saos ieu bakal masihan masakan sahingga bisa hirup kalawan biasa Anjeun tos rengse anyar, kalawan euweuh rasa comparable. Dinten ieu kami nyiapkeun resep Palasik incomparable béchamel, tina nu bakal diajar kumaha saos ieu dilayanan.
sambel Bechamel pikeun lasagna - resep Palasik
bahan:
- ingon-ingon susu - 300 ml;
- mentega (82.5%) - 40 g;
- tipung gandum - 3 sdm. spoons;
- uyah rupa - a ciwit;
- campuran peppers - secukupnya;
- taneuh jahé - 1/2 TSP ;.
- pala - 2/3 TSP ..
siap-siapna
minyak ieu nyebarkeun dina handapeun panci tiis, ngalaan ka piring burner jeung seuneu gas ka minimum a ngalembereh kana seuneu éta. Salajengna, unggal 10-12 detik ka tuang minyak kana tipung sifted sarta aduk gancang. Saatos nambahkeun spoonful panungtungan tepung, tumis massa oily kandel keur sejen 1,5 menit. Salajengna urang ngawanohkeun didieu bagian katilu tina susu, aduk jeung bahan na dina panci, jeung dua bagian sésana tina ngawanohkeun kawas tipung ieu diadministrasi, sakali unggal 10 detik. Tungtungna urang ngagaduhan saos cukup cair, nepi ka thicken éta, lalaunan dipanaskeun nepika ngahontal tahap golak, tapi ulah kulub. Dina tungtungna urang nu ngawanohkeun di Béchamel uyah rupa ( "tambahan") jeung, bari eta masih dipanaskeun, gancang aduk eta.
Kusabab resep lasagna nyadiakeun sagala sorts rempah jeung bumbu aromatik, lajeng nambahkeun kana campuran sambel panas tina peppers, taneuh jahé sarta pala saeutik.
béchamel réngsé soak nu lembar lasagne , sarta piring anjeun bakal boga rasa unmatched!
sambel Bechamel pikeun julienne - resep Palasik
bahan:
- susu - 180 ml;
- lemak krim - 70 ml;
- tipung (kualitas luhur) - 2,5 seni. spoons;
- mentega - 30 g;
- cabé, uyah - a ciwit;
- walnut kernels - 4 PCS.
siap-siapna
Nempatkeun loyang ku handap kandel dina seuneu, nunda dina jumlah katuhu mentega jeung ngalembereh dina. Saatos strainer manual tuang tepung jeung ngayak dina minyak, jeung aduk. Panas nepi campuran kandel nepika tangtukeun warna konéng langkung dibaca. Salajengna, aliran pisan ipis ngawanohkeun susu na suhu rohangan, aduk eta ngaleyurkeun eusi loyang. Dipanaskeun nepi ka kaayaan haneut nice jeung lambat pisan ngenalkeun krim beurat. Ayeuna asin nu Sprinkle a ciwit uyah méja jeung cabé hideung taneuh. Bechamel warms nepi dugi janten kentel (thickened). Saos panas geus siap digosok ngaliwatan grater inti pohara rupa hade walnuts.
Sateuacan anjeun tiasa nyimpen éta julienne asak pikeun baking dina oven, abundantly watered eta béchamel Palasik nikmat.
sambel Bechamel sarta kéju - resep Palasik
bahan:
- Susu (3.2%) - 350 ml;
- mentega - 55 g;
- tipung gandum (kelas luhur) - 3,5 v. spoons;
- uyah ( "tambahan") - 1/3 TSP ;.
- pala - 2/3 TSP ;.
- walnut - 2/3 TSP ;.
- kéju teuas - 160 g
siap-siapna
Dilebur dina minyak microwave ieu dituang kana pan dijieunna tina stainless steel sarta disetel dina plat. Ka anjeunna lalaunan tuang tipung bodas, pre-disambungkeun ka walnuts taneuh jeung pala. Urang tumis sagalana dugi rasa nutty, lajeng ngawitan pikeun nambahkeun susu gajih. Lamun eta kabeh asup pot jeung massa anu kneaded ka uji homogénitas, tanpa ceasing mun ngaganggu spatula silicone, mawa beurat nepi ka kondensasi. Ayeuna Sprinkle kalayan saos uyah rupa, nyebarkeun kana kéju padet tur grated mun ngalembereh sagala lumps tetep dina seuneu.
Resep ieu bechamel ngan hébat sareng masakan pasta.