Omat na Basil - nyaeta kawas roti jeung mentega sayur seger di dunya jeung bumbu. Éta nu jadi sampurna digabungkeun saling, nu bisa digabungkeun kana piring lengkep sagala ti klasik Italia ka asinan imah blanks. Hiji conto bakal ngawula ka sababaraha resep aslina tur ngeunah.
Omat sareng Basil sarta bawang bodas keur usum
Di mention tomat jeung Basil munggaran datang ka pikiran téh rupa-rupa saos keur disiapkeun dina dasar kombinasi ieu. Sababaraha kaléng tina asin bisa nyiapkeun hareup, sarta kaluar-musim ngagunakeun minangka dasar pikeun rupa-rupa masakan ti soups tomat jeung snacks ka pizza jeung daging masakan.
bahan:
- Omat - 4.3 kg;
- gula - 55 g;
- uyah - 15 g;
- Balsamic cuka - 15 ml;
- Basil daun - 2 beam;
- thyme seger, peterseli - 4-5 sprigs;
- jeruk nipis - 55 ml;
- Bawang bodas - 7 cengkéh.
siap-siapna
Incise tomat crosswise, dip dina cai nu ngagolak sarta ninggalkeun blanch pikeun ngeunaan hiji menit. Petikan waktos, piceun eta jeung mesek, teras wenang sarta rendang rada coarsely. Tempat anu bumbu seger jeung tomat dina mangkok dijieunna tina stainless steel, eusian sakabeh jeruk nipis, tambahkeun pyurirovanny bawang bodas jeung uyah sarta gula. Tempat anu asin hareup leuwih panas sedeng sarta ninggalkeun ka poburlit dugi tomat ngawitan jadi pindang lemes. keureut tomat pindang pyuriruyte Blénder, usum saos jeung cuka sarta tuang kana jar beresih. Tiap tina kendi, nutupan kalayan lids na kirimkeun ka sterilization. panungtungan waktu gumantung kana métode jeung jumlah dipaké tina wadahna.
tomat Sun-garing kalayan Basil
Mun anjeun geus diurus tomat jerk jeung tugas utama wungkul pikeun nambahkeun éta kana rasa tina diversity, resep ieu baris mantuan. Alatan jumlah leutik daun Basil tomat garing bakal loba kali leuwih seungit jeung tastier.
bahan:
- tomat sun-garing - 4 sdm;.
- minyak zaitun - 115 ml;
- Daun Basil - ¼ Art.
siap-siapna
Ngumbah ogé bank jeung taliti pat tegalan éta. Di handap, tempat hiji lapisan tomat garing, luhureun nutupan aranjeunna sababaraha cabang Basil. Ulang lapisan dugi toples nepika ngeusi, teras eusian deui ku eusi minyak zaitun, mastikeun ka pinuh nutupan keureut tomat. Gulung nepi bank scalded lids jeung toko di preform tiis.
Canned tomat céri kalawan Basil dina mangsa
bahan:
- kebat Basil seger;
- tomat céri - 1.3 kg;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Laurel daun - 4 PCS;.
- Gula - 15 g;
- apal cuka - 35 ml.
siap-siapna
Mimitian ku persiapan basajan tina marinade nu. Bawa ngeunaan hiji liter cai nepi ka ngagolak jeung ngantep ka handap kana eta sprigs Basil. Tuang dina cuka, tambah nu Laurel, gula satengah séndok uyah. Angkat ti panas marinade jeung tuang aranjeunna tomat. Ninggalkeun pikeun niiskeun. Sumebarna peuteuy sorangan kendi beresih jeung marinade ka kulub hiji deui jeung tuang eusi kaléng kana éta hal. Langsung gulung nepi a pre-sterilized lids wadahna. Omat sareng Basil on usum tanpa sterilization lajeng diwenangkeun pikeun niiskeun handap lengkep tibalik ka handap, sarta ngan lamun disimpen di gudang.
tomat Marinated kalawan Basil
Pangaléngan tomat na Basil - teu hijina cara méré sayuran ambu dizzying sahiji rempah. Alternatipna, masihan cara gancang marinating tomat, ku nu sayuran bakal siap dina satengah jam.
bahan:
- Balsamic cuka - 55 ml;
- Zaitun minyak - 15 ml;
- tomat céri - 780 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Gula - 10 g;
- Basil héjo sarta cilantro - 2 séndok. sendok.
siap-siapna
Campur cuka kalawan minyak, bawang bodas jeung bumbu pyurirovannym. Omat dibeulah dina satengah jeung tuang di marinade disusun. Saatos aduk di tomat cuti tiis keur satengah jam lajeng Preanger.