Gazpacho - asakan Spanyol, nu mangrupakeun sup tiis, diwangun sayur atah frayed. Kalolobaan jalma salah yakin yén pangan sapertos - hijina panas piring, refreshing dina cuaca panas. Tapi tiis teu salawasna. Hayu urang nganggap sareng anjeun sup gazpacho resep di imah.
resep sup Gazpacho
bahan:
- tomat asak - 3 PCS;.
- bonténg - 3 PCS;.
- konéng bel cabé - 1 pc;.
- bohlam - 0,5 ps;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabe;
- greens seger - 1 kebat;
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Urang ngasongkeun anjeun meunang acquainted jeung resep gazpacho basajan.
Cucumbers jeung tomat dikumbah, motong jauh kulit gently jeung nyabut siki ti lada. Prosés jeung bohlam shinkuem batu. Ayeuna nyebarkeun sayur disiapkeun dina mangkok of Blénder a, nambah cabe, sababaraha peeled cengkéh bawang bodas jeung saeutik greenery. Urang grind sagalana nepi ka rata, tambahkeun rempah secukupnya jeung tuang sup siap dina piring jero. Tuang gazpacho kalawan minyak zaitun, ngahias kalawan keureut sayuran seger jeung dilayanan tiis.
Resep sup gazpacho tina tomat na hurang
bahan:
- bawang beureum - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- bonténg - 1 pc;.
- tomat - 5 PCS;.
- seledri - 2 PCS;.
- zucchini - 1 pc;.
- rempah;
- jus tomat - 300 ml;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- gula - 2 sdm. spoons;
- Tabasco asin - 5 tetes;
- udang - 8 PCS.
siap-siapna
Bawang bodas beresih jeung finely rendang. processing Bawang, batu shinkuem. Kabéh sayuran séjén nu dikumbah, upami diperlukeun, beresih jeung potong keureut. Lajeng mindahkeun satengah-disiapkeun sayuran dina mangkok Blénder, tuang di cuka jus tomat, minyak zaitun jeung anggur. Buang rempah, gula jeung rasa, nambahan sababaraha tetes saos jeung whisk sagalana nepi ka rata. The puree rengse ieu dituang kana mangkok, nyebarkeun dicincang sayuran sésana jeung nyabut mangkok sop dina kulkas. Wasting waktu euweuh, tumis sababaraha keureut roti na hurang. Tuang gazpacho kana mangkok, ngahias kalawan seafood, bumbu jeung dilayanan kalayan rosy croutons .
Resep gazpacho panas
bahan:
- amis bel cabé - 1 pc;.
- roti - 1 kg;
- rempah;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- jeruk - 1 pc;.
- tomat - 4 PCS.
siap-siapna
Ku kituna, nyandak loyang, nyebarkeun eta satengah loaf roti jeung tomat. Eusian eusi cai na disetel dina seuneu. Sanggeus ngagolak, nyandak kaluar tomat, roti jeung tampilan dina mangkok misah. Lajeng, nyabut tomat mesek tur shred nu crumbs roti sésana di leungeun-Na. Dina mangkok Tos peppers nu sliced leutik diced bel, peeled cengkéh bawang bodas jeung grind sagalana kalayan bantuan Blénder a. Sanggeus éta, ditambahkeun tomat peeled na steamed roti. Usum jeung uyah secukupnya eusi, whisk jeung tuang leuwih crumbs roti. Upami diperlukeun, éncér kaldu sup ka konsistensi dipikahoyong. gazpacho hareup diasah jeung mentega zaitun, dipanaskeun jeung dilayanan béja, watering jus jeruk.
Gazpacho resep di imah
bahan:
- tomat - 1 kg;
- bohlam - 0,5 ps;.
- héjo bel cabé - 1 pc;.
- roti - 250 g;
- bonténg - 1 pc;.
- minyak zaitun - 250 ml;
- cuka anggur - 40 ml;
- Embe kéju - 100 g;
- olives - 6 PCS;.
- Basil - 2 cabang;
- rempah.
siap-siapna
tomat Blanshiruem, piceun kulit jeung motong daging kana batu. Bawang, Basil, peppers jeung bonténg keureut shinkuem na olives grind kana crumbs, freeing aranjeunna tina siki. Dina Blénder péngkolan pyuriruem tomat heula, teras bawang, cabe, bonteng jeung roti keureut. Campur kabéh bahan, nambah maslitse cuka, minyak zaitun jeung rempah. Tuntas gaul jeung cabut sup pikeun 3 jam kulkas hiji. Embe kéju squeeze sérum, grind kana crumbs jeung gulung off bal leutik. Ambruk kana campuran saméméhna disiapkeun tina olives sarta ngalayanan ka sup, seasoned piring Basil jeung minyak zaitun.