Zucchini - a sayur mangpaat éndah, salah sahiji variétas of pumpkins. Éta ngandung serat sayur, karoten, sanyawa mangpaat tina kalium jeung beusi, asam organik, vitamin C, PP jeung grup B Young squash gampil diserep na, gaduh sababaraha aktivitas anthelmintic tur boga rasa pangalusna. Zucchini - a produk low-kalori, ku kituna bisa dianjurkeun pikeun dahareun.
Kumaha nikmat masak zucchini di Korea?
Ieu salah sahiji cara anu pangalusna pikeun nyiapkeun sabab merlukeun euweuh perlakuan panas, jeung ku kituna, sadaya gizi anu dipikagaduh saloba mungkin.
bahan:
- zucchini ngora - 1-2 PCS;.
- cabé amis beureum jeung / atawa konéng - 2 unit;.
- Salad beureum bawang atawa bodas - 1 pc;.
- Béda bumbu seger (peterseli, cilantro, Basil);
- siki wijen - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 2-5 cengkéh;
- peppers panas beureum;
- wijen minyak;
- cuka alam buah jeung / atawa jeruk nipis.
siap-siapna
Urang ngagunakeun grater husus pikeun masak sayur di Korea, sodium zucchini. Peeled bawang kami wajib potong satengah cingcin, sarta cabé amis - straws pondok. Rendang bumbu finely.
Sambungkeun kabéh bahan disusun dina mangkok Salad. Tambahkeun siki wijen. Istolchem mortir bawang bodas jeung cabé panas beureum, minyak volem wijen jeung cuka sarta / atawa jeruk nipis dina nisbah 3: 1 ngadeukeutan. Eusian ganti baju Salad tur gaul. Hayu urang masihan ka nangtung sahanteuna 30 menit supaya kabéh bahan anu ogé marinated abon. Ngawula kalawan daging atawa lauk masakan.
Kumaha carana masak zucchini pancakes di loyang?
bahan:
- zucchini ngora - 1-2 PCS;.
- Wortel - 1 pc. leutik;
- gandum atawa oat tipung (atawa campuran) - 4-8 seni. spoons (gumantung zucchini caian);
- hayam endog - 2-3 pc;.
- taneuh paprika;
- Béda bumbu seger (Dill, peterseli, cilantro, Basil);
- nyiksikan gajih atanapi minyak sunflower;
- haseum alam;
- bawang bodas.
siap-siapna
zucchini natrium on sedeng atanapi grater badag, sarta wortel cleaned - dina rupa hiji. Finely rendang di bumbu. Kabéh ieu ngagabungkeun dina mangkok. Tambahkeun tepung sifted, endog sarta peppers. Campur tuntas ku garpu atanapi mixer listrik. adonan teu kudu teuing kandel, atawa, Sabalikna, caian; Anjeun bisa nambah hiji saeutik kefir homemade atanapi susu.
Éta hadé masak di gajih babi, mangka pancakes Panggang tinimbang ngagoreng, nu, tangtosna, mangpaat. Sanajan kitu, teu awon Anjeun.
Gajih babi well-dipanaskeun pan, nyebarkeun potongan adonan kalayan séndok a. Panggang dugi warna rosy emas dina dua sisi na dipanggang ngaliwatan leuwih saeutik. Nyebarkeun dina spatula piring. Ngawula kalawan krim haseum, nu dipencet ngaliwatan bawang bodas.
zucchini dipanggang
Nyiapkeun zucchini casserole Mudah sakumaha nyiapkeun pancakes pikeun ieu kami nganggo campuran sarua, adonan ti mana asak pancakes (cm. Di luhur resep saméméhna).
siap-siapna
Gajih jeung mentega atawa formulir refractory minyak (prostelit tiasa handap baking kertas), eusian tur Panggang adonan dina oven di kira 200 derajat C salila kira 30 menit. Kahayang pikeun pariksa casseroles cocok, nyangkut eta di tengah cocok nu kudu jadi baseuh. Simkuring nyandak kaluar inverting nu onto plat. Ngawula kalawan krim haseum.
Kumaha carana masak zucchini steamed?
bahan:
- zucchini - 1-3 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2-3 pc;.
- dicincang bumbu seger béda;
- paprika atanapi cabe beureum panas;
- minyak nabati atawa mantega dilebur.
siap-siapna
Masak dina cauldron, panci atawa frying pan jero. Kahiji, haneut nepi minyak jeung passeruem sliced bawang. Nambah zucchini, potong batu leutik. Simmer on panas pisan low, katutupan tutup, aduk aya kalana. Sateuacan porsi, usum kalawan paprika sarta bawang bodas sagging. Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Ngawula kalawan daging jeung lauk masakan.