Escalope tina babi - resep nikmat hidangan basajan tur hearty

Escalope tina babi - a interpretasi populér ti piring nasional Austria, tradisional Nyiapkeun daging pedet. steak selektif ieu, breaded di tipung, endog jeung roti crumbs na jero digoréng dina skillet panas. Hasilna - daging jero preserves nu juiciness jeung rasa, jeung luar meunang Crispy.

Kumaha carana masak babi schnitzel?

panerapan masak schnitzel basajan. Daging (preferably beuheung tina babi) potong buah 1,5 cm ketebalan, ngawengku film, nepi ka discourage ketebalan 0,5 cm sarta seasoned. Lamun uyah jeung cabé téh cukup, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun schnitzel marinade dijieunna tina babi ti campuran bawang grated sarta bawang bodas. Saatos marination, anu paneer daging jeung goreng dina minyak panas.

1. Persiapan schnitzel ti babi merlukeun daging kualitas alus. Professional nganjurkeun nyokot daging kaluar luhureun deui suku sato urang.
2. daging kudu dipotong peuntas gandum, moal leuwih ti 1,5 cm kandel. Upami teu kitu, nambahan potongan kandel roasting waktos na kirang asak.
3. Salila pan roasting perlu ngocok minyak pikeun terus nutupan beungeut daging.

Escalope tina babi dina pan frying - resep

Escalope tina babi dina pan frying - éta pamakéan paling nikmat tina sapotong daging. Juicy babi chops delight rumahtangga Crispy kulit jeung rasa, jeung sarwa - speed basajan tur goreng. Kabéh anu diperlukeun - mun motong daging kana lembar, gelut alus dipareuman jeung dipped di mimiti dina campuran endog lajeng di breadcrumbs jeung ngagoreng dugi emas.

bahan:

• Babi - 950 g;
• Endog - 2 PCS;.
• Crackers - 250 g;
• minyak - 550 ml.

siap-siapna

1. Motong potongan daging 1,5 cm, ngusir jeung usum.
2. Whisk endog dina plat jero.
3. Dina wadah anu misah, tuang biskuit.
4. Dip unggal nyiksikan dina endog, lajeng - di biskuit jeung geura nyebarkeun on loyang.
5. Babi escalope goreng dina pan kanggo 5 menit dina saban gigir.

Escalope tina babi dina breaded frying pan

Babi cutlet di breadcrumbs - KOMUNITAS masakan variasi Palasik. Alatan éta Hull gandum, babi salila roasting janten Crispy luar tékstur sésana juicy jero. Mindeng, loba nu dugi ka "ngojay" daging dina endog jeung tipung, forgetting ngeunaan crumbs kasar anu teu nyerep jadi loba minyak, sarta salawasna nyieun anu coklat emas.

bahan:

• Babi beuheung - 550 g;
• endog - 1 pc;.
• cai - 60 ml;
• tipung - 120 g;
• keureut beku of loaf - 4 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• cengkeh bawang bodas - 3 PCS.;
• minyak - 150 ml.

siap-siapna

1. Motong daging kana porsi sarta ngusir alus.
2. Grind di Blénder a bawang sarta bawang bodas jeung marinate daging di aranjeunna salila 15 menit.
3. Gulung keureut podmerzshie bodas loaf nepi ka crumbs badag di Blénder a. Tuang kana mangkok misah.
4. Disebarkeun di sagala rupa peti c keok endog kalawan cai jeung tipung.
5. buah Zapaniruyte daging munggaran di tipung, lajeng dina endog jeung roti crumbs.
6. Manggang schnitzel dijieunna tina babi 8 menit.

Minced schnitzel babi

Minced schnitzel babi - éta kasempetan gede pikeun gancang sarta gampang disposed tina henteu teuing unggul sapotong daging. Dina piring henteu ngahasilkeun salaku perwujudan konvensional, sarta tétéla henteu ngan ngeunah na appetizing, tapi ogé eliminates kudu wield péso kalayan hidangan - potongan leutik daging sampurna dibagi colokan.

bahan:

• Babi - 450 g;
• Tepung - 40 g;
• Crackers - 60 g;
• endog - 1 pc;.
• Paprika - 5 g;
• minyak - 80 ml.

siap-siapna

1. Daging finely rendang sarta ngusir alus.
2. Tambahkeun rempah, tipung, endog.
3. Sformuyte patties datar.
4. Zapaniruyte aranjeunna dina breadcrumbs.
5. Manggang minced babi escalope pikeun 5 menit dina saban gigir.

Wiener schnitzel ti babi - resep

Wiener schnitzel tina babi - "kartu nelepon" tina asakan Austria. Tur sanajan anjeunna masih ieu breaded, steak digoréng, pedantic Austrians mayar teuing perhatian ka masak na. Handap pipikiran, chipped sapotong kedah ageung, nalika frying eta kedah ngambang dina minyak jeung disadiakeun saukur jeung lemon.

bahan:

• babi lembar (pungkur) - 4 PCS;.
• Tepung - 60 g;
• Crackers - 80 g;
• Endog - 2 PCS;.
• dilebur mentega - 200 g;
• nyiksikan lemon - 4 PCS.

siap-siapna

1. Meats ngusir jeung usum.
2. Gulung di tipung, dip dina endog jeung breadcrumbs.
3. Fry dina minyak 5 menit.
4. Ngawula ka Viennese Schnitzel tina babi kalayan lemon.

