Pancake jajan bakal makuta piring dina karnaval atawa ngahias sagala tabel libur. dessert Ieu pastikeun kaget jeung delight rasa na originalitas exquisite na.
Nyiapkeun piring henteu peryogi kaahlian kuliner husus. Cukup pikeun bisa oven pancakes jeung kasuksésan bakal assured. Kusabab ngeusian nyaéta dimungkinkeun pikeun ékspérimén gumantung kana kahayang nu rasa atawa kasadiaan produk.
Kumaha carana masak kueh pancake kalawan mascarpone na berries?
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum - 210 g;
- susu - 480 ml;
- endog - 7 PCS;.
- vanili gula - 1 pakét;
- uyah - 5 g;
- gula - 35 g;
- Minyak pikeun lubrication pan;
Pikeun krim teh:
- 33% krim gajih - 200 ml;
- susu - 220 ml;
- yolks - 3 PCS;.
- mascarpone - 275 g;
- gula - 80 g;
- Jagung Aci - 15 g;
- coklat bodas - 90 g;
- espresso - 60 ml;
- vanili gula - '15
Pikeun saos teh:
- Berry campuran - 320 g;
- gula - secukupnya;
- Aci - 30 g;
- petals almond.
siap-siapna
Hambalan munggaran bakal nyiapkeun pancakes. Jang ngalampahkeun ieu, rub endog jeung gula, gula vanili sarta ciwit uyah. Tuang susu, aduk jeung tuang tepung sifted. Simkuring meunang konsistensi adonan, salaku krim cair jeung masihan ka ngadeg dua puluh menit. Lajeng Panggang pancakes ipis, saeutik pisan handap minyak lubricating pan.
Ayeuna kami kudu nyieun cake custard pancake. Jang ngalampahkeun ieu, urang wajib pon dina yolks jeung gula jeung aci. Lajeng podogreem kana susu ngagolak sarta trickle ngenalkeun di beurat konéng, aduk. Deui progreem beurat seuneu dugi kandel tur tiis dina suhu kamar dugi haneut. Samentara éta, nyieun kopi.
Campur custard jeung kopi, tambahkeun dilebur dina cai mandi coklat bodas mascarpone sarta asupkeun, putting séndok saeutik sarta aduk.
Krim whisk dugi busa padet kandel jeung gerakan akurat ti luhur handap asup krim teh.
Ayeuna recoat unggal krim pancake tur ngumpul jajan. Upper pancake cagar garing. Nangtukeun hiji piring dina kulkas salila tujuh ka sapuluh jam.
Hiji jam saméméh nyoco jajan dicokot kaluar tina kulkas sarta nyiapkeun ngan méméh saos Berry. Jang ngalampahkeun ieu jeung gula berries kulub salila kira sapuluh menit na ditilik Blénder nu. Lajeng nambahkeun aci, pre-diluted di dinya jumlah leutik sababaraha cai, sarta dipanaskeun dugi kandel.
Masihan saos pikeun niiskeun handap, urang jaket aranjeunna ka luhur jajan, ngahias kalawan berries na Sprinkle petals almond.
Coklat kueh pancake
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum - 210 g;
- susu - 375 ml;
- baking powder - 12 g;
- Koko bubuk - 100-120 g;
- vanili gula - 25 g;
- G - 3 g;
- gula - 85 g;
- minyak nabati - 70 ml;
Pikeun krim teh:
- 33% krim gajih - 350 ml;
- gula tipung - 130 g;
- vanili gula - 10 g;
Pikeun hiasan:
- berries seger atawa buah;
- dilebur coklat - 100 g
siap-siapna
Masak muih keur jajan pancake kami leyur dina uyah susu, gula, gula vanili tur kakao bubuk. Tuang minyak nabati. Lajeng nambahkeun sifted
Ti diala Panggang adonan dina pancakes pan jeung masihan ka pinuh niiskeun handap dina suhu kamar.
Isina pikeun pancake kueh coklat kami bakal cream dikocok dugi busa kandel ditambah gula tipung sarta gula vanili. urang jaket jeung pancakes nya, nu lajeng diteundeun dina luhureun unggal lianna.
Ngalembereh dina coklat dina cai mandi jeung tuang aranjeunna jajan. Di paménta luhur terurai berries seger atawa buah buahan.
Urang masihan jajan ka soak sababaraha jam jeung bisa ngawula.