Najan kesederhanaan mungkin masakan, variasi saos jeung boneka peppers kanyataanna aya loba, tapi teu kudu sieun, sabab sanajan kalawan béda maranéhanana rasa, téhnologi masak geus tetep sakitu legana unchanged. Leuwih jéntré ngeunaan resep kami di handap bakal ngajelaskeun dina bahan handap.
Asin keur boneka peppers - resep
Tangtu, taya asin husus, dimaksudkeun ukur pikeun masak boneka peppers, tapi aya nu resep dasar anu cocog pikeun sagala masakan endah pisan. Salah sahiji ieu saos dasar ngan méméh anjeun.
bahan:
- Zaitun minyak - 15 ml;
- Bawang - 270 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- tomat di jus sorangan - 780 g;
- Garing oregano -. 1 TSP.
siap-siapna
Grind bawang, tumis deui dina minyak zaitun panas dugi transparan. Ku keureut transparan tina bawang, tambahkeun pyurirovanny bawang bodas, sarta sanggeus satengah menit a, tambahkeun tomat jeung jus, nu aranjeunna kaeusi. Ngalengkepan wewengkon plato jeung oregano garing, ciwit tina uyah jeung gula, lajeng mimiti naksir tomat ku séndok kai. Simmer potongan kira 20 menit, nepi ka maranehna seethe saos homogen lajeng ngagunakeun sambel ngeunah keur boneka peppers on Tujuan atawa dipanén pikeun pangan favorit lianna.
Sambel pikeun seuneu boneka peppers kalawan krim haseum
saos tomat klasik, loba resep ka nyampur jeung krim haseum. kaluaran mangrupa leuwih creamy na creamy sambel éta sampurna pikeun sagala boneka sayuran.
bahan:
- mentega - 45 g;
- Bawang - 85 g;
- tomat di jus - 730 g;
- krim - 115 g;
- Gula - 45 g;
- a ciwit uyah.
siap-siapna
Paké mentega dilebur ka buah tumis bawang, lajeng nambahkeun eta tomat di jus sorangan, Aduk uyah sarta gula jeung ninggalkeun ka languish kira 20 menit, dugi tomat teu disintegrate, ngabentuk beurat puree. Campur saos base jeung krim haseum teras nahan peppers.
Kumaha carana masak asin pikeun boneka peppers di némpelkeun tomat?
Pikeun tabungan gede, loba resep kana ngaganti tomat némpelkeun tomat kaluar musim. Misalna alternatif mangrupakeun gagasan jauh leuwih hade tinimbang eta bisa sigana di glance kahiji. Di sagigireun kanyataan yen asin dina dadasar ieu bakal nulungan anjeun nyimpen duit, jadi ceuk urang oge lalaki siap leuwih gancang.
bahan:
- Tomat némpelkeun - 85 g;
- Tepung - 35 g;
- peterseli garing, oregano, Basil - ½ of Art. spoons;
- Bawang - 85 g;
- cai - 520 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
Nyiapkeun saos yayasan, tumis jeung keureut tina bawang sarta bawang bodas. Zazharki lamun datang ka satengah, Sprinkle di bumbu garing, tambahkeun tepung jeung tomat témpél. Tuang cai saeutik ngaleyurkeun tepung jeung ulah aya formasi lumps. Salajengna, tambahkeun ka beurat anu dihasilkeun tina sesa cairan jeung ngawenangkeun saos ka kulub leuwih panas sedeng dugi kandel.
Sambel pikeun daging boneka peppers
bahan:
- tomat seger - 2.9 kg;
- Tepung - 15 g;
- . Garing bawang bodas - 1 TSP;
- Rosemary - 1 sprig;
- Basil - 2-3 sprigs.
siap-siapna
tomat seger Blanch, piceun kulit ti aranjeunna, jeung pisan daging pyuriruyte maké Blénder a. puree anu dihasilkeun dicampur bumbu dicincang, garing bawang bodas, uyah, gula jeung tipung. Teundeun asin dina seuneu jeung masak dugi ngagolak. Sanggeus éta, tempat nu peppers jeung tuang cai saeutik, ngan cukup pikeun nutupan boneka sayuran ku ngeunaan 2/3. Salila masak, kaleuwihan Uap bakal mantuan mun mawa peppers nepi ka asak, lajeng menguap nuju tungtung quenching, kenging gelar saos tomat kandel.