Baking on kefir - a pilihan populér masak gancang Ngaruwat pikeun tea. Hatur nuhun kana resep uncomplicated anjeun tiasa masak pies unggulan subur, duanana amis tur bergizi, bagels, pastries sarta muih keur muih multilayered. Angkat ferméntasi susu cukup pikeun nyieun muih hawa jeung roti.
Nu bisa dipanggang dina kefir?
Adonan resep jeung kefir, sakumaha aturan, teu ngandung sagala Rahasia husus, sanajan butuh Tangtu husus tina aksi pikeun nyieun muih homemade.
- tés Rapid on yogurt dijieun tina haneut produk susu ferméntasi. Ieu bakal mantuan mun gancang ngabubarkeun gluten tepung jeung yayasan bakal siap dina 5 menit sanggeus Pergaulan.
- Baking on kefir haseum daun luxuriantly, alatan pagawéan aktif tina soda sarta asam.
- kudu ditambahkeun kana yogurt sarta ninggalkeun dina suhu kamar pikeun 10 menit baseuh-muih soda atanapi baking powder dugi réaksina mana: ngawujud dina froth permukaan.
- Ragi adonan dina kefir geus disiapkeun kalawan loba baking. bakery Ieu kasohor durasi gudang na: 2-3 poé malah Ngaruwat ulah leungit fluffiness na softness maranéhanana.
Apple pai on kefir
cake nikmat dina yogurt kalayan buah keur disiapkeun dina tata cara Charlotte, adonan diwangun ku susunan minimum produk sadia pikeun tiap boga. Pikeun baking tina kedah pai pikeun ngabentuk diaméter 22 cm, bakal dipaké lamun kapasitas badag, waktu baking kudu ngurangan nepi ka 10 menit.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- lemes minyak - 100 g;
- yogurt - 1 sdm;.
- Gula - 150 g;
- baking powder - 1 TSP;..
- tipung - 250 g;
- lemon zest - 1 sdm. l.;
- apel - 3 PCS;.
- Gula tiwu - 2 sdm. l.;
- kayu manis - 1 TSP ..
siap-siapna
- Darso endog jeung gula, ngasupkeun minyak, dituturkeun ku yogurt.
- Tambahkeun baking powder, zest, tipung.
- Apel nu cleaned, potong keureut, Sprinkle jeung kayu manis jeung gula tiwu.
- Nempatkeun keureut dina loyang oiled, tuang adonan.
- baking kefir sapertos ieu Nyiapkeun pikeun 25 menit dina 180 derajat.
Kumaha carana masak manna on kefir?
Panggang dina manna di yogurt teh teu leuwih hese tanpa hidangan ti masak a pai apal basajan. Dainty daun leuwih lembut, teu crumbly sarta ngalengkepan komposisi baking tiasa rupa-rupa bungbuahan, mesek, vanili atanapi rasa séjén. Dina perwujudan manna Palasik fed kalawan krim haseum, Berry atawa sirop jeruk dijieun tina buah seger tur sirop gula.
bahan:
- kefir - 200 ml;
- Gula - 150 g;
- semolina - 1 sdm;.
- Endog - 3 PCS;.
- lemes minyak - 100 g;
- lemon zest - 1 sdm. l;
- vanillin;
- baking powder;
- Lemon - 1 pc;.
- sirop gula - ½ st.
siap-siapna
- Munk tuang yogurt sarta ninggalkeun dugi grits ngabareuhan.
- Kocok endog jeung gula, mantega, zest sarta vanili.
- Nyambungkeun dua massa, dituang kana kapang a, dipanggang 1 jam di 180.
- Satengah lemon potong keureut, ti satengah kadua squeeze jus, ngagabungkeun jeung sirop.
- Dina manna panas iklas keureut nipis, tuang sirop, méré kefir jajan amis sanggeus cooling lengkep.
Bagels on kefir
bagels leutik jeung lemes - muih jeung kefir puguh a, pajeulitna bisa timbul ngan lamun ngabentuk goodies. Anjeun kudu gulung adonan kana lapisan ipis jeung potong puseur bagéan dina bentuk segitiga. Nyebarkeun lega di bagian ngeusian sahiji kosong tur melu roll. Upami hoyong, beungeut rasa amis kana gula, kacang ditumbuk, siki wijen atawa kayu manis.
bahan:
- minyak - 180 g;
- gula - ½ st;.
- Endog - 2 PCS;.
