Kuring yakin loba ulah malah teu terang carana tétéla chernoplodki unmatched jam. Ku kituna hayu urang moal runtah waktu sarta nyiapkeun jam ti berries tina Aronia kalawan oranyeu.
Resep chokeberry jam kalayan jeruk
bahan:
- Rowan (Aronia) - 1,3 kg;
- juicy jeruk - 1 pc;.
- gula - 1.1 kg;
- cai minum - 900 ml.
siap-siapna
Urang nyebarkeun kana colander Rowan jero tur taliti dipindahkeun dina cai jalan tiis ngumbah eta.
Rowan berries iklas dina panci leutik tapi lega jeung nutupan aranjeunna kalayan cai minum. Geura urang nempatkeun sagalana dina kompor gas, sarta sanggeus éta lebu gunung kulub hideung pikeun ngeunaan 6-7 menit, asupkeun gula jeung masak jam malah keur waktu nu sami lajeng mindahkeun ka kamar tiis wae on 4-4,5 jam.
Kalawan jeruk atanapi doctoring motong jauh lapisan luhur kulit padet, sarta sorangan dipisahkeun kana keureut daging buah jeung grind aranjeunna dina mangkok leutik Blénder nu. Deui ngubaran ngalaan onto piring na di hiji panggung awal ngawanohkeun kulub ogé abon jeruk. Sanggeus 4-6 menit, pindah kaluar kompor na Panci ngabahekeun eusi aromatik of ngagolakkeun kendi sagelas cai-dirawat. Saméméh eureun lengkep sareng gulung nepi sadayana caps diperlakukeun na sisihkan pikeun niiskeun peti.
Resep jam ti lebu gunung hideung jeung jeruk jeung lemon
bahan:
- Rowan hideung - 1.2 kg;
- jeruk jeung lemon (badag) - 1 pc;.
- caster gula - 950
siap-siapna
Kabéh bungbuahan jeung berries anu taliti dikumbah kaluar dina cai tiis beresih. Dina wadah leutik kulub cai jeung submerged dina cai nu ngagolak hiji jeruk badag kalayan lemon sacara harfiah 3 menit. Salajengna, motong kana sababaraha bagian merenah nu langsung scrolls ngaliwatan hiji coet tabung badag. Pikeun buah jeruk, dina cara nu sami, urang shred sakabéh lebu gunung. Ieu seungit sarta diaduk bari laun ngenalkeun sagala gula halus urang. Nempatkeun jam kaasup di burner tur kalawan seuneu minimal mawa ka ngagolak, nyabut busa rising, lajeng neraskeun masak eta salila 15 menit. Urang ngadistribusikaeun jam Rowan kalawan jeruk jeung lemon hiji ogé Anggang dina peti oven, lajeng hermetically sealing eta.