Teu kawas aspic hayam , daging jellied ti turki bisa disiapkeun tanpa gelatin. Shin ternak tulang ngandung cukup kolagén jeung gajih keur jajan na beku tanpa paneuas tambahan yen sabagian dipake dina kasus dimana dimungkinkeun teu di leungeun.
turki Jellied tanpa multivarka gelatin
The jelly paling padet tanpa gelatin diala tina beuheung kalkun, tapi daging beuheung teu rada loba tur teuas pikeun misahkeun tina balung, sarta ku kituna bareng jeung beuheung, urang baris masak di turki drumstick meaty.
bahan:
- turki drumstick - 1 pc;.
- wortel - 145 g;
- bawang - 175 g;
- turki beuheung - 1 pc;.
- daun Laurel - 2 PCS.
siap-siapna
Nyiapkeun produk daging, cuci turki drumstick na beuheung, lajeng nempatkeun aranjeunna di jero loyang. Handap turki ka kirimkeun satengah sarua tina wortel, sakabeh bawang sarta peppercorns. Nempatkeun hiji lambar Laurel jeung tuang eusi masakan opat liter cai. Tempat anu piring jeung kalkun on panas lemah sareng kulub sakabéh ngeunaan opat jam. Ulah hilap ka piceun tina beungeut noise, sanajan kanyataan yén jelly misalna turki bisi wae iyeu moal jalan mun transparan, timely cleaned litter bakal ngabantu sangkan jajan noticeably cleaner. Salaku waktu kaliwat, galur kaldu, turki tiis, lajeng ngaleupas. Nempatkeun daging dina sagala wadahna cocog jeung tuang kaldu. Pikeun tempat hiasan dina beungeut potongan wortel. Ninggalkeun ka tuang tiis.
Jellied kalkun jeung hayam tanpa gelatine - resep
Resep ieu mahiwal jeung kasohor kanyataan yén sajaba jangjangan, eta kaasup jeung batu tina ham . Iwal ham, Anjeun, dina kawijaksanaan budi na, bisa ngalengkepan sayuran piring, meats sejen, pates sarta endog.
bahan:
- Shin saeutik gagasan - 1 pc.;
- hayam - 320 g;
- ham - 115 g;
- Anggur - 315 ml;
- Cai - 1.2 l;
- peterseli.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak jellied turki drumstick kedah ngumbah ogé tur garing. Shin disusun tuang campuran cai jeung anggur jeung masak pikeun tilu satengah jam. Petikan waktos nyimpen kana kaldu hayam, tambahkeun uyah jeung mawa éta nepi ka kesiapan pinuh. The turki bubur rengse tur hayam ngaleupas na ham potong batu. Campur daging sareng bumbu jeung tuang a kaldu kandel. penggelan Aspic lumangsung ngan dina suhu low, jadi ngabahekeun eta dina bentuk, ngalebetkeun snack di fridge sarta ninggalkeun ka tuang.