Aspic dina cooker tekanan - resep basajan tur gancang pikeun hidangan festive

Aspic dina cooker tekanan - a piring tradisional di méja upacara anu persiapan geus disederhanakeun nyata ngaliwatan pamakéan alat rumah tangga. Waktos ieu greatly ngurangan dibanding jeung lamun goreng piring dina piring di jalan klasik.

Kumaha carana masak a jelly dina cooker tekanan?

Awewe nu boga imah, nu mutuskeun nyieun jelly dina cooker tekanan, kedah tumut kana akun titik nu tangtu:

1. Nyiapkeun piring bisa daging naon, kaasup babi suku, Shin, suku hayam, buntut sapi.
2. Salaku wortel dipaké, bawang bodas, bawang daun, hiji produk bungbu tambihan.
3. Hiji tahap penting dina goreng - ngaleupas daging kana buah leutik.
4. Anjeun teu bisa nambahan cai, sabab kaldu hardens. Éta leuwih alus pikeun tos nangtukeun jumlah cair jeung ulah ngantep eta kulub aktip.
5. Uyah anu pangalusna di tungtung goreng.
6. Loba jalma heran cara masak jelly di hiji cooker tekanan, waktu masak biasana nyokot kirang ti 3 jam.

Aspic dina tekanan cooker-multivarka - resep

Rusiah masak a jelly nikmat di multivarka-tekanan cooker nyaeta nu kedah pastikeun ngagunakeun bahan seger. Bawang jeung wortel teu kudu nerapkeun tapi kahiji bakal mere transparansi kaldu, sarta kadua - a warna yellowish. Masihan sababaraha zest pikeun mantuan bungbu.

bahan:

• Daging - 3 kg;
• wortel - 2 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 8 cengkéh;
• daun salam - 2 PCS;.
• cabe hideung - 10 PCS;.
• cai - 3 liter.

siap-siapna

1. Daging banjir leuwih wengi.
2. Isuk-isuk ngumbah daging teras nahan eta di alat.
3. Dina mangkok nambahkeun sayur, rempah.
4. Nutupan kalayan cai jeung kulub keur 2,5 jam. cut daging, kaldu.
5. Tambahkeun bawang bodas. Tuang kaldu jeung nempatkeun di tiis.

Jellied shank babi dina cooker tekanan

Satisfying na richness tina piring anjeun meunang mun anjeun ngagunakeun aspic resep shank babi dina cooker tekanan. Ieu kusabab komponén utama agén gelling euyeub. rempah klasik pikeun aspic - kacang hideung daun salam, tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun némbongkeun imajinasi jeung nganggo cengkéh, peterseli.

bahan:

• babi ros-rosan - 1 kg;
• Bawang - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• bumbu pikeun aspic - 1 sdm. l.;
• daun salam - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• cai - 2L.

siap-siapna

1. Shin Nyeuseuh, mesek sayur. Nempatkeun dina mangkok of a cooker tekanan.
2. Tambahkeun bumbu na daun salam jeung uyah.
3. Tuang dina cai panas. Set mode "slow masak" ku 90 menit.
4. Narik daging jeung ditilik kana lembar leutik.
5. Ngagantelkeun bawang bodas. Terurai beurat wadahna.
6. Tuang kaldu jeung nyabut jelly ti shank nu dina cooker tekanan dina tiis.

Hayam aspic - resep dina cooker tekanan

Dina paménta hébat diantara ibu rumah tangga mikaresep hayam jellied dina cooker tekanan. daging disiapkeun kudu inspected saméméh pamakéan jang ngaleupaskeun patches kasar jeung tempat sinewy. Kadé teu iklas daging di Perkakas sagemblengna, ukur keur tanda maksimum. Upami klep ngaliwatan nu kaluar ngukus, clogged.

bahan:

• Hayam - 2 kg;
• Bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• rempah - secukupnya;
• gelatin - 3 sachet.

siap-siapna

1. nyeuseuh hayam, potong tulang taleng kana lembar.
2. Iklas dina cooker tekanan, nambahan rempah, bawang, rempah.
3. Kulub keur 2 h, lajeng nyabut hayam, disassembled kana bagian.
4. Gelatin ngaleyurkeun dua cangkir kaldu, tuang. Leave a hayam jellied dina cooker tekanan pikeun niiskeun.