- yogurt - 1 sdm;.
- tipung - 700 g;
- uyah, baking powder, vanillin;
- jam kandel atanapi susu condensed pindang.
siap-siapna
- Ngagabungkeun mentega jeung gula, mun asupkeun endog, dituturkeun ku yogurt.
- Tambahkeun uyah, baking powder, vanili.
- Tambahkeun tipung, Pergaulan adonan padet.
- Gulung kaluar kelim nu, motong, nempatkeun isina teh, melu gulungan.
- Panggang salila 25 menit di 180.
Oatmeal cookies on kefir
Nyiapkeun biskuit buckwheat mangpaat pikeun yogurt dikocok nepi maké improvised bahan sarerea ngahargaan resep ieu pikeun maranéhanana anu taat ka diet sehat. resep henteu gula, madu nambihan rasa amis jeung bungbuahan garing, kacang masihan satiety gizi jeung ngeunah saréat.
bahan:
- flakes oat - 100 g;
- tipung - 2 sdm. l.;
- Endog - 2 PCS;.
- yogurt - ½ st;.
- minyak nabati - 50 ml;
- Madu - 2 sdm. l.;
- kayu manis jeung baking powder - 1 TSP;..
- kacangan ditumbuk - 1 sdm. l.;
- kismis leutik - 1 sakeupeul.
siap-siapna
- Rub mentega jeung gula jeung endog.
- Lebetkeun yogurt, baking powder, kayu manis.
- Flakes grind, campur jeung tipung sarta nempatkeun di adonan.
- Tambahkeun kacangan sarta kismis soaked, aduk rata.
- Sendok massa di pan kalawan parchment.
- Panggang pikeun 20 menit di 200.
Muih jeung kefir dina oven
Gancang ragi adonan dina yogurt pikeun pies hadé ulah ditambah baking powder, anu boga fungsi minangka hiji gaya ngangkat tambahan. Eusian produk tiasa fillings béda: amis tur hearty, varying ukur jumlah gula dina komposisi substrat. loba endog kudu keur adonan kueh garing, minyak kualitas luhur (teu kirang ti 82% gajih) jeung yogurt gajih (2,5%).
bahan:
- kefir - 200 ml;
- ragi seger - 25 g;
- gula - 1 sdm. l.;
Pikeun adonan:
- kefir - 250 ml;
- lemes minyak - 100 g;
- Endog - 3 PCS;.
- Tepung - 600-700 g;
- disintegrant - L; 2 h..
- apel - 6-7 PCS;.
- gula - 2 sdm. l.;
- kayu manis - 2 TSP ..
siap-siapna
- Nyambungkeun yogurt haneut jeung gula sarta ragi, ninggalkeun salila 15 menit.
- Kapisah, campur mentega jeung endog, anu yogurt sésana, gula.
- Tuang brew, tambah tepung sifted kalawan baking powder, knead jadi adonan lemes.
- Ninggalkeun pikeun hiji proofing sajam.
- Apel rendang, ngagabungkeun jeung gula sarta kayu manis.
- Ditilik adonan, kabentuk kana muih, nempatkeun keusikan di, ngégél tepi.
- Ninggalkeun pikeun proofing salila 15 menit.
- pies baking on kefir bakal lepas 25 menit dina 190 derajat.
Cupcake on yogurt kalawan kismis
Resep cupcake on kefir bisa disebut dasar, ibu rumah tangga sering dipaké nalika anjeun kedah gancang ngawangun hiji saréat pikeun tea. Muih bisa masak dina wadah badag atawa di bentuk muffin leutik, tapi dina hal ieu, anu waktos masak kudu ngurangan nepi ka 20 menit. Kismis kedah tos eusian ku cai haneut kana soften.
bahan:
- kefir - 200 ml;
- Gula - 150 g;
- baking powder;
- tipung - 250 g;
- mentega - 100 g;
- Endog - 3 PCS;.
- Kismis - ½ st.
siap-siapna
- Kocok endog jeung gula, mun asupkeun mentega lemes, dituturkeun ku yogurt.
- Buang baking powder, tambahkeun tipung.
- Tambahkeun kismis soaked, aduk rata.
- Tuang kana kapang a, dipanggang 30 menit di 180.
