Ku-produk, kaasup ginjal babi, tiasa ngeunah pisan lamun disiapkeun leres. Di sagigireun rasa, produk ieu ogé boga kauntungan undoubted, hatur nuhun kana eusi luhur microelements. Pikeun neuleuman kumaha carana leres masak babi ginjal, urang nerangkeun di jéntré di handap.
Kumaha carana masak babi ginjal euweuh bauan bener?
Kusabab ginjal - awakna filter, saméméh masak aranjeunna nyarankeun steeping meunang leupas tina sésa uréa dina seminiferous.
Urang ngajelaskeun kumaha carana soak babi ginjal. Aya sababaraha cara. Dina ginjal munggaran mimiti disimpen dina wadah kalawan tiis, cai bersih, sarta lajeng ninggalkeun eta nepi ka satengah sapoé. Salaku turbidity cairan, éta ieu dipiceun jeung cai tawar nyaeta produk coated. Sanggeus steeping, ginjal ieu disimpen kana pan deui dituang cai murni, dipanaskeun nepi ka ngagolak, nyandak kaluar jeung ngulang prosedur deui.
A saeutik leuwih ti metoda basajan ngalibatkeun soaking produk di susu pikeun tilu jam. Susu sanggeus pamakéan, tangtosna, ieu dituang.
Lamun sanggeus soaking mutuskeun pikeun nambahkeun ginjal dina salads na appetizers, mangka sual hareup bakal kumaha masak babi ginjal. cai renal salam jeung uyah dinya, nempatkeun pan leuwih panas tinggi na kulub pikeun menit offal sababaraha. Solokan caina tina busa, ginjal siram jeung eusian ku cairan seger. Ngulang prosedur deui. Saatos kulub sejen, rinsed deui, ginjal eusian ku cai, keur balik ka seuneu tur diidinan kulub keur satengah jam.
Kumaha tumis ginjal babi?
Ayeuna ngabejaan naon sejenna bisa dijieun tina ginjal porcine. Kumaha ngeunaan hiji masakan panas exquisite ku hint anggur beureum, mustard jeung rasa amis hampang? Éta murah, tapi wewengkon plato aslina pantes hiji tempat sanajan dina tabel libur.
bahan:
- Babi ginjal - 630 g;
- anggur beureum - 115 ml;
- cuka - 15 ml;
- jam redcurrant - 5 g;
- mustard - 5 g;
- krim - 15 ml.
siap-siapna
Soaked babi ginjal motong tina inti bodas sarta ngabagi kana lembar. Fry nu keureut dugi coklat emas, nambahan bahan sésana sarta ngantep asin nu thicken pikeun ngeunaan hiji menit.
Skewer tina ginjal porcine
bahan:
- Babi ginjal - 650 g;
- bawang - 130 g;
- cuka - 15 ml;
- sambel barbecue - 115 ml.
siap-siapna
Usum kuncup disusun, campur jeung bawang jeung cuka sarta ngantep marinated pikeun 3 jam. Tempat anu kuncup dina skewers, linggis jeung sambel barbecue jeung masak leuwih coals dugi rengse.