Nunjukkeun yen goreng goreng ka sorangan boro mangpaat, pre-masak dip di mayonnaise adonan saméméh frying aggravates kaayaan malah salajengna, kumaha oge, lamun geus mutuskeun pikeun balik ka angin, pikeun persiapan lauk téh hadé migunakeun dumasar kana adonan mayonnaise. Lightweight sarta kandel, éta bakal nyegah lauk ti drying kaluar, sarta méré eta loba coklat emas nu coveted dina luar sarta airy jero.
Adonan dina mayonnaise - resep
adonan lampu ieu kabukti pisan hawa alatan komponén utamina - a cider apal carbonated. Tangtu, cider bisa diganti tur cai soda gampang, tapi leuwih metot pikeun meunangkeun rasa plato nu mibanda rasa apel haseum halus.
bahan:
- tipung - 160 g;
- aci - 140 g;
- Mayonnaise - 80 g;
- Paprika - 3 g;
- disintegrant - 7 g;
- cider apal - 300 ml;
- lemon.
siap-siapna
Pikeun adonan éta malah beuki garing, urang nganggo campuran tipung jeung aci, nu gampang pikeun ngalakukeun, ngan sifting duanana bahan dina mangkok jero. Campuran garing kedah nambahkeun baking powder, éta bakal "angkat" Ujian, sahingga malah leuwih airy. Handap baking powder dikirim jeung rempah: taneuh paprika jeung uyah laut. Nalika garing dadasar adonan geus siap, éta giliran cairanana. Tuang cider ka tepung jeung nambahkeun mayonnaise kana. Knead adonan téh seragam, jeung nambahkeun kana hiji lemon mesek saeutik kana rasa.
Saperti adonan kalayan mayonnaise hiji sampurna pikeun Pollock atanapi hake tapi berkat rasa unobtrusive dinya gampang digabungkeun jeung lauk séjénna ku rasa lampu sarta ambeu pungent.
Kumaha sangkan hiji adonan sareng mayonnaise tur bir a?
Bir adonan beroperasi dina prinsip sarupa: ayana gelembung di komposisi cairan, adonan enriched kalawan karbon dioksida jeung ieu dicandak leuwih hawa, wherein nu acquires adonan secukupnya rasa dipilih rupa bir.
bahan:
- tipung - 240 g;
- bawang garing - 4 g;
- Garing bawang bodas - 4 g;
- Mayonnaise - 60 g;
- bir poék - 240 ml.
siap-siapna
Ku ngagabungkeun tepung bawang garing sarta bawang bodas, uyah eta generously dadasar pikeun adonan urang jeung tambahkeun ka hiji bir na mayonnaise. Campur kabéh bahan nepi ka rata jeung usum kalawan rempah tambahan rasa.
Najan kanyataan yén adonan ieu kalawan mayonnaise geus disiapkeun tanpa endog, ayana endog di saos teh safeguard tina cracking sarta ragrag kaluar, sarta campuran nyaeta ngonci hadé dina lauk, pat pre buah garing jeung gulung aranjeunna dina tepung.
adonan basajan pikeun lauk kalawan mayonnaise
bahan:
- Mayonnaise - 120 g;
- Campuran bungbu keur lauk - 7 g;
- tipung - '60
siap-siapna
Campur tipung sifted jeung campuran rempah pikeun lauk lamun kiwari dimungkinkeun aya uyah - nambahan deui. Salajengna, nunda dina tepung jeung knead adonan kandel mayonnaise. Lamun adonan dicokot lumps, teras Santika kana eta saeutik saeutik tina cai tiis atawa bir.
adonan akut jeung mayonnaise
bahan:
- jahé akar - sapotong lila 4 cm;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- lemons - 2 PCS;.
- turmeric - 3 g;
- Sikina coriander, cumin - 5 g;
- cabe garing - 3 g;
- tipung - 200 g;
- Mayonnaise - 80 g;
- cai.
siap-siapna
Triturate root jahé nu dimurnikeun ku cengkéh bawang bodas di sup pikeun ngabentuk némpelkeun a. témpél nu hasilna ieu ditambahkeun turmeric, cumin, sarta coriander, uyah jeung rasa kabeh cabe ciwit leutik. Deui digosok némpelkeun kalayan rempah, mindahkeun eta dina mangkok na gaul jeung mayonnaise. Kabéh urang Sprinkle jeung tipung sifted sareng ngawitan laun nambahkeun porsi tina cai tiis, aduk terus kabéh bahan. Nalika adonan téh lancar tur bakal nyarupaan konsistensi dina akrab ka sadaya krim non-ngandung lisah - eta bisa dipaké pikeun tujuan séjén.