Engkol - tepung Rusia basajan. Lamun tetep nambahan daging atawa suung, anjeun meunang sagala nikmat. resep metot for teu kol ngantosan anjeun di handap.
Braised engkol jeung sosis - resep
bahan:
- sprouts - 600 g;
- sausages semi-smoked - 400 g;
- wortel - 300 g;
- bawang - 150 g;
- Tomat némpelkeun - 55 g;
- cai - 120 ml;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- asin, lada;
- minyak nabati.
siap-siapna
Kahiji, bawang enteng digoréng, lajeng nambahkeun wortel grated jeung ngagoreng teuing sakedik. Ayeuna iklas kaluar hiji sosis satengah smoked, potong batu atawa strips. Fry langkung menit 3. Tambah kol, melenko abon, simmer pikeun 20 menit lajeng tuang caina, nempatkeun némpelkeun tomat, jeung campur deui simmer dugi kaleuwihan Uap geus ngejat. Squeezing bawang bodas, aduk, sarta plat menit 3 mareuman.
Resep engkol dina multivarka
bahan:
- sprouts - 700 g;
- wortel - 350 g;
- bawang - 150 g;
- saos tomat - 2 sdm. spoons;
- cai - 1 cup;
- gula;
- cabé;
- uyah;
- daun salam.
siap-siapna
Shinkuem bawang satengah cingcin, wortel, tilu di grater a. Dina multivarka ngalaan program "Panggang" atawa "Hot". The tuang minyak cup sayur, nempatkeun bawang sarta sanggeus 10 menit, sarta wortel grated. Nyiapkeun hiji tambahan 10 menit, lajeng nambahkeun saos tomat, uyah jeung rempah lianna. Gently campur silicone atawa spatula kai jeung dina waktos anu sareng ninggalkeun pikeun sejen 5 menit. Ayeuna kami lumangsungna kol - shinkuem melenko dinya na kirimkeun ka produk lianna di multivarku. Tuang 1 cup cai sarta aduk deui. Multivarku narjamahkeun kana mode "Quenching" jeung ninggalkeun keur 1-1.5 jam. waktos masak bakal gumantung sagemblengna kana preferensi Anjeun. Saatos 1 jam, engkol mangrupakeun crunched saeutik, tapi sanggeus 1,5 jam eta bakal lemes pisan jeung hipu.
Resep engkol jeung hayam
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- Hayam - 500 g;
- uyah;
- rempah;
- minyak nabati.
siap-siapna
Hayam potong buah. Engkol finely shinkuem. Dina pan ku handap kandel tuang minyak, hayam sumebarna tur ngagoreng salila kira 5 menit dugi daging kabukti bodas. Tambahkeun kol na aduk. Dina panas rata, simmer katutup pikeun 20 menit, lajeng nambahkeun némpelkeun tomat, ngeunaan 50 ml cai, uyah, rempah jeung nunda séjén aduk ogé. Sadaya babarengan, simmer sejen 20 menit.
Braised engkol jeung daging - resep
bahan:
- sapi taneuh - 450 g;
- wortel - 200 g;
- sprouts - 600 g;
- bawang - 150 g;
- tomat - 3 PCS;.
- minyak nabati - 35 ml;
- . Zira - 1 TSP;
- . Bumbu Italia - 1 TSP;
- uyah;
- taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Engkol melenko shinkuem sarta sumebarna dina cai nu ngagolak. Kulub pikeun 10 menit, lajeng dialungkeun deui eta di colander hiji. Shred bawang jeung tilu wortel. Omat motong keureut. Kahiji, tumis bawang, teras nambahan wortel jeung masak pikeun sejen 5 menit. Ayeuna, nyebarkeun on pan tomat jeung daging minced. Tambahkeun uyah, rempah, jeung aduk sapi digoréng, kneading eta kalawan garpu pikeun ngeunaan 15 menit. Sanggeus éta, iklas kaluar kol, aduk teh seuneu lakukeun kirang, anu panutup pan ku tutup sarta simmer salila 15 menit.
Braised engkol jeung suung - resep
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- wortel - 200 g;
- suung - 450 g;
- némpelkeun tomat - 3 sdm. spoons;
- minyak nabati - 100 ml;
- daun salam - 2 PCS;.
- cai - 2/3 cangkir;
- taneuh coriander - a ciwit;
- cabe hideung;
- . Gula - 1 TSP;
- uyah.
siap-siapna
suung mah motong elat lajeng tumis aranjeunna nepi ka asak. Bawang beresih jeung melenko crumble na grind wortel on grater a. Digoréng sayuran, lajeng nambahkeun aranjeunna finely abon engkol. Kapasitas anu extinguish nahan suung jeung engkol jeung bawang jeung wortel jeung gaul. Dina caina nambahkeun némpelkeun tomat, uyah, rempah jeung aduk ogé. campuran hasilna tuang kol, nutupan kalayan tutup sarta simmer dugi engkol asak.