Oh, eta kozinaki! rasa alluring megah maranéhna teu masihan urang karapihan salaku anak, sarta ayeuna dina spite tina bagian impressive kalori, hese nolak dedi mun regale rasa amis ieu. Sarta dina kanyataanana, naha henteu? Utamana nu kozinaki - henteu ngan ngeunah tapi ogé pohara kapaké, utamana lamun teu puguh jeung masak sorangan di imah. Na kumaha atuh eta neuleu, urang ngajelaskeun dina resep jeung delicacies kami bakal nawiskeun pilihan pikeun nyocogkeun rasa béda.
Kozinaki betah - resep ti siki
bahan:
- gula - 410 g;
- Sikina peeled - 220 g;
- cai dimurnikeun - 100 ml;
- jeruk nipis - 0,5 TSP ;.
- mentega atawa sayur pikeun formulir gajih.
siap-siapna
Nyiapkeun kozinaki dina hal ieu urang butuh siki sunflower peeled. Anjeun bisa meuli éta siap-dijieun di pasar atawa di supermarket atawa ngarasakeun waktu bebas sarta kesabaran mun Polandia sorangan. Sanggeus éta, pastikeun produk garing dipanaskeun dina pan garing tanpa minyak salila tujuh menit, aduk jeung shifts kana plat. Dina pan sami tuang gula, tambahkeun vodichku jeung lemon jus jeung tempat dina seuneu. Massa haneut nepi ka kulub jeung masak nepika acquires warna coklat, tanpa forgetting terus aduk teh caramel masak. Tuluy tuang kana massa siki, aduk tuntas, jeung geura nyebarkeun kana kapang sarta rarata saméméhna iklas nya fluff lambar parchment jeung mentega. Bari kozinaki masih teu pinuh beku, motong ngaliwatan beungeut maranéhanana anu ngagunakeun péso seukeut, nyieun jenis alur. Ieu bakal ngidinan putus gampang sanggeus curing ngeunah.
Pets kozinaki walnuts - resep jeung madu
bahan:
- walnuts peeled - 590 g;
- Madu - 220 g;
- gula - 95 g;
- mentega atawa sayur pikeun formulir gajih.
siap-siapna
Kozinaki dadasar dina resep ieu walnuts. Lamun dibeuli geus cleaned dina jaringan dagang, mangka leuwih hade tos bilas. Saatos prosedur cai atanapi dilakukeun ku skipping eta lamun kacang domestik, sumebar produk dina loyang tur garing pikeun sapuluh menit. Oven saméméh éta kudu dipanaskeun nepi ka 120 derajat. Kacangan kedah hasil henteu ngan garing, tapi ogé enteng tumis. Sanggeus éta, tuang aranjeunna dina wafer atanapi linen anduk, balikkeun dina karung, tying teu pisan kedap sareng ngawitan gently knead leungeun kacangan, keur Kade ulah mencet niatna. Tugas urang nyaeta teu pon kana chip, tapi ngan ka jelas maksimum ti shkurochek. Tuluy tuang massa dina tabung jeung nyaring husk anu dihasilkeun. Produk disusun ditunda kaluar pikeun bari jeung samping jeung nyokot leuwih caramel, dina hal ieu, madu. Dina leutik kandel-walled pan atawa tumis pan sumebar madu, tambahkeun gula, ditunda seuneu sareng masihan sagala kristal gula ngalembereh, tanpa ceasing mun aduk massa. Simkuring nangtung massa swirling tina seuneu dina sababaraha menit, lajeng peletakan walnuts disusun, aduk aranjeunna salaku merata sabisa caramel anu katutup sarta nyebarkeun pikeun ngabentuk diteundeun oiled parchment lambar éta. Urang masihan massa pikeun niiskeun leungeun rada lajeng moistened dikomprés massa pikeun nyieun tékstur leuwih hampang. Sanggeus cooling lengkep jeung solidification kozinaki motong sareng péso terasrasakeun.
Madu kozinaki wijen - Resep
bahan:
- siki wijen - 290 g;
- Madu - 240 g;
- gula - '75
siap-siapna
Nyiapkeun kozinaki nyandak sakaligus dua pan leutik. Dina salah sahijina garing tur enteng tumis siki wijen. Éta kudu meunangkeun emas saeutik. Dina wadah séjén ngalembereh madu, tambah gula jeung terus diaduk masak beurat panas sedeng pikeun belas menit. Saterusna caramel madu Tuang siki wijen, campur jeung nyebarkeun dina salembar moistened of parchment. Rarata campuran sareng masihan congeal. Sateuacan porsi, motong sareng kozinaki péso seukeut tur dipisahkeun tina kertas.