resep Rassolnik aya kitu loba. Lada sup disiapkeun dina sapi atawa kaldu hayam supplemented jeung sagala rupa sayuran sarta cereals. Resep handap, urang nalungtik sababaraha variasi piring Palasik ieu.
resep ieu dijieun kalayan sapi
bahan:
- Sapi - 600 g;
- sa'ir - 1/2 st;.
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- asinan - 2-3 pc;.
- Brine bonténg - 250 ml;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- daun salam - 1 pc.
siap-siapna
Mayoritas soups masak dimimitian kalayan masak kaldu seungit tur euyeub. Acar dina hal ieu aya iwal. A sapotong sapi on tulang jeung tuntas dikumbah ku cai tiis. Masihan cai kulub sarta ngagabung éta. Ngumbah daging jeung pan tina dileupaskeun tina "noise" - résidu wol, chipped tulang, ichor jeung lebu lianna, nu teu desirable ningali dina sop. Eusian daging jeung cai tawar, sarta saterusna diatur dina seuneu. Herewith cairanana kulub, teras ngeureunan seuneu nempatkeun daun Laurel jeung masak sop simmered, périodik nyoplokkeun busa hasilna.
Bari kaldu anu asak, mutiara sa'ir ngumbah cai bersih. Pikeun siap kaldu nambah grits jeung masak sadayana babarengan pikeun sejen 30 menit. Samentara éta, bahan séjénna bisa disiapkeun: bersih cucumbers pickled ti mesek maranéhanana jeung cut, bawang minced jeung wortel jeung tumis aranjeunna dina minyak nabati.
Simkuring ménta sapi kaldu na potong keureut atanapi portioned parse garpu on serat. Balik daging ka kaldu, sarta kalawan éta, peletakan zazharku na cucumbers. Dituturkeun ku tuang sagelas brine, tambahkeun uyah jeung cabé rasa. Ayeuna, hayu sup ka simmer pikeun 7-10 menit, teras cabut piring ti panas, panutup jeung ninggalkeun ka infuse pikeun 10-15 menit.
Loba gampang nyiapkeun acar kalayan daging sapi di multivarka. Kabéh bahan nu disusun deui nyebarkeun dina alat mangkok, eusian ku cai jeung masak di "sup" 2 jam. Siap acar naburkeun kalawan bumbu jeung Preanger.
Acar kalayan sapi jeung béas
Fans resep masak béas maké sa'ir acar tinangtu ieu. Fans richness soups bisa milih béas kalawan séréal buleud, leuwih gampang pikeun digolongkeun eta sareng masihan dénsitas sup. Jalma anu resep a soups transparan sarta lampu kudu cinta acar kalayan béas gandum panjang.
bahan:
- Sapi - 700 g;
- Gambar - 1/2 st;.
- asinan - 3-4 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Sateuacan nyiapkeun acar kalayan daging sapi kaldu perlu nyiapkeun Conto resep luhur.
Bawang potong batu, wortel jeung rub dina grater kasar. Sayuran Passeruem dina minyak nabati, tambahkeun bonténg, bawang bodas jeung némpelkeun tomat. Simmer sadaya babarengan pikeun 5-7 menit. Coba sayuran secukupnya, tambahkeun uyah jeung cabé, tuang brine, upami perlu.
Sosok bilas cai bersih. Daging kaldu rendang jeung mulang ka pot sapanjang kalawan groats. Dina tahap ieu, Anjeun bisa nambah zazharku sayur. Cook dina acar leutik
Ku jalan kitu, teu jarang, acar sup daging sapi asak ditambah kentang. Dina hal ieu, peeled na diced tubers kudu iklas kana kaldu sapanjang jeung bahan sésana. Mun kentang teuing starchy - pre-soak deui dina cai tiis, disebutkeun kaldu bisa meunang can écés.
Ngawula kalawan acar haseum tiasa, sarta tiasa ngan kawas éta, ku nyiksikan tina Rye roti.