Pikeun fans ti snack of peppers amis nawiskeun resep juicy kosong tur lecho ngeunah keur usum. Hal éta bisa dipigawé kalayan tomat seger jeung némpelkeun tomat, dina sagala hal, éta bakal ngahurungkeun kaluar nikmat.
Kumaha carana masak cabé lecho di némpelkeun tomat?
bahan:
Itungan keur 6 kaléng satengah liter:
- bel peppers - 2.1 kg;
- Tomat némpelkeun - 515 g;
- cai dimurnikeun - 520 ml;
- Gula pasir - 165 g;
- Batu uyah moal iodized - 30 g;
- Refined sunflower minyak - 220 ml;
- Cuka (9%) - 105 ml.
siap-siapna
Cara paling primitif jeung gancang goreng lecho cabé Bulgaria keur usum ngalibatkeun némpelkeun tomat. Putting eta dina pan ku cai dimurnikeun, aduk tuntas, sarta nempatkeun dina plat burner. Tambahkeun uyah sarta pot gula jeung dipanaskeun kalayan aduk occasional ka ngagolak.
Sakaligus, anu ngagolak tomat dugi campuran, nyeuseuh, meunang leupas buleud sarta gagang cikal sarta motong bungbuahan coarsely Bulgaria tina cabé. Saatos tomat ngagolak, tuang di pan minyak nabati, sumebar cabé, mere ulang kulub jeung masak pikeun dua puluh menit. Salaku waktu kaliwat, ngawanohkeun kana cuka workpiece, aduk jeung iklas dina peppers jeung asin dina pre-disusun steril sarta garing kendi kaca. Steril lids wadahna disegel jeung ninggalkeun pikeun niiskeun dina hiji jaket atawa simbut haneut.
Paling nikmat lecho keur usum cabé - resep Palasik
bahan:
Itungan keur 7 kaléng satengah liter:
- cabé amis - 2.1 kg;
- tomat asak seger - 1.2 kg;
- bulbs bawang - 320 g;
- chives bawang bodas - 7-10 PCS;.
- peterseli, cilantro na seledri on pamundut - secukupnya;
- gula - 195 g;
- Batu uyah moal iodized - 50 g atawa rasa;
- paprika taneuh jeung amis lada svezheperemoloty - 5 g;
- Refined sunflower minyak - 220 ml;
- Cuka (9%) - 55 ml.
siap-siapna
Pan atawa panci ku handap kandel tuang minyak refined, nyebarkeun bawang satengah cingcin jeung ka keureut sayur transparansi tomim. Ayeuna tuang di jus squeezed tina tomat asak seger jeung kulub pikeun lima menit. Dina lengkah saterusna urang tambahkeun peppers amis Bulgaria. Perlu tos nyeuseuh, meunang leupas tina siki jeung buntut na rendang coarsely. Kulub massa sayur dina mangkok ditutupan ku aduk occasional keur lima belas menit.
Antukna, urang purify na finely rendang di chives bawang bodas jeung bumbu seger shred. Kami peletakan komponén disusun dina wadah kalawan letcho, nambahan gula, uyah, minyak, sayur disampurnakeun, paprika giling lémparan jeung cabé hideung taneuh, kulub preform sejen sapuluh menit, tuang cuka, aduk jeung dituang kana panas kendi kaca steril garing. Hermetically kapal disegel lids digulingkeun handap kaluhur, urang mungkus hal haneut jeung ninggalkeun dugi tiis.
Lecho of bel lada sarta wortel
bahan:
- bel peppers - 2.9 kg;
- jus tomat Freshly - 1,5 l;
- bulbs bawang - 1.4 kg;
- wortel - 400 g;
- gula - 210 g;
- Batu uyah moal iodized - 80 g atawa rasa;
- Refined sunflower minyak - 260 ml;
- Cuka (9%) - 215 ml.
siap-siapna
Pikeun persiapan nu resép hadir letcho purify na potong strips ipis atawa triturated wortel grated sarta bawang shinkuem semicircles, beban massa sayur kana pot, tuang jus tomat jeung kulub, plat aduk di burner pikeun sapuluh menit. Saterusna peletakan peeled na sliced wenang bel peppers, amis, nambahan batu non-iodized uyah, pasir, gula, minyak disampurnakeun na cuka jeung masak eusi crockery keur satengah jam kalayan languor sedeng.
Nyebarkeun kendi steril panas lecho on, disegel pageuh jeung ngahurungkeun handap nepi handapeun simbut haneut atawa jaket keur samosterilizatsii jeung cooling slow.