Adonan pikeun pangsit dina kefir

Pangsit - salah sahiji masakan favorit ti bangsa Slavia. Hal ieu dipercaya yén pangsit asalna ti Ukraina, tapi cinta jeung nyaho kumaha carana masak aranjeunna, sarta di Rusia jeung Bélarus. Aya hiji loba hébat resep maranéhanana. Jieun pangsit jeung kentang, sarta engkol jeung suung, kéju, berries jeung bungbuahan. Maksudna, keusikan bisa pisan béda. Nya kitu, aya sababaraha cara pikeun nyiapkeun adonan salila piring. Batur prepares eta dina caina, susu lianna dipaké. Sarta kami bakal ngabejaan Anjeun dina test resep pikeun pangsit dina kefir. Datang kaluar adonan dina kefir paling hipu, lembut jeung nikmat.

Adonan kana pangsit jeung kentang jeung kefir

bahan:

• tipung - 4 cangkir;
• Endog - 2 PCS;.
• uyah - 10 g;
• kefir - 230 ml.

siap-siapna

Dina mangkok badag ngayak tipung, tambahkeun uyah, tuang yogurt sarta nyobian ngajalankeun éta endog. Campur munggaran ku spatula kai, sarta engké, nalika adonan geus moal nyerep cairanana, neruskeun knead leungeun-Na. Lamun adonan geus tétéla rada kandel, jeung tipung di mangkok masih tetep, nyebarkeun adonan dina méja jeung mesim anjeunna sababaraha langkung menit. Sanggeus éta, urang ngalayanan eta sarta ninggalkeun ka sésana satengah jam. Sanggeus waktu ieu, ditilik adonan kana 5 lembar sarua jeung gulung kaluar unggal sosis maranéhanana. Urang motong kana potongan ngeunaan 2 cm lebar. Transformasi kana Patty on unggal sahijina di pusat nempatkeun hiji isina ngeunaan kentang pindang . Edges of adonan sarta gabung zaschipyvaem plump. Ngaleungitkeun pangsit dina cai nu ngagolak tur sanggeus maranéhna muncul, masak pikeun sejen 5 menit.

Adonan pikeun pangsit steamed on kefir

bahan:

• yogurt - 1 cup;
• . Salt - 1 TSP;
• gula - 2 sdm. spoons;
• minyak nabati - 3 sdm. spoons;
• tipung - 2 gelas;
• soda -. 1 TSP.

siap-siapna

Dina mangkok badag ngayak 2 gelas tipung. Anjeun teu bisa ngalakukeun ieu, tapi ku tipung pastry sifted kabukti leuwih lembut. Dina pusat nyieun reses a, tuang yogurt kana éta, minyak masak, tambahkeun gula, uyah. Knead adonan. Lajeng hal paling narik - permukaan karya soda naburkeun, iklas kaluar adonan ka dinya komo knead urang alus keur tentang 10 menit. Salajengna, ngabagi orang kana eces, sosis gulungan handap ngeunaan 3 cm diaméterna, lajeng motong kana lembar. Tiap di antarana gulung kaluar ka ketebalan tina 5 mm sarta lumangsungna formasi pangsit boneka jeung favorit-Na. Salajengna, nempatkeun aranjeunna dina Steamer Basket, greased, di sababaraha jarak ti silih sarta ngirim dina steamer atanapi multivarku.

Adonan dina yogurt pikeun pangsit kalayan kéju Pondok

bahan:

• 2,5% yogurt gajih - 1 cup;
• endog - 1 pc;.
• Tepung - 2,5 cangkir;
• . Gula - 1 TSP;
• uyah - a ciwit;
• soda - 1/3 TSP ..

siap-siapna

Dina mangkok jero tuang kefir, ngajalankeun endog, tambahkeun uyah, gula jeung baking soda. Aduk ogé sarta méré ngadeg salila kira 5 menit soda meta jeung yogurt teh. Lajeng laun mimiti tuang tepung, paralel vymeshivaya adonan. Kabéh sakaligus teu perlu rub, eta leuwih hade pikeun nambahkeun bagian dugi lajeng, dugi adonan geus pinuh ngawitan tetep nepi ka leungeun. Gumantung kana jenis tipung bisa balik saeutik leuwih atawa kirang. Sanggeus éta, urang nutupan adonan sarta ninggalkeun éta katuhu dina tabel pikeun 15-20 menit. Teras we ngabagi kana sababaraha bagian. Dina salah sahijina urang mimiti gawe, tur sésana ieu hayu handapeun napkin a meh teu winded. Adonan anu digulung kaluar sarta motong abah tina potongan-Na. Leungeun gently rarata unggal nyiksikan lajeng gulung kaluar. Atawa anjeun bisa gulung kaluar adonan sadayana sakaligus tur motong bunderan kaluar ti eta kalayan bantuan kacamata. Tapi kalayan metoda ieu aya loba runtah. Tapi dina sagala hal, pilihan nu geus Hormat. Gigireun tiap bunderan nempatkeun keusikan kéju sarta edges disegel.