Urang nawiskeun anjeun dua hidangan keur catetan, Anjeun nu salawasna bisa masak hal daging minced rusuh jeung ngeunah.
Resep minced daging roll rusuh jeung ngeunah
bahan:
- bubur - 0.9 kg;
- endog - 8 PCS;.
- bawang - 150 g;
- minyak nabati - 50 g;
- loaf - 100 g;
- Susu - 100 g;
- pala - ¼ TSP ;.
- cabé - 5 g;
- uyah.
siap-siapna
Ngumbah daging, nyabut pilem tur konduktor, lajeng motong sakumaha goulash. Nempatkeun genep endog pindang keras pindang. Roti eusian ku cai haneut, éta kudu ditumpes soak tur soften. Daging Daur mulang mincer tanpa nambahkeun nanaon. ngagoreng bawang dugi leungitna warna na transparansi nagara, kalawan gedé-gedéan overcook teu perlu, éta bakal greatly mangaruhan rasa. Ulah hilap ka tuang teh endog asak dina cai tiis, guna simplify hirup maranéhanana salila beberesih maranéhanana. Roti cai squeeze tur ngamuat mun mince, tambahkeun kana bawang na coét deui poekspluatiruyte, waktos ngalirkeun tilu bahan. Saterusna, dina minced nu hasilna asupkeun hiji endog, susu, lada, pala sarta uyah. Pecinta rempah, tangtosna, tiasa ngagedean widget jeung ningkatkeun lingkup seasonings dina piring.
Ogé dicampur isina, mimitian whisking leungeun-Na sarta ngalakukeun prosedur ieu sahenteuna 5 menit. Salajengna, anjeun bakal kedah gauze, ngeunaan ukuran A3, dua standar umum lambar A4 kertas. Gauze generously menyemprot, tabel sarta leungeun ogé ulah poho pikeun périodik moisten cai. Minced pamisah kana tilu bagian, kahiji nu geus nyebarkeun merata dina gauze supados anjeun boga cukup, putting dua jero roll endog kana roll a. Ayeuna disimpen di sabudeureun puseur endog, sarta maké gauze mun mindahkeun roll teh, sambungkeun jeung tungtung isina, sakumaha lamun a povibriruyte saeutik hasilna sosis.
Ayeuna liberally minyak loyang, rada muka gauze, nu tétéla dina bentuk parahu jeung nyabut roll dina loyang. Leupas endog sésana jeung garpu jeung sikat aranjeunna kalayan bantuan gulungan sikat masak. Unggal roll remen jeung deeply Pierce ku garpu dina dua sisi sarta luhur. Eta tetep ukur keur Panggang pikeun 30-40 menit dina oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat.
resep meatballs
bahan:
- sapi mince - 0,5 kg;
- roti soaked sarta neken - 200 g;
- ruku - 70 g;
- Susu - 100 g;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Rusiah utama sagala meatballs nikmat minced daging minangka bahan pangan, anu geus disiapkeun saum sareng nikmat - babandingan roti kana daging, nyaéta 1 kg daging minced kudu ditambahkeun kana 400 g geus soaked na wrung kaluar roti.
Ku kituna, campur roti, bawang jeung sapi, dina konsekuensi, ku jalan ngalirkeun aranjeunna ngaliwatan hiji coet daging, lajeng ulah poho pikeun nambahkeun uyah jeung cabé. Tambahkeun susu jeung keur lila, sahenteuna 10 menit, diaduk vigorously, éta rusiah kadua meatballs, Uap dina bentuk susu atawa cai ngagunakeun kneading diserep ku daging.
Ayeuna, nyieun patties, gulung eta di tipung jeung ngagoreng dina minyak nabati. Janten Kade ulah nutupan pan ku tutup sarta dibawa ka kesiapan ku nurunkeun suhu sarta panjang masak. Kituna anjeun bakal nampa produk ieu tina daging minced ngeunah na juicy.