Halva - rasa amis umum, nu keur disiapkeun dina dasar béda jeung ku téknologi béda. Dina artikel ieu kami baris coba nungkulan salaku loba jéntré kumaha sangkan ieu delicacies Oriental nikmat. Hal utama anu yén produk rengse baris ngandung kirang gula ti toko marengan kaleuwihan gula jeung ninggalkeun pengawet ngabahayakeun.
halvah Turki
Aya sababaraha variétas tina manisan Turki, sareng di resep ieu, urang bakal némbongkeun Anjeun kumaha carana sangkan total halva tina opat komponén: tipung, mantega, gula jeung susu. Alatan kandungan gula tinggi, némpelkeun dina versi ieu bakal datangna ku tékstur lemes jeung rasa susu lampu.
bahan:
- minyak "Nagara" - 240 g;
- susu gajih - 970 ml;
- tipung / s - 240 g;
- gula bodas - 380 g
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nyieun halva dijieun tina tipung, nempatkeun potongan dina panci tina minyak sarta ngantosan eta ngalembereh. Tuang tepung jeung mentega méré eta browned dugi coklat emas. Dina wadah anu misah warms gula susu na amis dugi disolusi lengkep tina kristal. Porsi, aduk vigorously, tuang susu kana tipung browned, dugi ka meunang hiji némpelkeun kandel tanpa lumps. Sakali pasta geus leuwih tiis, ditilik kana potongan sarua jeung gulung kana bal.
Resep halva kalawan kacangan di imah
bahan:
- walnuts - 220 g;
- wijen - 110 g;
- tipung - 250 g;
- mentega - 110 g;
- vanillin.
Pikeun sirop:
- Gula - 250 g;
- gajih;
- cai - 400 ml.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun ngawitan nyiapkeun resep halva homemade oge basajan pisan, hayu urang nyiapkeun sirop. Jang ngalampahkeun ieu, kulub cai dina panci jeung tuang jumlah perlu gula. Kulub campuran dina panas sedeng ka konsistensi kandel. siki wijen enteng gorengan jeung quenched. Tepung jeung coklat di pan frying greased kalawan sateuacanna gajih babi. Kabéh kacangan anu leungit sababaraha kali ngaliwatan hiji coet daging. Saterusna, campur tipung jeung sirop gula jeung kacang. massa hasilna mindahkeun dina pariuk enameled jeung masak beurat, aduk terus, leuwih panas sedeng. Sanggeus 25 menit kami mindahkeun pikeun ngubaran kapang jeung Sprinkle kalayan siki wijen. Tighten pilem halva, mencet handap enteng kana luhureun formulir jeung nutup ku tutup ketang.
halva wijen betah
bahan:
- wijen - 345 g;
- gula bodas - 320 g;
- jus ti satengah lemon a;
- tipung / c 3 sdm. spoons;
- vanillin.
siap-siapna
ngagiling wijen dina coét kopi ka kaayaan tipung. Salajengna Marilah urang hirup aing: ngagabungkeun gula jeung vanillin jeung tuang campuran kana panci, tuang sagelas cai jeung lemon jus disiapkeun. A campuran golak kulub pikeun 10-12 menit. Urang masihan hirup aing pikeun niiskeun saeutik.
Samentara éta, campur tipung kalayan siki wijen jeung ngagoreng di pan kanggo 5 menit. Lamun massa garing browned tuang hirup aing gula. Kiwari sagalana geus tuntas dicampurkeun nepi ka rata. Salajengna, urang iklas kaluar halva urang dina bentuk nu saacanna greased kalayan mentega.
Homemade némpelkeun suuk - resep
bahan:
- kacang - 220 g;
- walnuts - 45 g;
- Gula white- 115 g;
- vanillin;
- minyak nabati - 45 ml;
- tipung gandum - 35 g;
- cai - 85 ml;
- tipung suuk - '25
siap-siapna
The kacangan anu garing dina loyang. Dina skillet garing warms kana warna krim, duanana variétas tipung. Grind nu kacangan dugi sagala crumbs, tambahkeun ka tepung jeung mix tuntas. Gula jeung vanillin buang caina, mawa cair amis ka kulub jeung masak pikeun 4-5 menit, sanggeus ngawanohkeun minyak jeung cabut tina panas. Campuran gula panas ieu lalaunan dituang kana beurat garing tur tuntas dicampurkeun dugi seragam. Urang mindahkeun halva kahareup urang di formulir pilem nempel dina diteundeun, leres compacted sarta diartikeun di coolness nu. Sanggeus 50 menit ngubaran mindahkeun piring dina meja jeung Preanger.