Roll bolu jeung jam

Dinten ieu kami gé nunjukkeun maneh kumaha Panggang roll kueh garing stunningly nikmat kalayan jam. masak na teu nyandak loba waktu, tapi hasilna bakal pasti punten.

Resep kueh garing roll kalayan strawberry jam

bahan:

• tipung - 150 g;
• endog tawar - 6 PCS;.
• gula - 200 g;
• asam sitrat - ciwit;
• vanili - secukupnya;
• strawberry jam - 6-7 Art. spoons;
• gula tipung atawa buah topping pikeun luhur.

siap-siapna

Konci pikeun kasuksesan dina persiapan ujian pikeun jellyroll mangrupa freshness tina endog jeung whisk aranjeunna katuhu. Ku kituna, pastikeun babagi endog bule na yolks nu seger, mastikeun yén sakabéh utensils kalawan nu urang dianggo, éta beresih jeung henteu ngandung hiji serelek ngeunaan cai atawa gajih. Ka yolks nambahkeun satengah gula jeung taneuh nepi ka lightening. Protéin whisk ku ciwit asam sitrat dina mixer atanapi Blénder dugi a busa padet, laun nambahkeun gula sésana.

Ayeuna nyambung protéin jeung yolks tur ngaganggu tepung gerakan rapih sifted ti handap nepi, preferably moal leuwih ti lima ka tujuh kali ka adonan jellyroll tétéla rada megah. Tuang kana mentega greased dijejeran ku foil atanapi parchment pan jeung Panggang dina oven dina 185 derajat pikeun lima belas menit. Teras we ménta bolu jajan ti oven, geuwat jam promazyvayut jeung ngahurungkeun roll, nu geus neundeun dina kelim piring ka handap teras nahan dina kulkas na diwenangkeun pikeun niiskeun ka soak salila kira dua jam. Lajeng Sprinkle roll tipung gula atawa tuang topping wae, potong buah jeung Preanger.

Bolu roll kalayan custard sarta buah prambus jam

bahan:

Pikeun adonan:

• tipung - 4 sdm. spoons;
• endog tawar - 4 PCS;.
• Gula - 4 sdm. spoons;

Keur custard na toppings:

• mentega - 200 g;
• susu - 220 ml;
• tipung gandum - 2,5 Art. spoons;
• gula - 2/3 cangkir;
• buah prambus jam - 300 ml;
• kacangan dicincang, raspberries seger atawa beku sarta daun mint.

siap-siapna

Kahiji, nyiapkeun custard nu. Ka tungtung ieu, satengah tina norma susu, campur jeung tipung nepi ka rata tur lengkep ngaleyurkeun lumps jeung tuang aliran ipis kana susu ngagolakkeun jeung gula. Masak nepi ka nimbulkeun kandel, aduk terus.

Pikeun persiapan nu yolks kueh garing dipisahkeun ti protéin jeung whisk gula nepika leyur. protéin dipisahkeun whisk dugi busa kandel. Ayeuna ka yolks jeung gula, nambah tipung saeutik, alik jeung porsi leutik ditambahkeun kana protéin dikocok, gently knead adonan. Dina pan leutik, anu diteundeun fluff kertas mentega parchment, tuang adonan asak tur dipanggang dina preheated ka 185 derajat oven salila lima belas menit. Siap mindahkeun bolu nu gently on anduk sareng parchment, balikkeun roll sarta masihan pikeun niiskeun lengkep. Samentara éta, ka infused krim sumebar softened mentega jeung ngéléhkeun ku mixer dugi mengembang. Ayeuna cake tiis kana bentang, jaket munggaran kalayan jam na krim lajeng asak, ngeunaan salah-katilu tina sakabéh kuantitas. Ngabentuk roulade a, daubed krim na sésana jeung ngahias kalayan kacang dicincang, berries raspberries sarta daun mint.