Jellied turki dina cooker tekanan - resep

Hiji pilihan alus teuing pikeun jalma anu hayang ngarasakeun masakan Taun Anyar, tanpa sieun gaining beurat - a turki jellied dina cooker tekanan. daging ragrag kana kategori dietetic sarta ngandung loba vitamin sarta mineral, contona, nyaeta natrium, nu dipikabutuh pikeun sirkulasi getih ditangtoskeun. Sajaba ti éta, kaunggulan kalkun téh yén pilem oily kabentuk dina eta.

bahan:

• turki - 2 kg;
• wortel - 2 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• bawang bodas - 1 sirah;
• cabe hideung - 10 PCS;.
• daun salam - 4 PCS.

siap-siapna

1. daging soak salila kira tilu jam. Nunda dina mangkok, nambah rempah jeung bawang. Panutup cai.
2. Atur "Quenching" mode salila 6 jam. Tambahkeun bawang bodas jeung ngahurungkeun program "Panggang" kanggo 1 menit.
3. Leupaskeun daging jeung bawang, kaldu.
4. Daging potong keureut, tuang di jelly kana cooker tekanan dina bentuk.
5. Tuang kaldu, kirimkeun di tiis.

sapi Jellied dina cooker tekanan

Ku naon resep teu bakal masak piring, éta bakal pisan appetizing. Anjeun tiasa nganggo rupa-rupa daging, atawa salah hijina sapi, daging babi. Bergizi sarta satisfying jelly datangna dina tekanan cooker sapi suku. Pikeun pudding beku hadé, lamun hayang, Anjeun bisa nambah gelatin teh.

bahan:

• leg sapi - 1 kg;
• Bawang - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• daun salam - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• cai - 2L.

siap-siapna

1. Sapi nyeuseuh, mesek sayur. Nempatkeun di mangkok kalayan daun Laurel.
2. Tuang dina cai panas. Mutuskeun mode "slow masak" ku 90 menit.
3. Tarik kaluar bahan sarta grind aranjeunna, tambahkeun bawang bodas. Terurai beurat wadahna.
4. Tuang kaldu teras nahan kana tiis.

Jellied buntut sapi dina cooker tekanan

kauntungan maksimum pikeun awak bakal sapi aspic dina cooker tekanan, kusabab kaasup kana wangunan miboga kolagén, positif mangaruhan kulit, sendi jeung bulu. Salaku babi ku-produk bisa dipaké, hayam atawa daging sapi ati, atawa rupa lianna daging. Ngagunakeun buntut bakal nyieun hiji deui anggaran pilihan masakan.

bahan:

• buntut Bovine - 3 kg;
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang - 1 pc;.
• allspice - 6 kacang;
• bawang bodas - 1 sirah;
• daun salam - 2 PCS.

siap-siapna

1. nyeuseuh daging jeung eusian ku cai, ninggalkeun keur sababaraha jam.
2. Piceun, motong, sarta mindahkeun kana mangkok.
3. Nambah wortel, bawang daun jeung rempah. Install program "masak".
4. Cook jellied sapi dina cooker tekanan pikeun dua jam. Teras cabut daging sarta nempatkeun kana peti.
5. Duduh. Tuang leuwih daging tinggaleun kana heuras.

suku Jellied babi di hiji cooker tekanan - resep

variasi klasik masakan anu babi Brawn dina cooker tekanan. Ieu bakal dileupaskeun pisan ngandung gisi na bergizi nalika di pamakéan suku salaku komponén utama. Ieu bisa ditambahkeun kana sagala rupa lianna daging pikeun rasa lada. Nurutkeun kana kahayang individu ti pudding Jeng bisa jadi dihias jeung endog pindang, bumbu jeung cabé.

bahan:

• babi suku - 2 kg;
• wortel - 2 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• bawang bodas - 1 sirah;
• cabe hideung - 10 PCS;.
• daun salam - 4 PCS.

siap-siapna

1. Daging nempatkeun kana mangkok, nambah rempah, wortel jeung bawang. Panutup cai.
2. Ngalaan "Quenching" mode salila 6 jam. Tambahkeun bawang bodas jeung ngahurungkeun program "Panggang" kanggo 1 menit.
3. Daging potong keureut, kaldu. Dimekarkeun di bentuk.
4. Tuang kaldu, nunda dina tiis.

uncal Jellied - resep dina cooker tekanan

Mun anjeun bisa meuli daging Elk, éta bakal mungkin migunakeun resep aslina keur aspic dina cooker tekanan. Euweuh raos hadé ti piring a, wengi usum tiis atawa tabel Taun Anyar urang teu kaci. Pudding téh pangalusna pikeun ngahias cabé héjo tur hideung tradisional, sarta ngalayanan eta kalawan horseradish merta dianjurkeun.

bahan:

• Elk daging jeung tulang - 1,5 kg;
• daun salam - 4 PCS;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• cabe hideung (kacang) - 5 PCS;.
• Dill - 1 kebat;
• gelatin - 1 TSP ..

siap-siapna

1. Dikumbah daging nempatkeun dina mangkok, nutupan cai.
2. Tambahkeun daun salam jeung cabé. Atur "masak" mode salila 2 jam.
3. Candak daging kaluar, rendang. Tambahkeun bawang bodas.
4. Sangkan jelly dina resep tekanan cooker ngalibatkeun nambahkeun gelatin teh.
5. Massa geus disebarkeun kana peti, tuang kaldu na kirimkeun di tiis.