céri daun - 2-3 pc;.
- daun currant hideung - 2 PCS.;
- hideung allspice (kacang) - 5 PCS;.
- horseradish root - sapotong leutik;
- bay daun - 4-5 lembar.
siap-siapna
Nyiapkeun tomat di ragam sarua sakumaha dina kasus samemehna, sanggeus ngumbah aranjeunna sarta pricks jarum saeutik a. Di handapeun jar kaca tegalan diteundeun Dill payung, daun salam, peppercorns hideung seungit, horseradish sapotong jeung daun currant na céri. huntu bodas nu ogé cleaned, motong dina satengah na kirimkeun ka sesa rempah. Ayeuna ngeusi jar disiapkeun tomat, lajeng ngaleyurkeun dina uyah batu liter vodichki na brine non-iodized tuang kana wadah kalawan workpiece kana. Topped up kalawan cai, lamun perlu ku gantungan a, lajeng ditunda luhureun asak lawon katun jeung tuang eta dina luhureun bubuk mustard. Tanpa nutup toples, ninggalkeun eta dina kaayaan ambient salila tujuh ka opat belas dinten, gumantung kana suhu. Antukna, dimimitian hiji fermentasi aktif na brine janten sparkling na vigorous. Nempatkeun tomat dina rak tina fridge salila kurang leuwih sapuluh nepi lima belas poé. Ngan ayeuna mah urang gé nutupan tutup wadah plastik.
Laras tomat héjo bank brine tiis
bahan:
- tomat héjo - 2-2.5 kg;
- Batu uyah moal iodized - 60 g;
- a pod tina cabe panas - ½ PCS;.
- sirah bawang bodas - 1 pc.;
- payung Dill - 1 pc;.
- céri daun - 2-3 pc;.
- daun currant hideung - 2 PCS.;
- hideung allspice (kacang) - 5 PCS;.
- bay daun - 2 lembar.
siap-siapna
Dina awalna, handapeun kendi disusun tilu liter diteundeun Dill payung, céri na currant daun, chilli, lavrushku, buang peppercorns hideung seungit jeung cengkéh bawang bodas, pre-clearing aranjeunna sarta motong dina satengah. Ayeuna kulub cai jeung hiji liter nambahkeun dua sendok na tanpa slides iodized uyah teu batu. Urang masihan kristal, brine kmu eusian eta tomat héjo di bank. Kami mere aranjeunna lima poé ngadeg di kamar haneut dina hiji panutup plastik, lajeng keur tilu minggu sahenteuna dipiceun rak tina kulkas.