Jajan "zebra" dina yogurt
"Zebra" - incredibly nikmat tur geulis coklat cake jeung kefir dina versi klasik na dina adonan haseum dipanggang. Produk rengse bakal kueh porous megah, mémang pelengkap glaze nu. pangaruh belang pisan basajan: dina bentuk sumebar séndok kana adonan (bodas jeung coklat), hal anu penting pikeun mastikeun yén yayasan teu teuing cair, sangkan gambar moal jalan.
bahan:
- yogurt - 1 sdm;.
- gula - 1 sdm;.
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 300 g;
- Koko - 2 sdm. l.;
- mentega - 100 g
siap-siapna
- Darso mentega jeung gula, mun asupkeun endog, teras yogurt teh.
- Tuang nu baking powder jeung tipung.
- Ditilik adonan kana 2 bagian, hiji pikeun nambahkeun koko.
- Bentuk séndok ka nyebarkeun adonan.
- Panggang pikeun 35 menit di 190.
cake lauk kalawan kefir
Disiapkeun baking dina oven on kefir tiasa teu mung amis, hearty, ngeusian sumur ku test keusikan. Dina perwujudan ieu manglaku grilled Gurame salmon , dicampur endog jeung bumbu, pamakéan bisa canned, lemes minyak saméméhna. Mayonnaise méré élastisitas adonan diperlukeun, eta bisa digantikeun ku minyak zaitun.
bahan:
- kefir - 100 ml;
- Endog - 3 PCS;.
- Mayonnaise - 100 g;
- uyah, baking powder;
- tipung - 200 g;
- Gurame salmon - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- endog pindang - 2 PCS;.
- taneuh cabé, Dill seger.
siap-siapna
- Kocok endog jeung uyah, mayonnaise sarta yogurt asupkeun, tambahkeun baking powder jeung tipung.
- Lauk henteu cut badag, bawang goreng, uyah. Tiis. Connect with endog dicincang jeung Dill.
- Bentuk oily tuang satengah tina adonan, nyebarkeun keusikan di, tuang yayasan résidu.
- Panggang salila 1 jam di 180.
Cake jeung daging on kefir
angkatan basajan mun yogurt geus disiapkeun ti komponén besi tua daging di perwujudan ieu kedah pulas ngaliwatan hiji coet daging, pikeun nambahkeun sayuran luyu: bawang bombay, wortel jeung bel cabe, bawang bodas anu ditambahkeun kana na flakes bungbu cabe, upami hoyong. Dina adonan, Anjeun bisa nambah bumbu garing, maranéhanana baris ngubaran pisan appetizing tur luar biasa.
bahan:
- kefir - 200 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- minyak zaitun - 100 ml;
- uyah, baking powder - 1 TSP.;.
- gula - 1 sdm. l.;
- thyme garing sarta Basil - 1 sdm. l.;
- tipung - 250 g;
- mince - 400 g;
- bawang, wortel, cabé amis - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabe flakes - ½ TSP ..
siap-siapna
- Minced ngagoreng daging dina pan sareng bawang dicincang, cabé jeung wortel grated.
- Tambahkeun uyah jeung usum kalawan sagging bawang bodas jeung cabe flakes, tiis.
- Kocok endog jeung minyak, uyah sarta gula.
- Tuang yogurt, tambah bumbu, baking powder jeung tipung.
- Bentuk oily tuang satengah tina adonan, nyebarkeun keusikan di, tuang sesa dasarna.
- Panggang salila 1 jam di 180 derajat.
Roti di maker roti on kefir
Baking dina maker roti on kefir - palajaran keur kedul jeung rék ngubaran rumahtangga mibanda hal anyar. Soda teu dianjurkeun, eta leuwih hade pikeun nambahkeun éta baking powder jeung tipung bisa diganti sawaréh zelnozernovoy. Dina resep ieu eta berlaku campuran cikal: sunflower, wijen na cucurbits - aditif ieu ditukeurkeun. Lamun dipikahayang, tambahkeun sababaraha kismis.
bahan:
- tipung - 2 sdm;.
- flakes oat - 50 g;
- kefir - 1,5 v;.
- minyak nabati - 4 sdm. l.;
- madu - 1 sdm. l.;
- disintegrant - 2, L; 5 jam..
- Uyah - 1 TSP;..
- campuran bibit - 2/3 Art.
siap-siapna
- Campur yogurt, madu jeung mentega, tuang kana mangkok.
- Nyambungkeun tipung, baking powder, flakes, uyah, siki, tuang kana wadah leuwih yogurt teh.
- Roti kefir geus disiapkeun dina modeu "Kue" dugi sora bip hurung.