Mindeng pisan éta kajadian yén alatan ti rutin sapopoé, wae ka buka tenderness dina hubungan ti. Jeung ka ngalereskeun eta, urang nyarankeun Anjeun defuse a dinner romantis, jeung dessert nu ignites nu narik sunda - tiramisu. Pastikeun yén anjeun dipikacinta salah bakal delighted ku catetan rada intoxicating ku rasa kopi di biskuit jeung kombinasi hawa, a krim hipu.
Ayeuna, anggap ieu resep katuhu tiramisu, sarta diajar kumaha carana masak, moal terang lilin sunda!
Kumaha carana masak dessert of tiramisu?
bahan:
- krim kéju mascarpone - 350 g;
- biskuit Savoiardi - 250 g;
- kuat brewed kopi espresso - 1 cup;
- Endog - 4 PCS;.
- uyah - a ciwit;
- gula tipung - 4 sdm. spoons;
- cognac - 15 ml;
- Kotak coklat poék - 100 g
siap-siapna
Dina cangkir kopi brewed kuat, tuang di cognac na wetting eta Savoiardi, unggal 3-4 detik. Lajeng iklas eta dina transparan és-krim handap atanapi molds séjén merenah. Dina panas low ngalembereh dina 2/3 palang coklat jeung tuang aranjeunna Savoiardi.
Nyiapkeun tiramisu krim, anjeun kudu nyaho kumaha ngalakukeun eta. Ku kituna, urang candak nu beku Endog jeung babagi tina Kamampuh bule na yolks béda. Wadahna protéin Tuang ciwit leutik uyah jeung whisk aranjeunna di hiji speed mixer tinggi, pikeun ngabentuk padet, busa mengembang. Dina yolks nambahkeun gula icing jeung whisk teuing. Lajeng porsi nyebarkeun dieu mascarpone na laun gaul kalawan campuran konéng maké mixer di speed low di hareup, teras ngaronjatkeun deui, ngéléhkeun dugi mengembang. massa hasilna ieu nyebarkeun kana bejana ku protéin dikocok na ku spatula kai, kaluhur gently nyambung ngahiji.
Krim, maké ladle a, sumebar dina luhureun éta biskuit és-krim. Sésana tina rub coklat dina grater na abundantly pritrushivaem tiramisu maranéhanana. Urang nyimpen sagalana di fridge pikeun sahenteuna 4-5 jam, sanggeus nu bisa ngarasakeun dessert a.
Kumaha carana masak a tiramisu jajan?
bahan:
- gula - 1 cup;
- tipung - 1 cup;
- hayam endog - 10 PCS;.
- baking powder - 1 pakét;
- kopi brew kuat - 350 ml;
- anggur beureum semi-amis - 100 ml;
- mascarpone - 600 g;
- gula tipung - 150 g;
- jeruk nipis - 2 TSP ;.
- caramel confectionery - Pasal 5. spoons;
- koko bubuk - '30
siap-siapna
Pikeun ngawitan, urang bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak biskuit keur jajan tiramisu Savoiardi urang. Simkuring nyandak opat endog jeung ditilik kana bule na yolks. Tuang satengah gula jeung yolks jeung ngéléhkeun éta kalayan mixer dugi campuran kabukti bodas. Ku satengah kadua protéin nambahkeun gula, jeruk nipis sarta whisk teuing, kana hawa, busa mengembang. Urang nyambungkeun dua dikocok massa kana wadahna tunggal jeung gaul sareng spatula a, laun nambahkeun ka dinya tepung sifted kalawan baking powder. Maksakeun kantong pikeun adonan confectionary na extrude eta dina wujud slips dina lambaran diteundeun kertas parchment. Sprinkle cookies gula jeung nempatkeun dina oven salila 15 menit, suhu nu teu kedah kirang ti 190 derajat.
Pikeun krim teh, endog sésana téh ogé dibagi yolks jeung bule. Nyalira ogé whisk yolks mixer jeung gula tipung, sarta sanggeus nambahkeun
Tiis handap Savoiardi dipped di leyuran kopi kuat ditambah anggur beureum sarta nyebarkeun pageuh saperti ryadochkov dina piring datar badag. Abundantly nutupan eta krim pritrushivaem koko bubuk jeung sumebar dina luhureun ieu lapisan sejen tina krim sarta kueh garing. Tungtungna, massa sésana of tiramisu krim jajan daubed on sagala sisi, koko pritrushivaem sarta nempatkeun di tiis pikeun 12 jam.
Keukeuh we ngarasakeun dessert jeung wengi upcoming!