Meatloaf kalawan prunes jeung kacang

Sagala daging, naha éta jadi manuk atawa babi mana ogé mibanda rasa lada amis tur haseum tina prunes sarta hint tina jenis nut. Kami ngarékoméndasikeun nyiapkeun komposisi kuliner jeung komponén ieu, dieksekusi dina bentuk roll nikmat.

Hayam roll kalayan prunes na walnuts

bahan:

• sakabeh hayam tulang taleng - 1.4-1.6 kg;
• plums garing, diadu - 12-14 PCS;.
• wortel - 125 g;
• walnuts - 45 g;
• manik gelatin - 10g;
• adjika - 10 g;
• Mayonnaise - 30 g;
• rempah jeung seasonings - 2 pinches;
• taneuh cabe hideung - 2 pinches;
• uyah kasar.

siap-siapna

Dina hal ieu, pikeun persiapan gulungan, urang baris ngagunakeun tulang taleng hayam sakabeh. Ngumbah eta obsushivayut, dissect péso seukeut atawa pasangan husus tina gunting sapanjang lamping jeung nimba sakabéh tulang, keur Kade ulah ngaruksak Gurame jeung kulit underneath. Usum jeung daging hayam nya uyah kasar, cabé Freshly taneuh, bumbu jeung rempah, granules gelatin pritrushivaem na kacangan dicincang jeung nyebarkeun di luhur tina prunes dikumbah jeung dicincang jeung wortel grated seger.

Ayeuna mareuman roll produk jeung dasi jeung string, Twine atanapi flagella. Lubricates beungeut campuran roll adzhika na mayonnaise na kirimkeun Panggang dina oven preheated. Kira lima puluh menit paparan di roll 190 derajat hayam, prunes na propechetsya kacangan sarta browns. Eta tetep ukur ngadagoan eta pikeun niiskeun handap lengkep lajeng cooling dina kulkas na bisa savored, potong keureut a la carte snack on.

Bebek roll kalayan prunes jeung kacang

bahan:

• bebek sakabéh tulang taleng - 2.2-2.5 kg;
• plums garing, diadu - 20-22 PCS;.
• juniper berries - 1 sakeupeul alit;
• kacangan pinus - sakeupeul;
• huntu bodas - 3-4 PCS;.
• rempah jeung seasonings pikeun ternak - 2-3 pinches;
• taneuh cabe hideung - 2 pinches;
• uyah kasar.

siap-siapna

Téhnologi pangan bebek roll sarupa anu dijelaskeun dina resep saméméhna. Nya kitu dikumbah tulang taleng motong sapanjang lamping jeung nimba sakabéh tulang. Kalawan bebek bakal nyieun leuwih hese, tapi hasilna sia eta. Tétéla sanajan leuwih euyeub, seungit jeung nikmat. Bumbu diala formasi bebek asin, lada, rempah jeung kapaksa ngaliwatan pencét bawang bodas. Sumebarna ngaliwatan sakabéh beungeut sakumaha ditumbuk berries juniper kalawan mortir jeung dikumbah prunes, Sprinkle sadayana kacangan pinus, lajeng mareuman roll sarta pageuh bandages Twine.

Panggang loaf hiji hadé dina foil atawa leungeun baju. Urang nempatkeun produk dina alat nu dipilih, disegel jeung tempat dina oven dipanaskeun. Kahiji sawidak menit Nyiapkeun roll dina 180 derajat, lajeng lowers ka 160 derajat sarta piring Panggang pikeun sajam tambahan.

Sateuacan porsi bebek roll leuwih tiis, refrigerated sarta ngalayanan, potong keureut portioned.

Roulade tina babi kalayan prunes jeung kacang

bahan:

• Babi - 1.2 kg;
• prunes garing diadu - 280 g;
• walnuts - 90-120 g;
• krim - 190 g;
• Mustard - 30 g;
• rempah jeung bungbu keur daging - 2-3 pinches;
• taneuh cabe hideung - 2 pinches;
• Kasar uyah - rasa.

siap-siapna

Nyiapkeun gulungan tiasa nyandak Flank atawa sapotong padet cut babi kana keureut sarta satengah sénti kandel, lajeng nangkep balik aranjeunna jeung iklas tindih dina bungkus plastik. Ayeuna daging anu seasoned jeung uyah, peppers sarta rempah promazyvayut satengah campuran krim haseum jeung mustard, uyah rasa eta salajengna, Sprinkle kacangan dicincang jeung sumebarna dikumbah prunes garing. Mindahkeun éta roll produk, bandages Twine atanapi thread résidu daubed campuran krim haseum jeung ditunda baking di oven panas. Éta sasaena nutupan roll on luhureun hiji lambar foil atanapi nunda dina leungeun baju pikeun baking.

Saatos salah jam tetep dina 220 derajat nimba roll tina oven, mere mimitina tiis dina kaayaan ambient lajeng dina kulkas na tiasa nyobian, potong porsi.