Escalope tina babi di pan-grill

Escalope tina babi tanpa breading - éta hiji kasempetan pikeun méré rasa anyar masakan tradisional jeung banding. Dina hal ieu, steak teh marinated, enteng ngéléhkeun off, jeung goreng dina beusi matak frying pan, grill, fitur teknis nu nyieun mungkin masak daging tanpa pamakéan minyak, decorating produk ciri strip.

bahan:

• Babi - 650 g;
• Minyak - 40 ml;
• Balsamic cuka - 20 ml;
• Bodas anggur - 80 ml;
• Garing Basil - 10 g;
• Oregano - 5 g

siap-siapna

1. Babi daging cut porsi.
2. Campur rempah, cuka, anggur jeung minyak.
3. Marinate steak pikeun 30 menit.
4. Dipiceun kaleuwihan marinade sarta ngusir.
5. Fry di pan-grill dugi emas.

Escalope tina babi dina oven - resep

Jalma anu teu dahar daging goreng, bisa nyieun schnitzel tina babi dina oven di foil . Ieu ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun babi manggang, Nyiapkeun tanpa minyak, sarta dina ngurangan jumlah gajih. Dina hal ieu, daging di Marina jeung paneer sarua, tapi sakumaha baking nyokot 40 menit, pikeun nyingkahan ngaduruk breading, éta geus ditutup kalawan foil.

bahan:

• babi tenderloin - 650 g;
• Mayonnaise - 100 g;
• Tepung - 80 g;
• endog - 1 pc.

siap-siapna

1. Porsi kliping ngusir na marinate dina mayonnaise pikeun 30 menit.
2. Gulung di tipung, dip dina endog jeung deui tepung jeung tempat on foil.
3. Panggang dina 200 derajat 15 menit.
4. Nutupan kalayan foil jeung dopekayut sejen 25 menit.

Escalope tina babi dina oven jeung kentang

Jalma anu hayang nambahkeun satiety hidangan na rasa tina diversity, perlu pikeun nempatkeun schnitzel tina babi dina oven jeung kentang. Sumuhun, kombinasi ieu hésé kaget batur, tapi resep ieu nawarkeun teu nerapkeun tubers salaku piring samping, jeung sangkan aranjeunna bagian penting tina kadaharan multi-lapisan, putting eta dina luhureun daging, tomat seasoned sarta kéju grated.

bahan:

• babi tenderloin - 450 g;
• Kentang - 2 PCS;.
• krim - 120 g;
• Bawang - 1 pc;.
• Kéju - 70 g;
• tomat - 2 PCS.

siap-siapna

1. Kentang finely motong na kulub pikeun 5 menit.
2. Teundeun dina baking cingcin bawang, porsi luhur schnitzel.
3. Gajih krim, nempatkeun kentang jeung tomat, jeung Sprinkle kalayan kéju.
4. Babi escalope Panggang 25 mnt di 200 derajat.

Babi steak on grill dina

Escalope tina babi on grill dina - a piring leuwih mangpaat tur leuwih ngeunah tur luar biasa. The mahiwal alatan kanyataan yén steak teh teu paneer, marinated na nu ngamungkinkeun urang pikeun masihan daging rasa husus. resep ieu nawarkeun hiji marinade basajan tur affordable madu, minyak, mustard sarta jeruk nipis, nu kawas masak di hiji seuneu kabuka, sarta dina elektrogrile imah.

bahan:

• Babi - 750 g;
• Madu - 20 g;
• Mustard - 30 g;
• Minyak - 60 ml;
• jeruk nipis - 40 ml.

siap-siapna

1. Darso madu mentega, mustard sarta jus na marinate keureut daging babi pikeun 2 hr.
2. Broil on areng pikeun 6 menit dina saban gigir, sarta dina elektrogrile - 5 menit di 230 derajat.

Kumaha carana masak a schnitzel babi di multivarka?

Malah skeptics satuju yén schnitzel babi di multivarka tétéla hadé ti loyang. Sanajan multivarka balik di speed roasting, tapi pikeun matuh jeung palatability daging - eta boga sarua. Joy jeung kesederhanaan persiapan nalika daging bisa breaded, nunda dina mangkok kalayan mentega jeung simmer pikeun 15 menit dina mode "Frying".

bahan:

• Babi - 500 g;
• endog - 1 pc;.
• Tepung - 60 g;
• Crackers - 80 g;
• minyak - 150 ml.

siap-siapna

1. Babi rendang, ngusir na zapaniruyte di tipung, endog jeung breadcrumbs.
2. Cook dina mangkok kalayan minyak nu di "Frying" 15 menit.